Je te préviens, cette recette déjeuner sera bientôt ta préférée. Tu as des fruits congelés qui traînent et du vieux gruau à passer? Et bien, c'est exactement ce que tu as de besoin pour réaliser la recette ! C'est tu pas assez beau la vie.

Voici donc une recette de petites boules déjeuner (elles ressemblent à des boules d'énergie, sauf que celles-là ne sont pas brunes, ENFIN).

Ultra facile à faire et prêtes en un rien de temps, ces petites boulettes sont parfaites lors de tes matins pressés, voir tous les matins (#oops)


J'te donne la recette ici :

via @vegeparty

Ingrédients (12 boulettes) :

Tu peux les conserver au congélateur si tu trouves que ça fait beaucoup.

  • 1 tasse de flocons d'avoine 
  • 1/2 tasse de farine (la farine de noix de coco ou bien celle d'amande car elles contiennent plus de fibres)
  • 1/2 tasse de noix de coco séchée
  • 1 tasse de fruits congelés (tu peux prendre tes fonds de sacs qui traînent dans ton congélateur et les réchauffer au micro-ondes pour 45 secondes, simplement les écraser légèrement avec une fourchette)
  • 1/4 de tasse d'huile de coco
  • 1 bonne cuillère à soupe de sirop d'érable ou miel (optionnel)

Étapes : 

  1. Dans un bol, mélange tous les ingrédients puis mets le tout au frigo (15 à 20 minutes) ou dans le congélateur (5 minutes) pour que le mélange durcisse et qu'il soit plus facile à manipuler.
  2. Rollin' Rollin' Rollin' on a river, si tu ne fais pas le lien avec le classique de Creedence Clearwater Revival, en d'autres mots, il faut faire 12 boulettes et elles se gardent joliment au frigo pour 1 semaine. Je te suggère fortement d'écouter cette chanson en roulant tes boulettes, ça fait plus real.

Si tu te sens créatif, tu peux ajouter des épices telles que la cannelle ou des épices à tarte. 


Voici quelques combos de fruits à essayer pour tes boulettes :

  • Framboises et bleuets
  • Mangues et ananas 
  • Pommes et épices à tarte
  • Bananes et pépites de chocolat
  • Purée de citrouille, épices tarte à la citrouille et chocolat blanc (allo l'automne!)

Tu dois les essayer, je te jure qu'elles vont changer tes matins de semaine où le temps t'échappe!


Alors, quels fruits vas-tu mettre dans tes boulettes demain ? 

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