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On ne va pas se le cacher, la vie d'étudiant et/ou d'appart, c'est pas le luxe. En fait, c'est même pas la base, parce qu'on a jamais le temps de manger autre chose que le restant de la veille, les fameuses sandwichs au jambon ou encore l'éternel toast au beurre de peanuts

Comme tu commences déjà à être tanné de tes lunchs basics, je vole à ta rescousse en te proposant un site web avec des recettes trop taste, mais aussi simple et rapido que ta bouffe habituelle. On est loin ici du livre de recettes annoté de ta mère.

Voici toutes les recettes ce que tu dois cuisiner à partir de maintenant pour avoir des lunchs plus nice que tes deux tranches de pain de d'habitude : 

Pot de salade verte printanière et Tomme du fleuve 

Via Recettes d'ici

Parfait pour trainer n'importe où, n'importe quand. Il te faut simplement beaucoup de légumes verts de ton choix (asperges, fèves de soya, haricots verts, oignons verts, laitue), ainsi que quelques tranches de bacon et des cubes de fromage Tomme du fleuve

Une petite vinaigrette d'huile balsamique, et le tour est joué! Tu peux trouver la recette ici


Soupe asiatique en pot Mason

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Celle-là, c'est pour faire changement du potage aux courges trop facile que ta mère t'a montré avant que t'emménages seul. Vermicelles de riz, poulet cuit, carottes en juliennes (ouuhhh ça sonne fancy) et épinards. Ajoute à ça du bouillon de légumes, de la sauce soya et ton lunch est prêt!

Facilement transportable et délicieuse! La recette se trouve ici


Quinoa aux épinards, aux graines de citrouille et au fromage Laliberté

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Ce fromage est telllllllllllllllement bon! En plus, avec l'automne qui s'en vient, c'est le temps d'aller cueillir de bonnes et belles citrouilles pour une belle photo Instagram! Tu pourras aussi en récupérer pour faire des potages et d'autres plats uniques, comme cette salade délicieuse faite avec des graines de citrouille, quinoa et fromage Laliberté! Utilise 100% de ta citrouille en faisant cuire toi-même ses graines et tu pourras dire que tu auras fait cette salade au complet. 

Épinards, canneberges, dates et radicchio, c'est fini! Bon appétit, la recette est ici!


Salade pad thaï

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Évidemment, supprime les arachides de ta liste si tu y es allergique comme moi! Je l'ai tout de même essayé, et c'était délicieux! Je me trouvais un peu rebelle de manger un plat asiatique pour dîner, malgré mes allergies, ouuuuuuuuh!

La recette est disponible ici.


Falafels verts au four

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Celle-là, c'est une recette qu'on ne se tanne pas de manger! Ça peut carrément être tes lunchs pour toute la semaine, et en plus, tu n'auras besoin de cuisiner qu'une seule fois! 

Bourrée de légumes, tu seras. Avec une sauce au yogourt, ce falafel est délicieux, mais c'est sans aucun doute le fromage Louis d'Or qui lui vole la vedette!

La recette est ici!


Burrito au bœuf, haricots noirs, riz et maïs

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Version améliorée x1000 du wrap au poulet que ta cafet' vend 14$. Ce burrito est juste parfait pour dîner dans ton cours, c'est clair que tes amis vont être jaloux! Boeuf haché, haricots noirs, poudre de chili, maïs et tomates, c'est la base! Pour le reste, Recettes d'ici te propose une série d'épices, ainsi que du Cheddar d'ici râpé.

La recette se trouve ici!


Saumon froid à l’orge et au Chemin Hatley

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Si tu ne sais pas encore ce qu'est l'orge, c'est un peu comme un remplaçant du riz éternel. C'est ultra taste, ultra bon pour la santé, et ça se met dans tous tes plats! Pois verts, concombres, tomates cerises et saumon plus tard, te voilà avec une salade unique en son genre!

Les amoureux du fromage peuvent y ajouter le Chemin Hatley. La recette se trouve ici!


Pita au saumon fumé et au fromage d’ici

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Toujours dans le thème du saumon froid, c'est le pesto ici qui fait toute la différence. On peut y ajouter des câpres pour un lunch plus fancy, mais il ne faut pas négliger la quantité de Ricotta d'ici, c'est-à-dire, y aller généreusement!

Cette recette super rapide et délicieuse se trouve ici!


Soupe-repas aux carottes, aux lentilles et au cumin

Via Recettes d'ici

De la soupe aux tomates pour souper, c'est clairement ton dernier recours en période d'examens. Seulement, une soupe, ça ne suffit pas à remplir ton estomac. C'est pourquoi les soupes-repas, c'est l'idéal.

Cette délicieuse soupe aux carottes et aux lentilles rendra jalouse ta mère qui met toujours trop d'ingrédients dans une soupe! C'est hyper simple à faire, ça prend peu d'ingrédients et tu peux t'en faire pour la semaine! Bouillon de poulet, carottes, lentilles et des légumes verts, c'est fini mon kiki. 

La recette est juste ici!


Sandwich vietnamien Banh mi

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NON MAIS EST-CE QUE C'EST PAS BEAU ÇA! Ok, je me calme. Les pains baguettes me font juste sentir comme si j'étais en voyage. Ce sandwich viet composé de carottes, de daikon (ceci est le cousin du radis, à ne pas confondre avec le panais, sinon tu vas avoir une mauvaise surprise), de rôti de porc et de paté de foie.

MIAM! La recette se trouve ici.


Pâtes aux tomatilles, aux pois chiches et au Parmesan d’ici

Via Recettes d'ici

Ce lunch sera composé du reste de la veille, mais sera toujours aussi bon! Change tes habitudes de sauce en pot pour cette recette de pâtes délicieuses. Pour couvrir ton plat, ajoutez du Parmesan d'ici!

Recettes d'ici te propose ce lunch de pâtes original ici!


Bol bouddha au tempeh et légumes du printemps

Via Recettes d'ici

Je pense que cette recette-là est celle qui me titille le plus. Ce bol à l'air tellement incroyable, je vais l'essayer dès que l'école recommence! Tempeh, riz brun, épinards, pois sucrés et une sauce dragon au Biobio Parmesan

Vas-tu l'essayer? La recette se trouve ici.


Pour en savoir plus sur ces recettes de lunch originales, consulte le site web Recettes d'ici et tu y trouveras des centaines de recettes trop cool à essayer dès maintenant!

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