Je n'ai jamais mangé autant d'ailes de poulet que depuis que je suis arrivée à Montréal. C'est un peu le classique quand tu vas boire une bière avec ta gang (et qu'il faut vite que tu manges pour imbiber tout cet alcool) ou quand tu vas voir un match de hockey dans un bar (ça va de paire, évidemment !).

Je pensais bêtement que ça goûtait toujours pareil. Des chicken wings, quoi. Ben c'était sans savoir qu'on pouvait les cuisiner à toutes les sauces ! À ma grande surprise, j'ai trouvé des places où elles sont meilleures que d'autres. Faque que c'est devenu un petit rituel chez moi: j'accompagne toujours mon Bloody Ceasar d'ailes de poulet dès que j'en ai l'occasion.

Bref, je suis devenue une fan inconditionnelle. Merci Montréal ! Alors, je vous dresse ici une petite liste de mes endroits favoris. Pis avec la saison de hockey qui est là, c'est pile le bon timing!

Romados | 15 rue Rachel E.

Meilleure rôtisserie portugaise à Montréal (c'est mon avis, mais apparemment je le partage avec beaucoup de monde), tu vas fondre de plaisir en plongeant tes petites quenottes dans leur poulet. La sauce épicée ou douce est un délice et les portions sont très bien servies (tu prends l'aile avec le quart ou le demi poulet sinon rien ! Pis si t'aimes ça, tu reviendras prendre le poulet entier avec les 2 ailes) . Il faut absolument y manger si t'es dans le coin (ou même à l'autre bout de la ville, parce que ça vaut le détour, promis !).


Hà | 243 avenue du Mont-Royal O.

Non seulement les ailes de poulet sont extraordinairement bonnes (si, si autant que ça !) mais en plus, si tu y vas pour le happy hour, elles ne sont qu'à 5 dollars ! C'est un mélange de styles culinaires qui s'inspirent notamment des saveurs d'Asie du Sud-Est. Les ailes de poulet sont laquées et épicées, un vrai régal !


Fitzroy | 551 avenue du Mont-Royal E.

Dans une ambiance très chill (pleins de sofas super confortables, le rêve !) et avouons-le, plutôt hipster, tu peux venir y faire une game de billard, boire une bière, et, bien sûr, manger quelques snacks, comme leurs ailes de poulet ! Après une dure journée de travail, rien de mieux pour se relaxer.


Crédits photo - Gluttoners 

Coco rico | 3907 boulevards Saint-Laurent

Encore une rôtisserie portugaise ! Ben oui c'est là où on trouve du bon poulet et qui plus est, des bonnes ailes de poulet ! Ici, tu pourras en savourer cuites à la broche et pour pas cher. Le pain est fait maison, les sandwiches sont donc fortement recommandés ! Elle se trouve juste à côté du Schwartz' s. Cependant, la rôtisserie propose principalement un service à emporter, car l'endroit est vraiment petit.


Crédit photo - Saint-Sacrement 

La Taverne Saint-Sacrement | 775 avenue du Mont-Royal E.

Si t'aimes la bouffe pas compliquée dans une ambiance chaleureuse et sans chichi, alors c'est l'endroit qui te plaira ! Ici, on sert les ailes de poulet directement sur la table (y'a tout de même une feuille de papier entre les deux hein) et c'est à la bonne franquette ! Parfait pour partager entre amis. Petit bonus, la carte des vins est plutôt plaisante et variée.


L'entrepôt | 1019 avenue du Mont-Royal E.

Ce qu'il y a de bien à cet endroit, c'est que toute la bouffe est à 4.95$ et cela en tout temps. Oui tu as bien lu, TOUTE la bouffe ! Donc en période de crise c'est juste parfait. Une livre d’ailes de poulet croustillantes sont servies avec des crudités. Et tu as même le choix de sauce: sel et poivre, poivre citronné et épicée, miel et ail, cornichon à l’aneth, sauce bbq et Ranch.


Chao Phraya 50 avenue de Laurier O.

Dans une déco chic, tu pourras découvrir mille et une saveurs thaïlandaises dans ce restaurant du Mile-End. Et les ailes de poulet sont à tomber ! Faut pas être pauvre pour y aller, mais une fois de temps en temps, c'est l'fun de se faire plaisir. Bref, si tu veux de l'authenticité et du raffinement pour une belle soirée romantique avec ton chum, c'est là qu'il faut aller.


Barraca 1134 Mont-Royal E.

Leurs ailes de poulet te donneront des envies d'ailleurs ! Cuisinées au rhum, aux agrumes, au piment et au sucre de canne, elles te transporteront en Espagne le temps d'une bouchée. Le tout accompagné d'un cocktail et d'une belle gang d'amis, il n'y a rien de mieux pour te mettre de bonne humeur. Et pourquoi pas, te donner des idées pour tes prochaines vacances !

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