Le week-end dernier, j'ai décidé d'aller essayer un nouveau bistro avec ma mère. Elle a grandi en France et pour lui faire plaisir, j'me suis dit que j'allais choisir quelque chose dans la même thématique.

Mais jamais je me serais attendue à ça. En arrivant sur place, l'ambiance était vraiment incroyable. Les hauts plafonds, le pianiste qui joue du Édith Piaf et la décoration trop mignonne des années '50 ont eu raison de mon coeur.

Ce nouveau resto ouvert depuis quelques mois dans Griffintown se nomme Licence IV. Pour ta culture personnelle, la Licence IV a été créée en 1941 et est l'équivalent du permis d'alcool d'aujourd'hui.

via @licenceiv

De la banquette en velours vert jusqu'aux sucres artisanaux, chaque détail a été pensé.

En plus d'offrir de très bon café, nous avons a-d-o-r-é-s nos plats. On sentait que les ingrédients avaient été choisis avec soins et c'était vraiment une expérience culinaire à la française de malade!

Malgré qu'ils offrent le dîner et le souper, nous étions allées bruncher et ça a fait changement des restos à déjeuner traditionnel (et avec mimosa bien entendu!) :

C'est clairement un de mes nouveaux restos préfs. Ce petit bistro te fera vivre quelque chose de nouveau et tu vas sans le moindre doute y prendre goût!

Le temps d'un instant, ma mère s'est crue en France. Je pense qu'on peux dire que c'est mission accomplie!

Et si jamais tu en voudrais plus, les vols sont pas chers ces temps-ci!

Brise la glace et pars la discussion
Paramètres de compte
Notifications
Favoris
Me déconnecter