Le Red Tiger: la meilleure bouffe vietnamienne de Montréal est dans le Village

Souper au Vietnam au centre-ville, c'est possible.

Mieux vaut tard que jamais, non? J'ai découvert dernièrement Le Red Tiger, ouvert depuis déjà deux ans aux coins des rues Montcalm et Maisonneuve dans le Village. J'essaie depuis de me forcer pour ne pas y aller tous les weekends. 

Le petit bistro «caché» est adorable. 

via @kruderss

via @kara_bino

Impossible de ne pas parler du décor signé Atelier Mainor (Mme Lee, Joverse)! Les néons ont vraiment la cote en ce moment, et pour avoir l'air fin en prenant ta photo Instagram, tu peux dire à tes amis que ça veux dire «Plus on est de fous plus on rit». 

via @ateliermajor

En été, le petit espace est encore plus agréable à fréquenter grâce à l'immense porte de garage ouverte lorsqu'il fait beau. 

via @leredtiger

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Le soir venu, l'espace restreint crée l'ambiance parfaite de date ou de soirée un peu trop arrosée entre amis. 

Via d.medgine.photo

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La place n'est pas seulement belle, la bouffe de style «street food» y est encore meilleure! Perso, c'est la salade de payaye verte servie dans un sac qui m'a charmée!  

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Le secret derrière le goût exceptionnel des plats? Il s'agit, entre autre, de la bouffe cuisinée par la famille des proprios (Dan Pham, Thach Phong, Émilie Nguyen) depuis plusieurs générations. En passant, je suis végétarienne et il y a quelques options intéressantes. 

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Et voici quelques bonnes raisons d'avoir un hangover demain matin:

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Via marquez_alexandra

Le pub vietnamien vient d'annoncer que la façade de t'établissement va bientôt changer en proposant 3 options sur Instagram

Option 1

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Option 2

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Option 3

Via leredtiger

Voici la façade rouge actuelle (et les travaux, #Montréal). 

via @leredtiger

Infos importantes: 

Quoi: Le Red Tiger
Où: 1201 Boul de Maisonneuve E
Réservation: oui, (514) 439-7006
Site et menu: www.leredtiger.com

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Laurie Bergeron Fan de télé québécoise & obsédée par YouTube, c'est sûr que je clique si Justin Bieber est dans le titre.