Assis sur ton balcon cet été, tu rêves déjà des chaudes journées du mois de juillet, pendant lesquelles tu vas suer de tous les endroits de ton corps. T'as pas l'air conditionné ? Bienvenue dans le club, mon ami, chaque été c'est la même chose!

Pour te rafraîchir, quoi de mieux qu'un bon daiquiri maison, avec un peu, beaucoup d'alcool. C'est sûr que ça ne sera pas comme à Cayo Coco, mais justement : ça va être encore mieux! Tu peux faire ça façon virgin, alcoolisée, sucrée, surette... C'est selon tes goûts! Voici donc 5 recettes qui devraient t'inspirer dans tes créations de mixologues apprentis. 1-2-3: déguste!

Si tu préfères sortir de chez toi, clique ici! 

1. Daiquiri au coconut-orange

Ce qu'il te faut :

  • 1/8 tasse de sirop de maïs
  • 1/4 tasse de noix de coco râpée
  • 1 tasse de jus d'orange
  • 1/4 tasse de crème de coco (en vente dans toutes les épiceries)
  • 3 tasses de glace
  •  1/2 tasse de rhum (ou plus selon ta préférence)

Comment tu fais :

  • Tremper le rebord du verre de sirop de maïs, puis tremper le rebord dans la noix de coco
  • Dans un bon mixeur, mélanger le reste des ingrédients jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse
  • Décorer le verre d'une cerise de marasquin et déguster!

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Crédit photo - bakerbynature

2. Daiquiri aux fraises et melon d'eau

Ce que tu as besoin :

  • 2 tasses de melon d'eau en cube
  • 1 tasse 1/2 de fraises
  • 1/4 tasse de crème de coco
  • 1/4 tasse de jus de lime
  • 1/4 tasse de sucre * (optionnel)
  • 3/4 tasse de rhum blanc
  • 1/2 tasse de triple sec
  • 1 à 2 tasses de glace

Comment faire :

  • Mettre le tout dans le mixeur, et boire!

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3. Daiquiri à la banane et à la lime

Ce que tu as besoin:

  • 2 bananes préalablement congelées
  • 1 tasse de glace
  • 1/2 lime
  • 1 once de triple sec
  • 1 once 1/2 de rhum brun, ou de rhum à la banane
  • Quelques gouttes de vanille
  • 2-3 feuilles de menthe

Comment faire :

  • Mettre tous les ingrédients dans le mixeur
  • Mettre dans des verres, garnir de menthe

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4. Daiquiri aux raisins congelés

Les ingrédients:

  • 1 tasse 1/2 de raisins rouges ou noirs congelés
  • 1 tasse 1/2 de glace
  • 1/4 tasse de soda aux raisins (Crush, etc.) , ou de soda régulier
  • 1 once 1/2 de rhum blanc
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe de jus de lime

Comment faire :

  • Mettre tous les ingrédients dans le mixeur, mixer
  • Rajouter un peu de jus de lime sur le dessus du verre, au goût

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5. Daiquiri à la mangue et à la pomme

Ce que tu as besoin :

  • 1 mangue
  • 2/3 tasse de jus de pomme
  • Le juste d'une lime
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'agave (optionnel, comme le sucre)
  • 2 onces de rhum brun ou golden
  • 1 tasse de glace

Comment faire :

  • Mettre dans le mixeur, et mixer
  • Savourer!

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