Est-ce que j'suis la seule qui, après dîner, pogne soudainement des rages de sucre/de bouffe? Tsé, des fois, yé rendu 15h de l'après-midi, j'ai faim, pis j'ai vraiment pas envie de manger beaucoup. J'ai le goût d'un ptit truc, juste pour me mettre quelque chose sous la dent, mettons. Dans de ce temps-là, manger un yogourt ou une compote de pommes, ça me tente moyen. Mettons que je préférais une bonne petite collation qui se fait rapidement, au micro-ondes par exemple. Ben coudonc!

Les mug cakes, tu connais ça? Ces espèces de petits gâteaux que l'on peut cuire au micro-ondes, en mettant tous les ingrédients directement dans la même tasse. C'est si bon. Mais y'a pas juste les mug cakes, qui existent, comme collations qui se font facilement dans une tasse.

Je te montre ici des recettes autant salées que sucrées, alors il y en a pour tous les goûts !

Voici donc 8 délicieuses collations que tu peux facilement faire dans une tasse au micro-ondes :

Recettes salées

1. L'omelette dans une tasse

Ingrédients :

  • Un peu d'huile végétale
  • 2 œufs
  • 2 c. à soupe de fromage râpé, cheddar ou mozzarella
  • 1 c. à soupe de la garniture de votre choix, coupée en dés : des poivrons, du jambon, des champignons, du bacon
  • Sel et poivre

Comment faire :

1. Huiler légèrement la tasse puis casser les œufs à l'intérieur. Fouetter légèrement.

2. Ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger puis saler et poivrer.

3. Cuire au four à micro-ondes pendant 45 secondes. Brasser le tout à l'aide d'une fourchette puis remettre au four à micro-ondes pendant quelques secondes, ou jusqu'à l'obtention de la cuisson désirée. J'aime bien quand c'est baveux et encore fondant.

4. Ajouter un peu de sel et de poivre, au goût.


Crédit photo et recette - stltoday

2. La quiche dans une tasse

Ingrédients :

  • 1 œuf
  • 1 1/2 c. à soupe de lait
  • Sel
  • Poivre moulu
  • 1/4 de bagel (ou la quantité similaire d'une toast)
  • 2 c. à thé de fromage à la crème
  • 1/2 tranche de prosciutto ou de jambon
  • Fines herbes de ton choix
  • Moutarde de dijon

Comment faire : 

1. Battre ensemble l'oeuf et lait dans ta tasse à l'aide d'une fourchette. Saler et poivrer au goût. Déchirer ton pain en petits dés, ajouter au mélange d'oeuf et de lait. Ajouter le fromage à la crème, puis mélange. Couper ton prosciutto en petits morceaux et ajoute au mélange. Assaisonner au goût.

2. Cuire au micro-ondes pendant environ 1 min 10 secondes. Garnir avec de la moutarde, si désiré.


3. Le mac n cheese dans une tasse

Ingrédients :

  • 1/3 tasse de pâtes
  • 1/2 tasse d'eau
  • 1/4 tasse de lait 1%
  • 1/2 tasse de fromage cheddar râpé

Comment faire :

1. Mélanger les pâtes et l'eau dans une grande tasse ou un bol.

2. Faire chauffer l'eau au micro-ondes à puissance maximale pendant deux minutes, puis remuer. C'est normal si l'eau déborde durant la cuisson.

3. Répéter ces étapes pendant 2 à 4 minutes, jusqu'à ce que les pâtes aient complètement absorbées l'eau.

4. Retirer la tasse du micro-ondes, puis ajouter le lait et le fromage. Cuire le tout au micro-ondes pendant une minute. Rajouter du fromage si t'es un real.


4. Le gruau aux pommes et à la banane dans une tasse

Ingrédients :

  • 1/2 tasse de gruau à cuisson rapide
  • 1 c. à soupe de graines de lien
  • 1 œuf
  • 1/2 tasse de lait
  • 1/3 d'une banane, écrasée
  • 1/4 c. à thé de cannelle
  • 1/2 pomme, en dés
  • 2 c. à soupe de miel

Comment faire : 

1. Dans une tasse, mélanger le gruau, les graines de lin, l'oeuf et le miel. Ajouter la banane, la cannelle, la pomme et le miel. Mélanger encore jusqu'à ce que ce soit homogène. Cuire le tout au micro-ondes pendant 2 à 3 minutes.

2. Ajouter un peu de lait ou de yogourt si désiré.


Recettes sucrées

5. Gâteau chocolat, carotte et banane... dans une tasse

Ingrédients : 

  • 375 ml (1 ½ tasse) de tranches de carottes
  • ½ banane moyenne
  • 15 ml (1 c. à table) de cassonade
  • 80 ml (1/3 de tasse) de blanc d’œuf
  • 30 ml (2 c. à table) de céréales pour bébé à l’avoine
  • 30 ml (2 c. à table) de poudre de cacao non sucrée
  • 30 ml (2 c. à table) de poudre de protéine à la vanille
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de poudre à pâte
  • 15 ml (1 c. à table) de pépites de chocolat

Comment faire : 

1. Placer les tranches de carottes dans une tasse de grand format résistante au micro-onde et faire cuire (au micro-onde) pendant 5 minutes.

2. Pendant ce temps, mettre la demi banane, la cassonade, le blanc d’œuf, les céréales pour bébé, la poudre de cacao et de protéine ainsi que la poudre à pâte dans un mélangeur. Ajouter les carottes cuites et actionner l’appareil jusqu’à obtenir une texture lisse et uniforme.

3. Incorporer les pépites de chocolat, mélanger puis répartir uniformément la préparation dans une tasse de grand format.

4. Cuire pendant environ 1 et demi minutes au centre du micro-onde.

5. Garnir de tranches de bananes, de chocolat fondue, de noix, de graines ou de granola, selon votre envie du moment!


6. Brownie dans une tasse

Ingrédients :

  • 2 c. à soupe de sucre
  • 2 c. à soupe de cassonade
  • 2 c. à soupe de poudre de cacao
  • 4 c. à soupe de farine
  • 2 c. à soupe d'huile d'arachide
  • 2 c. à soupe de lait d'amande
  • Quelques gouttes d'extrait de vanille (au goût)

Comment faire :

1. Mélanger les ingrédients secs dans une tasse.

2. Ajouter les ingrédients liquides. Bien mélanger.

3. Mettre au four à micro-ondes entre 50 secondes et 2 minutes. Le temps peut varier selon la puissance de votre appareil.


7. Biscuit aux pépites de chocolat dans une tasse

Ingrédients :

  • 1 c. à soupe de beurre
  • Une pincée de sel
  • 1 c. à soupe de sucre
  • 1 c. à soupe de cassonade
  • 1 c. à soupe de lait (j'utilise du lait d'amande)
  • 1/3 de c. à thé d'extrait de vanille
  • 1/3 de c. à thé de poudre à pâte
  • 3 c. à soupe de farine tout usage
  • 2 c. à soupe de pépites de chocolat
  • 1 boule de crème glacée à la vanille, pour servir (optionnel)

Comment faire : 

1. Dans un verre ou dans une tasse allant au four à micro-ondes, faire fondre le beurre.

2. Ajouter le reste des ingrédients dans l'ordre de la liste, en remuant entre chaque addition.

3. Faire cuire au four à micro-ondes pendant environ 40 secondes puis laisser reposer quelques secondes avant de déguster avec une boule de crème glacée à la vanille.


Crédit photo et recette - Ricardo

8. Croustade aux pommes dans une tasse

Ingrédients : 

Garniture

Crumble

Comment faire :

1. Dans une tasse, mélange la pomme et la cassonade.

2. Dans un petit bol, déposer les flocons d’avoine, la cassonade et la farine. Ajouter le beurre et mélange du bout des doigts jusqu’à ce que la texture soit grumeleuse. Déposer cette préparation sur la pomme. Cuire au four à micro-ondes de 1 à 1 1/2minute ou jusqu’à ce que le jus bouillonne.

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