L'arrivée de la chaleur a frappé de plein fouet et la seule chose à laquelle on pense est de se rafraîchir à l'aide d'un bon petit drink qui goûte les vacances. Évidemment, rien de mieux qu'une bonne slush quand tu fonds sous le soleil... Ou peut-être une sangria? Pourquoi pas le meilleur des deux mondes?

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Je t'ai déniché la recette parfaite pour ne pas avoir à faire de compromis entre les deux drinks d'été par excellence: sangria et slush. Le résultat est tout simplement parfait et un peu plus « santé » qu'une slush 100% sucre ou qu'une sangria à base de jus de fruit.

Quoi? Faut bien se déculpabiliser un peu...

Ingrédients:

- 6 tasses de melon d'eau 

- 1/4 de tasse de sucre 

- 1 cuillère à thé de jus de citron frais pressé

- 1 tasse de vin blanc Moscato ( Je recommande le Barefoot) 

Recette:

- Dans un grand malaxeur, mélange les morceaux de melon d'eau, le sucre et le jus jusqu'à consistance lisse. 

- Passe la mixture dans une passoire pour en retirer les pulpes. Mélange la mixture au Moscato et verse le tout dans un moule à glaçons.

- Met le tout au congélateur pendant au moins 2-3 heures.

- Lorsque tu es prête à le consommer, passe rapidement les morceaux gelés dans un malaxeur en y mettant un tout petit peu de moscato pour liquidifier le tout. 

- Verse le dans des coupes à vin, et décore à ton goût. 

Inspiration recette ici


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