Crédit photo - Jimmy

«Qu'est-ce que je me fais à souper ce soir?» Une des pires questions de l'univers, suivie de près par «Avez-vous la carte CAA?» ou «Avez-vous trouvez tout ce que vous cherchiez?» non, je viens juste à la caisse pour te jaser parce que tu me sembles franchement sympathique avec ton vocabulaire d'ex-foetus d'ado en rute regroupant autant de mots que sur un timbre de Poste Canada!

En tout cas, moi, dans la vie, je connais pas tout pis le cheval blanc de Napoléon, pour qu'on s'inquiète encore de sa couleur une coupe de siècles après, y devait être rejet sur un moyen temps! Ceci étant dit, j'ai par contre une recette de Mac n' Cheese franchement hallucinante digne d'un jeudi soir: la mienne!

Tu pourras me remercier plus tard! 

Ingrédients

  • Des macaronis comme tu le sens mais moi j'irais avec 350 g pour faire joli joli
  • 2 tasses de lait (parce qu'avec une tasse c'est sec pis avec trois c't'une soupe tabarouette!)
  • 2 tasses de cheddar FORT (ça goûte plus!)
  • 3 c. à soupe de beurre
  • 3 c. à soupe de farine
  • Parmesan au goût (moi je suis ben cheezy fack je me gâte!)
  • Bacon pré-cuit (parce qu'on est pauvres!)

Comment tu le fais

  • Tu fais chauffer ton eau et quand c'est en ébullition, tu mets les pâtes dans l'eau. Attention de pas mettre les pâtes pis l'eau après, tu vas foirrer la recette! Écoute quand je parle! Oublie pas de pré-chauffer ton four à 400!
  • Là, attention, ça se corse! Après avoir égoutter les pâtes, tu rajoutes le beurre et la farine à feu MOYEN (que je te prenne pas à faire coller les pastas dans le fond du chaudron, mon p'tit Ricardo!) et tu rajoutes le lait en remuant jusqu'à temps que ce soit à ébullition.
  • Rajoute le cheddar FORT (vraiment important) jusqu'à ce qu'il soit fondu.
  • Mettre dans un gros plat. J'ai pas de précision à te donner là-dessus, arranges-toi pour que ça fit.
  • On the top, mettre le parmesan et ton bacon pré-cuit en petits morceaux
  • Faire cuire 10 minutes
  • Te bourrer la face
  • Remettre ton entrainement à demain
  • Me dire merci parce qu'il va t'en rester pour tes lunchs, ça peut nourrir 4 estomacs!

BON APP' !!


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