Crédit photo - nautilusplus

Ma mère c'est probablement celle qui fait la meilleure sauce à spag au monde (ouais, je sais, ta mère aussi. Sauf que moi c'est vrai, haha!) et avec les années je lui ai donné différentes twists. Comme en rajoutant des boulettes de viande hachée entourées de bacon. Mmmm baaacon!

C'est pas cher, donc idéal pour les gens ayant un peu moins de moyens dont leur paye aux deux semaines ressemble au salaire d'un mineur qui vient de commencer comme préposé à la plonge dans un p'tit resto de quartier qui s'appelle Chez Raymonde Snack Bar.

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson des boulettes: 35 minutes

Ingrédients: 

  • 1 oignon
  • Un paquet de tranches de bacon no name (parce que c'est le moins cher)
  • Un gros pack de steak haché, ou un petit si t'es tout seul. (je ne sais pas c'est combien en kg...tu sais de quoi je parle!)
  • 1/2 tasse de chapelure normale ou panko (la normale est moins chère)
  • Des spaghettis (y aller en fonction du nombre de personnes à table)
  • Un pot de sauce tomate ou à la viande (OUI. Un pot! On est pauvres ok? Perso, je te suggère la tomate basilic!)
  • 1 oeuf (ou deux si t'as acheté beaucoup de viande)
  • sel/poivre

Comment tu fais: 

  • Commence par ciseler ton oignon (coupé en petits morceaux)
  • Dans un grand bol, mélanger la viande hachée avec l'oignon, la chapelure et l'oeuf avec tes mains (tu vas voir, c'est trippant!)
  • Quand le mélange est homogène, assaisonner de sel et de poivre et faire des boulettes que tu vas disposer sur une plaque à peine huilée. (parce que c'est chiant décoller ça...)
  • Une fois les boulettes faites, les enrouler d'une tranche de bacon.
  • Mettre au four à 350 F.
  • Pendant ce temps, faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante et chauffer la sauce
  • Retirer les boulettes et les mélanger à la sauce
  • Disposer sur les pâtes
  • Te bourrer la face
  • Tu peux mettre du p'tit cheese aussi sur le dessus si tu te sens frivole

* Peut nourrir de 2 à 6 personnes. Ça dépend de ton estomac. *

BON APP' ! 


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