Le mois de février n'est peut-être pas le moment idéal pour parler de nourriture de rue, mais la saison des food trucks arrive très prochainement, avec la ville permettant (la plupart) des camions de s'installer sur les rues de Montréal le 1er avril.

Alors, qui est donc autorisé à vendre de la bouffe par une fenêtre d'une grande camionnette dans les rues de Montréal?

Pour faire sa sélection, le comité a tenu compte de six facteurs: la créativité et l'originalité du concept d'un food truck (y compris la vaisselle), le fait qu'un camion privilégie les produits locaux, l'expérience professionnelle des gens qui conduisent un camion, la capacité d'un camion d'utiliser des emballages écologiques, l'aspect visuel d'un camion (ou du moins ces plans pour cela) et la qualité globale de l'application.

Les food trucks cette année sont donc les suivants :

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Cholo 58

La nourriture péruvienne de rue (Cholo a fonctionné l'année dernière mais seulement aux événements privés qui n'ont pas exigé l'approbation de ville).


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Mandy's Gourmet Salads

Des salades fancy du Westmount.


Ô Sœurs du Lac

Un camion mystérieux, le nom suggère qu'il pourrait être relié à un camion de boulettes et de salades.


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Boîte à Fromages

De la raclette et des grilled cheese.


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Burger Truck

Des burgers de Villeray du restaurant Le Gras Dur.


Cuisine Authentique Polonaise

Perogies et d'autres trucs polonais d'un camion qui a fonctionné sous le nom de Pyza et Europolonia dans les années passées.


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Damon

La nourriture indienne d'un food truck autrefois appelé Atma


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Dim Sum Montreal

Des dumplings, des petits pains chauds et des collations chinoises.


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Duck Truck MTL

Diverses assiettes de hamburgers avec de la viande de canard.


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Europea Mobile

Le restaurant de qualité du chef québécois Jérôme Ferrer, en format réduit.


Gaspésie Je T'aime

Des plats de la Gaspésie, y compris le délicieux tartare de saumon fumé au sirop d'érable.


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Gaufrabec

Des gauffres pis c'est pas mal ça.


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Grumman ‘78

Le camion original de tacos en ville.


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King Bao

Des sandwichs style asiatique format steamy bao.


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Landry & Filles

Cuisine américaine de qualité passant du poulet frit aux moules fumées.


L'Express Mobile

Cuisine chinoise et sushi, pas de lien avec le eestaurant français du Plateau.


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Mi Corazon

Tacos et quelques autres spécialités du Mexique.


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Ô Sœurs Volantes

Un food truck moitié boulette, moitié salade.


Phoenix 1

Des sandwichs naan.


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Pinokio

Bouffe italienne.


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Point Sans G

Un camion entièrement sans gluten centré sur la comfort food.


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Queen B Bol Burrito

Des burritos Tex-Mex.


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Schnitzel Truck

Pané, viande frit et autres plats allemands.


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Traiteur Guru

Des plats indiens.


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Tuk Tuk

Une cuisine thaïlandaise de Rosemont.


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Winneburger

Des hamburgers du Nouveau Palais au Mile End.

Pis, on les essaie tous cet été?

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