Crédit photo - tourismetroisrivieres

Les végétariens n'auront plus de raison de toujours refuser la sortie annuelle à la cabane à sucre! Les propriétaires de la cabane à sucre La Pause Sylvestre à Dudswell en Estrie se sont donner comme mandat de satisfaire leur estomac! Petit endroit intime avec une capacité de 22 places seulement, on s'y sent comme chez soi.

Étonnamment, ça se déplace de partout et même d'Europe pour venir goûter les délices: tourtière au millet (donc sans viande mais tout aussi bonne!), tarte aux fèves rouges, pommes de terre du jardin et salade de choux. Et le plat préféré de tous? La tarte au tofu! On clot le tout avec de bonnes crêpes et la traditionnelle tire sur neige!

N'étant pas du tout végétarienne, j'avoue que j'aime tout de même manger végétarien par moment pour faire changement et cette cabane m'intrigue. On irait même jusqu'à dire que ce serait la meilleure au Québec!

Située à distance raisonnable de Montréal en plus! On s'y voit?! 

La Pause Sylveste 

58, 11e Rang, Dudswell, QC

819-828-0049

Adultes: 30 $

8 à 12 ans: 10 $

2 à 7 ans: 5 $


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