Respire, ça va bien aller. Si elle a accepté de venir souper chez toi, c'est 95% dans la poche. Tu as simplement 'à faire un bon souper respectable et tu scores à soir!

1. Premièrement, ne fais pas de sushis maison.

Je sais, toutes les filles tripent beaucoup trop sushis, mais ça coûte plus cher qu'en faire livrer et c'est 1000 fois moins bon. Je ne sais pas comment les Japonais font pour faire cuire leur riz, mais le mien est toujours pâteux. Et je te jure que je l'ai bien rincé. En tout cas! Je vais arrêter d'en parler parce que ça me met en criss!


2. Il ne faut pas que tu demandes à ta date ce qu'elle aimerait manger.

Propose-lui trois choix de repas. Les filles aiment ça les gars qui prennent le lead et pas mal certain qu'un des plats va lui plaire. En plus, cela démontre que tu es polyvalent.


3. Lorsqu'elle a fait son choix, pratique-toi deux/trois fois cette semaine à le concocter. (deux chances sur trois qu'elle choisit le tartare de saumon)

Question de ne pas avoir l'air d'un amateur lors de ta date.


4. C'est maintenant le grand soir!

Évidemment, tu as fait le ménage de ton appartement et tu as clairement dit a ton coloc de ne pas rentrer coucher. Par expérience, un coloc saoul qui revient du bar, ça l'a beaucoup de jasette et c'est gossant.


5. Assure-toi aussi d'avoir tous les ingrédients qu'il te faut.

Ce n'est pas le temps de sacrer ton camps en plein milieu de la soirée pour aller chercher un oignon.


6. Accueille-la avec un tablier, de la petite musique d'ambiance et une coupe de vin rouge.

Les filles sont quétaines de même. Elle va trouver ça craquant. (En passant, tu achètes trois bouteilles minimum.)


7. Et oui, tu dois avoir absolument déjà commencé à cuisiner lorsqu'elle arrive.

Là, elle va t'offrir son aide et tu lui réponds que tout est sous contrôle. Tu peux peut-être lui faire couper le pain. C'est à ta discrétion. Tu l'invites donc à s’asseoir et relaxer. C'est là que tout se joue! Elle t'observe. Elle n'a que ça à faire. Tu dois lui faire sentir que tu es l'homme de sa vie. Celui qui va lui cuisiner des bons repas jusqu'à votre mort.


8. Tu dois lui montrer que tu es dans le jus, mais que tu contrôles la situation.

Elle doit sentir que tu n'es clairement pas à ta première recette, mais que tu n'es pas un chef non plus. N'oublie pas, tu dois faire l'amour à tes aliments. Tu es en symbiose avec ton saumon. Aiguise-tes couteaux. Ça fait mâle!


9. Tu la regardes, tu lui souris et vous discutez pendant que tu prépares le tout.

Tu peux te permettre de jaser sans trop être perdu dans ta recette parce que tu l'as pratiqué cette semaine. Fais-lui savoir que tu t'es inspiré d'une recette que tu as vu sur internet, mais que tu l'as transformé à ton goût. C'est pour cette raison que tu es un peu nerveux, car c'est la première fois que tu l'essaies.

Tu te forces pour elle. Elle va CA-PO-TER. Et si ton repas est ordinaire, tu as ton excuse...


10. Une fois que ton repas est prêt, va te changer pour ne pas sentir la bouffe.

Reviens vêtu d'une belle chemise et bien peigné. Et oui, tu as emprunté les belles assiettes, la machine à café et les belles coupes de vin à ta mère.


11. Tartare de saumon et petite salade exotique nappée d'une vinaigrette aux fraises maison en entrée.

Utilise les mots "exotique" et "nappée", c'est beau. Et là, tu passes au vin blanc en fin connaisseur que tu es.

12. Garde les choses simples une fois rendu au dessert.

Comme dessert: Douzaine de beignes du Tim et café Baileys. Parce que là, c'est le temps de relaxer, montrer que tu as un petit côté je m'en fou et de passer aux choses sérieuses!

Derniers conseils : Reste toi-même, fais-la rire, prends ton temps pour bien déguster le repas et ferme la bouche quand tu manges.

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