Une de mes grosses joies dans la vie, c'est d'aller prendre une bière avec des amies. C'est simple et généralement, on passe toujours un bon moment! Mais quand je vous parler d'aller prendre une bière, j'vous parle pas d'une p'tit Molson Ex tablette.

J'vous parle ici de bonnes bières de microbrasserie. Des bières que j'osais pas goûter quand j'avais 14 ans parce que je persistais à dire que c'était quand même bon, de la Tornade! Heureusement, mes goûts ont évolués un peu et maintenant, y'a rien de mieux que de se payer une dégustation entre ami un bel après-midi d'été.

Ça tombe bien, parce que y'a une tonne d'endroits à (re)découvrir pour apprécier le houblon à sa juste valeur. Si jamais tu te cherches un endroit où impressionner ta

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Le Griendel191 rue Saint-Vallier Ouest

Beau (pas si) petit endroit à air ouvert avec de magnifiques éclairages suspendus au plafond, cette nouvelle microbrasserie souhait innover et nous faire goûter des saveurs qu’on n’a jamais bu auparavant. L’ambiance est détendue et on se sent la bienvenue à toutes heures du jour. Ce qui est bien, c’est qu’on y mange aussi bien qu’on y boit. C’est alors une belle découverte à faire dans un des quartiers de Québec!


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Le Projet399 rue St-Jean

T'en veux des sortes de bières? En v'là! Et des sortes locales en plus! Bien situé au centre-ville, la microbrasserie Le Projet c'est une réelle découverte pour tous ceux qui se promènent sur St-Jean. Le service est familier et tu t'y sens bien en gang ou en couple. Ça risque de devenir un peu ta deuxième maison, si t'aimes ce qui est bon, réconfortant et simple! Prépare tes papilles!


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L'Inox655, Grande Allée Est

Un classique sur Grande-Allée pour bien des gens, on gagne à aller à l'Inox pour sa bonne variété de bière, ses hot-dogs européens et son emplacement de rêve! Qu'on aille envie de prendre une bière en famille, entre amis ou en date, je trouve que l'Inox s'adapte bien pour tous les types de clients. Le service est toujours on point et la table de babyfoot est toujours apprécié après une couple de bières!


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Le Noctem438 Rue du Parvis

Le Noctem donne définitivement de la bonne compétition aux différentes micro-brasseries établies depuis un bout de temps  à Québec. Située en basse ville, l'endroit est aéré et on est aussi bien accotée à leur grand bar qu'à une de leur table entourée de baie vitrée. La nourriture y est tout autant délicieuse que la bière. Ça parait que les propriétaires savent ce qu'ils font!


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La Barberie | 310 rue Saint-Roch

Microbrasserie bien connue à Québec (d'ailleurs, on l'a nommé dans cet article!), on adoooore aller à La Barberie pour sa terrasse l'été et sa bière peu importe la saison. Il fait bon d'y être les journées de chaleur qu'on a qu'une seule envie : se désaltérer. Bon, vous me direz que la bière déshydrate et non le contraire, mais à la Barberie on oublie vite ce détail...


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La Voie Maltée | 1040 Boulevard Pierre-Bertrand

Bien connue par tous les Saguenéens, la Voie Maltée a fait plus d'un heureux lorsqu'elle s'est établie à Québec. Brasseurs professionnels, ils offrent une bonne variété de bières régulières et de saisons. On a souvent envie de s'éterniser à La Voie Maltée en prenant leur kit de dégustation de bières et plusieurs petits plats pour bien compléter le tout. Leur menu accord bouffe/bière est simplement du pur bonheur, j'vous jure!


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La Ninkasi Saint-Jean811, rue Saint-Jean

Faisant rayonner les produits québécois de la bière jusqu'au fort depuis son ouverture, la Ninkasi est située à cinq minutes des fortifications du Vieux-Québec. C'est donc l'idéale l'été lorsqu'on se promène dans le Vieux et qu'on veut bien finir une journée. Que ce soit de leur soirée quiz ou leur vendredi soir qu'on va danser, écouter de la musique live ou jouer au billard, c'est difficile de ne pas avoir de plaisir dans ce bar!


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La Korrigane380, rue Dorchester

Étant situé dans un de mes quartiers préférés de Québec (Saint-Roch) puisqu'il est en pleine expansion depuis quelque temps, cette brasserie artisanale charme quiconque qui s'y rend jour comme soir. Faut dire qu'avec leur belle terrasse illuminée, c'est difficile de résister lorsqu'on passe devant. Les amateurs de bières sont gâtés, qu'on aille envie d'une ambrée, d'une blanche rafraîchissante ou d'une IPA bien corsée!


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Le Corsaire5955, rue Saint-Laurent, Lévis

À quelque pas du traversier Lévis-Québec, Le Corsaire a maintenant 8 ans et pour l'occasion, ils ont refait leur menu au complet! Leur bistronomie est tout simplement délicieuse et on gagne à y aller plusieurs fois pour goûter leurs différentes bières saisonnières. Ils offrent une gamme de bières bien différentes et donc tout le monde y trouve son compte!


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Brasserie La Souche 801, chemin de la Canardière

Qu'on parle de bière ou de nourriture, tout est un vrai régal à la brasserie artisanale La Souche... Particulièrement les bières! Situé dans Limoilou, on y découvre différentes bières bien brassées dans un lieu culturel où on se croit presque à la cabane à sucre ou dans un camp de chasse, par son ambiance chaleureuse et à la bonne franquette.


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