La recette de pâte à biscuits végane que tu peux faire sans te soucier des calories - Narcity

La recette de pâte à biscuits végane que tu peux faire sans te soucier des calories

Elle est éthique en plus!

La pâte à biscuits, c'est l'ingrédient ultime auquel personne peut résister : genre c'est sucré à souhait pis tu pourrais en manger all day, sans même te sentir coupable deux seules secondes. 

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Sauf pour les véganes de ce monde.

Donc, j'ai trouvé une petite vidéo, par la youtubeuse Georgie Stevenson, qui t'indique comment cuisiner une pâte absolument végane et qui est vraiment pas compliquée à faire. 

Bon et efficace : autant pour les véganes, que les non-véganes et les gens qui savent pas cuisiner surtout (genre moi).

Awaye, lis-ça pis cours à l'épicerie. Parce que tu vas clairement avoir faim après, de toute façon, tu le sais. 

Via Georgie Stevenson

On va commencer avec les ingrédients dont t'as besoin. Voici la petite liste que tu vas devoir amener avec toi à l'épicerie la plus grano près de chez toi :

-Une canne de pois chiches

-Du beurre d'arachides (4 cuillères à table)

-Du lait d'amande sans sucre (1 cuillère à table)

-De l'extrait de vanille (sans sucre) (2 cuillères à thé)

-Du sirop d'érable pur/organique (2 cuillères à table)

-Du sucre de coconut (optionnel) (1 cuillère à table)

-Pépites de chocolat véganes

 

Via Georgie Stevenson

Via Georgie Stevenson

Via Georgie Stevenson

Via Georgie Stevenson

Via Georgie Stevenson

Via Georgie Stevenson

Ensuite, tu opères juste trois-quatre petites étapes simples avec ces mêmes ingrédients granos : tu laisses sécher tes pois chiches un minimum (après avoir vidé le jus de la canne de pois chiches dans le lavabo, évidemment) et tu enlèves la « pelure » de chaque pois chiche. Puis, tu mets tous les ingrédients dans un mélangeur (sauf les pépites de chocolat).

Tu mélanges le tout 30 secondes, t'attends un peu, et tu REMÉLANGES le tout 30 secondes.

Et LÀ, t'as le droit de rajouter la meilleure partie : les fameuses pépites de chocolat véganes, ou simplement celles de ton choix (parce qu'on s'entend que des pépites de chocolat véganes, ça se trouve pas en masse chez Maxi).

Finalement, tu remélanges le tout quelques secondes de plus!

C'est tu pas merveilleux et simple?

Bon appétit, l'ami. 

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Émilie Beaudoin-Paul