Vent de fraîcheur sur Montréal, voici un nouveau resto-bar au concept différent, qui s’installera dans les locaux de La Commission des liqueurs. La Fabrique à Boire, c’est le premier endroit au Québec à créer des alcools disponibles en exclusivité dans ses succursales. Eh oui ! On garde de bons souvenirs de la Commi, mais on s'en fera des encore plus beaux à La Fabrique, considérant que celle-ci s'étalera sur 5 succursales à travers le Québec, soit: Montréal, Brossard, Ste Foy, Sherbrooke et Boisbriand. En plus d'être un projet plus qu'innovateur, dans un décor industriel fait de matériaux recyclés, le groupe s'est associé avec le mixologue Maxime Boivin (chroniqueur dans plusieurs émissions de Radio-Canada, V Télé et TVA). Il a crée 6 nouveaux spiritueux faits à partir d'alcool de maïs, d'eau de source et d'arômes naturels à 100% avec des saveurs bien de chez nous, que l’on pourra déguster sur glace ou encore en combinaison ! La philosophie derrière tout ça était de pouvoir créer, pour sa clientèle, plusieurs nouveaux cocktails utilisant des produits de qualité en rappelant des saveurs développées directement au Québec et d'en être fiers ! En plus du nouveau concept de fabrication d’alcool, d’entrées à 5$ et de cocktails maison, la Fabrique sera le premier bar à recycler entièrement ses bouteilles. Une fois vendues, les bouteilles de 4L seront stérilisées et retournées à la micro-distillerie pour le remplissage, une première au pays. Le procédé permettra d’éliminer plus de 30 000 bouteilles en détritus. La grande ouverture de la succursale de Montréal aura lieu le 30 septembre. Puisque l'équipe se positionne comme un grand joueur en fabrication d'alcool artisanal, de sirop de sucre et de bitters maison, tu pourras déguster ces nouveaux cocktails dès leur première soirée, de même que le menu d’entrées à 5$ tout simplement alléchant. Voici un aperçu de ce que tu pourras déguster dans ce resto-bar: Pour en savoir plus sur La Fabrique à Boire et leurs cocktails, consulte leur page Facebook !
