Présenté par Noël vient juste de passer et même si j’aime beaucoup ma famille et mes amis, c’est définitivement la nourriture qui a gagné mon cœur durant ces deux semaines bien occupées. Et puis, janvier arrive et on regrette toutes ces pâtisseries et cette pointe de pâté à la viande de trop. Heureusement, nous sommes (presque) en 2020 et la technologie nous sauve la vie. Natura Market est un service d’épicerie et de livraison en ligne. La beauté de tout ça, c’est qu’ils se spécialisent dans les aliments santé et les différentes diètes plus difficiles à accommoder dans les épiceries conventionnelles. La livraison est également gratuite avec une commande de plus de 49 $, partout au Canada. View this post on Instagram MINI MEAT LOAVES WITH CAULIFLOWER MASH Try this family favorite in a not-so-traditional bite-size form! Tessemae’s Ketchup & Mustard make for a perfect meat loaf topping, and swapping out mashed potatoes for whipped cauliflower makes this recipe Low-Carb Friendly! Makes: 12 Net Carbs Per Mini Meat loaf: < 3g Ingredients: For the meat loaves: 2 tablespoons butter or ghee 1 small onion, finely diced 4 cloves garlic, minced 1 teaspoon dried thyme 1 teaspoon dried oregano 1½ pounds ground beef 1 egg 1 tablespoon coconut aminos 1 tablespoon Tessemae’s Ketchup 1 teaspoon Tessemae’s Mustard 1 teaspoon salt ½ teaspoon black pepper Meat loaf topping: ⅓ cup Tessemae’s Ketchup 2 tablespoons Tessemae’s Mustard 1 teaspoon granulated low-carb sweetener of choice For the cauliflower mash: 4 cups cauliflower florets ¼ cup coconut milk 1 teaspoon garlic powder salt and pepper, to taste Fresh chopped parsley, for serving Instructions: 1. Preheat the oven to 350℉. In a small pan over medium-high heat, melt the butter. Add the onion and sauté until softened and translucent - about 6-8 minutes, stirring often. Add the garlic, thyme and oregano and sauté for an extra minute. Stir well, and transfer to a mixing bowl. 2. Add the beef, egg, coconut aminos, ketchup, mustard, salt and pepper to the mixing bowl and gently combine. 3. Equally distribute the meat mixture into the wells of a standard size muffin tin. In a small bowl, combine the ketchup, mustard, and sweetener. Mix well, and spread a spoonful onto each mini meat loaf. 4. Bake for 30-35 minutes, until meat is cooked through. 5. While the mini meat loaves are baking, place a pot of with 2 inches of water and a steam basket on the stove top over medium-high heat. Add the cauliflower to the basket, cover with a lid, and steam until the florets are fork tender, 8-10 minutes. Add more water to the bottom of the pot if necessary. Transfer to a blender, add the coconut milk and garlic powder, and blend until smooth. Season with salt and pepper to taste. 6. Serve the meat loaves with cauliflower mash and sprinkled fresh parsley. #keto #ketomeals #ketosnacks #lowcarb #ketorecipes #lowcarbdiet A post shared by NaturaMarket (@naturamarketca) on Nov 25, 2019 at 11:46am PST Que tu suis une diète végétalienne, kéto, paléo, d’aliments entiers ou sans gluten, Natura Market est la référence autant pour tes repas santés que tes cravings dont tu ne peux pas te passer ! Tu pourras y trouver plusieurs collations nutritives telles que des chips de tortillas sans gluten ou des biscuits low carb. Natura Market rehausse la barre en proposant plusieurs catégories uniques comme les laits sans produits laitiers et les alternatives à la viande. La plus originale de toute, la catégorie ethnique, offre des produits tout droit sortis de leur pays d’origine principalement aux saveurs d’Asie et d’Afrique. View this post on Instagram Keto Kelp Noodle Pho: - - - - - Traditional pho broth typically takes several hours of simmering time to develop it’s rich, distinct flavour. By using @kettleandfire Bone Broth, and adding fragrant spices and aromatics - you can have a rich tasting, pho-inspired soup at home in a fraction of the time! A faux-pho if you will. Pairing with kelp noodles instead of rice noodles makes this an easy keto option for low carb lovers! - - - - - - 3 Net Carbs per serving - Makes 2 large servings - - - - - Ingredients: . For the Soup: - 2-480ml containers Kettle & Fire Beef Bone Broth (any flavour works great) - 2 inch chunk fresh ginger, grated - 1 cinnamon stick - 2 star anise - 2 whole cloves - 2 cardamom pods - 1 tablespoon fish sauce - salt to taste - 10-12 raw, peeled, deveined shrimp (see note) - 1 package @kelp_noodles Kelp Noodles Toppings: - Fresh Thai Basil - Bean Sprouts - Thai Red Chili (optional) - Lime Wedges - - - - - Directions: . 1. In a medium-size pot over medium heat, add the bone broth, ginger, cinnamon stick, star anise, cloves, and cardamom pods. Cover and simmer for 30-40 minutes. This will allow for the aromatics to infuse the broth with wonderful pho flavour. . 2. Using a slotted spoon or small fine mesh strainer, remove the ginger and aromatic spices from the broth and discard. Add the fish sauce and season with salt to taste. Add the shrimp. Allow the shrimp to simmer in the broth for 2-3 minutes until pink in colour and cooked through. . 3. Place the kelp noodles in a strainer and rinse well with cold water. Separate the noodles between two large bowls and then ladle the broth on top with the shrimp. Garnish with Thai basil, bean sprouts, red thai chili for heat, and fresh lime wedges to serve. . Note: Thinly sliced grass fed beef, and grilled chicken are also great options for protein. A post shared by NaturaMarket (@naturamarketca) on Jun 20, 2019 at 11:40am PDT En naviguant sur le site internet, tu pourras tomber sur une foule de recettes dans la section blog. Toutes aussi santé les unes que les autres, tu pourras te régaler en dégustant des bouchées de chou-fleur Buffalo ou une délicieuse lasagne kéto. Si j’étais toi, je passerais immédiatement ma première commande sur le site web de Natura Market ! Rends-toi sur leur page Facebook et abonne-toi à leur Instagram pour découvrir les meilleures propositions culinaires santé.