Oui oui, vous ne rêvez pas. Il annonce bien 19 degrés ce vendredi! Tout le monde en chest!!! C'est le temps de sortir le BBQ, de se rendre au dépanneur le plus près, de s'acheter de la bonne bière et de la boire comme s'il n'y avait pas de lendemain! Il était temps!

Je suis un gros buveur de bière et je ne m'en cache pas. Ma mère aimerait mieux que je boive du punch aux fruits, mais bon. En travaillant dans le milieu des bars, j'ai bu plusieurs bonnes bières et j'en découvre encore à chaque semaine. Pour vrai, on fait de la maudite bonne bière au Québec! J'aurais pu facilement faire un top 100, mais c'est un peu long. Voici donc mes dix coups de cœur qui vous feront saliver des papilles cet été. Et qui vous donneront peut-être quelques petits maux de tête...

BG Hefeweizen (Dorée/Blanche) 5,2% - Brasseurs RJ

La Belle Gueule Hefeweizen est une bière de blé brassée à partir d'une souche de levure bavaroise. En une seule gorgée, vous allez goûter toutes ses saveurs de banane,  poire, pain de blé et clou de girofle. Vous vous croirez sur une terrasse d'un beer garden à Munich!


Frambozen (Blonde fruitée) 5% - Mill Street Brewery

Une bière aux framboises! Ce n'est pas la plus belle chose du monde! Sous sa magnifique robe rouge, elle nous dévoile de délicates notes de fruits frais et une douce amertume typique d'une bière de blé aux fruits. Brassée spécialement pour la saison estivale, la Frambozen est tout simplement un vrai régal.


Sainte-Paix (Blonde) 5% - Brasseurs RJ

Un bière fruitée comme on les aime. Elle goûte littéralement l'été. Concoctée avec du véritable jus d'orange et des essences naturelles de pamplemousse, elle est facile à boire et oh mon Dieu désaltérante.


Crédit photo - Dieu du Ciel!

Disco Soleil (IPA) 6,5% - Dieu du ciel!

Une qualité que peu de bière peuvent se permettre d'avoir, goûteuse et rafraîchissante à la fois. Une bière orangée aux zestes de kumquat qui inondera vos papilles gustatives.


Lollipop (Berliner Weisse) 4% - Pit Caribou

D'une couleur melon d'eau, la Lollipop se démarque des autres bières. Pas seulement grâce à sa couleur originale, mais à son goût unique. Chaque fruit prend bien sa place et ne fait qu'un avec notre bouche. Le citron, la fraise, la framboise, tout est en place pour nous offrir une acidité assumée, très bien dosée. Elle goûte la fraîcheur incarnée.


La Sanguinaire (IPA) 5,7% - Le Saint-Bock

Une IPA à l'orange sanguine qui n'aura aucune pitié pour vos papilles. Avec son amertume, son acidité et son côté agrume-fruité, cette bière va faire plusieurs heureux cet été croyez-moi.


La Saison Voatsiperifery 6,5%- Brouhaha

Épicée, équilibrée et surprenante, ce sont les trois premiers mots qui me viennent en tête. La  saison au poivre vous offre une combinaison parfaite de céréale et de pain frais qui vous donneront envie de la boire en trois gorgées.


Brune Alpine 6% - Sutton Brouerie

Cette brune américaine vous impressionnera avec son côté sauvage fruité. 100% Brett avec un arôme de biscuit, elle est devenue un incontournable chez les amateurs de bières brunes.


Crédit photo - ztele

La Saison Haute (Blonde) 8,5% - Les Brasseurs du Temps

Cette bière est un véritable bouquet de fleurs, d'oranges et de citrons. Le goût d'agrumes épouse parfaitement celui des céréales fraîches dans une harmonie désaltérante. Et pour les peureux, on ne sent vraiment pas son fort taux en alcool.


Gouden Meyer (Ale Belge) 8% - Dunham

Cette bière agrémentée de zeste de citron est un vrai délice. On remarque son odeur à des kilomètres à la ronde. En bouche, on goûte immédiatement ses saveurs de céréales, de citron et d'ananas. Elle va devenir votre meilleure amie.


La Pitoune (Blonde) 5% - Trou du Diable

Elle fera plaisir aux bons buveurs de bières de ce monde. Inspirée des lagers allemandes, elle est facile à boire et possède un goût unique. Elle rentre comme de l'eau!


Coors Light (Blonde) 4% - Molson

Elle est froide. Nice!

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