17 desserts que tous les Québécois ont mangé durant leur enfance
Ça rappelle de BONS souvenirs!
J'sais pas ce que j'ai ces temps-ci, j'suis dans un gros trip de sucre. J'aime pas les bonbons, mais ça n'empêche pas le fait que j'ai la dent énormément sucrée. Je me promenais sur l'Avenue du Mont-Royal lorsque je suis passée devant La Distributrice et j'ai vu qu'ils vendaient des beignes aux patates... Et ça m'a mis dans un tel état nostalgique que je m'en suis pris pour emporter.
Quand on était jeune, y'a certains trucs qu'on avait l'habitude de manger. Je ne parle pas des sandwichs beurre de peanut-confiture-banane, mais plutôt de desserts typiquement québécois (pour la plupart) comme les bonbons aux patates et les pets de soeur.
Voici donc 17 desserts qui ont marqué notre enfance et qui marquent encore probablement notre vie tous les jours :
Les carrés aux dattes
J'suis probablement la seule au monde qui trippait autant sur les carrés aux dattes. Ok, peut-être pas la seule, mais ce classique québécois n'était clairement pas le plus apprécié de tous! No worries, monsieur le carré aux dattes. I got your back.
Les bonbons aux pétates
Ça pourra paraître bizarre pour certains, mais c'est seulement depuis quelques années que je connais l'existence des bonbons aux patates : des patates, du beurre de pean pis ben du sucre en poudre. C'est quand la dernière fois que t'en as mangé?
Le pouding chômeur
Un de mes préfs, autant à la cabane à sucre qu'au resto! Avec une boule de crème glacée à la vanille sur le dessus, c'est encore meilleur!
Les grands-pères dans le sirop
J'ai jamais compris d'où venait le nom de ce dessert. Au diable les grandes questions existentielles! J'veux un grand-père LIVE.
La tarte aux pommes
Que serait la vie sans tarte aux pommes? Plate. Surtout lors de l'automne où tout le monde va cueillir des pommes.... Encore aujourd'hui, la tarte aux pommes reste un de mes desserts favoris!
La tarte au sucre
Jamais. Trop. De. Sucre.
Le sucre à la crème
On en mange généralement durant le temps des fêtes avec de la tourtière pis d'autres bonnes choses, mais honnêtement... J'en mangerais tous les jours. FUCK LA DISCRIMINATION!
P.S. : Au cas où tu crave du su'à crème, ces 5 recettes-là vont probablement t'inspirer!
Les pets de soeur
Ça non plus, j'comprends pas pourquoi ça s'appelle ainsi. C'est vraiment pas appétissant, comme nom. La réaction des gens la première fois qu'ils entendent ce nom de dessert doit être priceless. Whatever, c'est bon en titi.
Les carrés de Rice Krispies
C'est vrai que ça fait longtemps que j'ai mangé de Rice Krispies. Ça faisait partie des collations que les 90's kids mangeaient tout le temps à l'école! J'me rappelle même plus ce que ça goûte....
Les queues de castor
Ça, par contre, j'me rappelle très bien ce que ça goûte. Ça a beau faire plus d'un an que j'ai pas mangé une queue de castor, ça reste un de mes desserts québécois préférés!
La toast à la cassonade
Difficile de trouver une image de ce délice des dieux. Du pain, de la cassonade, de la crème et des p'tits fruits optionnels (fraises, préférablement). C'était siiiii bon!
Les beignes aux patates
J'sais pas c'est qui le génie qui a décidé de faire des beignes avec des patates... Mais j'l'aime bien. À quel point c'était bon?!
La croustade de pommes/de bleuets/de toute
J'en fais encore de temps en temps, mais ce dessert aura marqué mon enfance, définitivement.
Le pudding au riz
Est-ce que je suis la seule qui adorait ça? Pourquoi on en mange plus?
La crème brûlée
Quand tes parents feelaient fancy, ils te laissaient manger de la crème brûlée pour dessert. THANKS, MOM!
Le pain aux bananes
J'en ai fait hier. Un fou pain aux bananes et Rolo du Dinette Magazine. Enfant ou pas, tout le monde aime ça!
Et le gâteau aux carottes
Ça aussi, c'était donc ben bon...