Tous ceux qui me connaissent savent à quel point je trippe d'essayer de nouveaux restaurants, dans n'importe quelle ville. Je suis une maniaque de bonne bouffe et j'adore la dénicher.

En 2015, quelques-uns ont malheureusement fermé comme beaucoup ont ouvert. Parmi les classiques et les nouveaux venus, certains ce sont démarqués, ils avaient un certain je-ne-sais-quoi en plus.

Pour mieux te guider lors de ton prochain souper entre amis ou pour une prochaine date, voici les étoiles de l'année 2015 et ceux que tu devrais t'empresser d'essayer dans les prochains mois. Bon app'! 

Lattuca BBQ

C'est décidément l'endroit où aller si tu es un fan invétéré de viande! Les carnivores seront plus que servis et pourront déguster des ribs, du smoked meat et du pulled pork jugés plus que délicieux. Service hors-pair et tu pourras même jaser au chef propriétaire, John Lattuca!


Satay Brothers

Qui dirait non à une bonne soupe asiatique qui réchauffe l'âme? Surtout avec la température qu'on a ces temps-ci. Une bouffe authentique asiatique avec un personnel chaleureux. On te propose de prendre le boeuf satay! Par contre, prends-toi d'avance, c'est souvent plein!


 Salmigondis

Des aliments frais, des plats innovants, une atmosphère contemporaine, bref, c'est ça Salmigondis. Un petit resto de la Petite Italie qui te fera redécouvrir les brunchs et l'art de manger. Goûte à leur gnocchi, tu deviendras accro.


Sel Gras

Quand tu veux redécouvrir des classiques, mais avec une p'tite twist de modernité, tu penses à Sel Gras. On te suggère la frittata à la courge musquée ou l'espadon grillé avec sa salsa à l'aneth. Oh my God, je bave déjà. Ouvert pour le brunch, le dîner ou le souper!


Crédit photo – eatwitheva

Sumac

Quand "bonnes portions" rencontre "bons prix" et "bon goût". C'est pas mal tout ce qu'on veut d'un restaurant quand on y pense. Juste à regarder la photo, j'ai le goût de re-dîner. Essaye leur falafels, t'auras un p'tit avant-goût du paradis.


Leméac

Je suis difficile en terme de tartares, je connais les places où ils en font des bons pis je stick to them. Je confirme que le tartare de boeuf du Leméac est sur la grosse coche. Tout est frais et bon là-bas, c'est presque trop beau pour être vrai. Il faut essayer leur salade de chèvre chaud en croûte Panko. OMG.


Wilfrid sur Laurier

On s'entend que juste à voir la photo, on a juste le goût de manger là-bas. Que ce soit au déjeuner ou au souper, ta faim sera comblée. Leur salade déjeuner avec flan de porc et œuf poché sur pain rôti est tout simplement à tomber par terre.


Joe Beef

Un incontournable quand tu habites en ville ou que tu viens simplement faire un tour. D'une fois à l'autre, tu te retrouves à manger quelque chose de différent puisque le menu change constamment, ce qui en fait une expérience unique à chaque visite. Réserve d'avance si tu veux une place de choix, ils sont victimes de leur succès! ;)


Crédit photo - FB Hambar

Hambar

Un beau bijou au coeur du Vieux-Montréal (avec la neige pis toute en plus, c'est cuuute!). T'as envie d'un brunch, d'un dîner ou d'un souper? Ils offrent les trois! Ma référence pour de succulentes charcuteries! Gros bonus: il y a assez d'espace si jamais vous êtes un gros groupe!


Gibby's

Une sommité dans l’art de préparer les viandes à la perfection depuis 1969. C’est comme le cadeau que tu te permets de t’offrir une fois de temps en temps. Leur steak se défait à la fourchette et ils offrent plusieurs autres choix en passant du carré d’agneau au shishkebab!


Lola Rosa Park 

Je suis pas végétarienne, mais je suis honnêtement en amour avec le Lola Rosa. Probablement un des meilleurs mac n' cheese que j'ai mangé et y'avait même pas de fromage. Je recommande également leurs nachos aux croustilles de maïs recouverts de fromage fondant, de l'avocat crémeux et beaucoup d'autres merveilles bonnes pour toi et ton bedon.


Maison Boulud

Je me suis toujours dit que si t'étais rendu à travailler à la Maison Boulud dans la vie, c'est que t'étais rendu hot. Situé dans l'établissement du Riz Carlton, c'est l'endroit rêvé si tu souhaites impressionner ta compagne. Des plats tout aussi savoureux qu'artistiquement présentés.


Soubois

Soubois est sous le spotlight en ce moment et pour d'excellentes raisons. L'endroit parfait pour passer une bonne soirée en ville en prenant un bon drink, mais aussi pour savourer un bon plat. Tu ne peux techniquement pas passer à côté de leur tartare de canard, ce serait une insulte à la vie.


Crédit photo - FB Tampopo

Tampopo

Un petit restaurant au coeur du Plateau qui te changera des endroits typiques où tu sors. Que ce soit au bar du restaurant ou assis par terre (ouais, ouais, pour vrai), il faut absolument que tu goûtes à leurs soupes (carrément n'importe laquelle) et leur sauce aux arachides, c'est un délice! Endroit parfait pour une date by the way.

NB: Ils ne prennent pas les réservations.


Crédit photo - Le Blind Pig 

Le Blind Pig

Décidément un de mes coups de coeur en 2015. Je ne pouvais pas ne pas en parler. Avec un tout nouveau menu de lancer, le Blind Pig est en route pour la gloire. Je te suggère fortement leur Big Mac réinventé (qui goûte carrément le Big Mac, mais en 1000x mieux) ou leur tacos au jerk. Pour vrai, cours l'essayer.


Lawrence

Un trésor sur le boulevard Saint-Laurent que j'ai découvert il y a un an. Juste deux mots pour toi: leur brunch. Ça a peut-être des petits looks hipsters (pas grave ça, c'est toujours apprécié pareil), mais c'est honnêtement le meilleur oeuf/bacon (avec de la bonne saucisse) que t'auras mangé dans ta vie. Et que dire de leur tartare et de leur pieuvre?! Juste wow.


Le Red Tiger

Daaaamn. Bon, tu trouves peut-être qu'il y a beaucoup d'asiatique dans ma liste, mais j'aime beaucoup trop ça honnêtement. En allant là, tu as accès à un éventail de choix variés à souhait, passant des rouleaux impériaux végétariens, au carpaccio de boeuf vietnamien, aux crêpes savoureuses. C'est aussi l'endroit où aller si tu veux de bons drinks avec une twist vietnamienne.


Lili.Co

What's uppppp le bon goût?! Bacon, pancake, caramel, dans la même assiette. Ça te parle? Vas-y genre, maintenant. Si, au contraire, t'es une personne raisonnable avec du gros bon sens, tu pourras toujours savourer leurs autres plats créatifs avec une petite twist contemporaine. Un beau rapport qualité/prix et y'a même un bar!


Toqué!

Ok, mais c'est sûr que j'allais le mettre voyons! Pour moi, Toqué! c'est comme l'expérience ultime du fin gourmet épicurien. C'est une cuisine différente et raffiné qui a mûrement travaillé sa réputation. As-tu déjà goûté à ça, des escalopes à l'eau de pommes et au gin? Ben semblerait que ça se mange là-bas!


Crédit photo - Instagram Jerome Ferrer 

Europea

La photo me donne tellement l'eau à la bouche, c'est hallucinant. L'Europea, en plus de servir un menu créatif et succulent, se plait à recevoir plus souvent qu'à son tour le gratin québécois, qui ne fait qu'en dire du bon! Là-bas, tu pourras découvrir des saveurs que tu n'aurais jamais marier! Comme le calmar carbonara ou leur cappuccino de homard. YUM.


Le Poisson Rouge

Un de mes restaurants préférés à Montréal, si c'est pas mon préféré! Juste devant le parc Lafontaine, c'est un apportez votre vin tranquille où on s'entend parler et où les saveurs sont bien d'ici. Leur canard est à tomber par terre et leur saumon avec épices cajun, tout autant!


Chez Jerry

Le bébé du chef Jérôme Ferrer! Contrairement à l'Europea, Chez Jerry offre une cuisine un petit peu plus casse-croûte. Là où j'ai découvert c'était quoi, une vraie guedille de homard (pour vrai, c'tait débilement bon).


Les Beaux Frères sur Beaubien

Simplement en regardant les photos de leurs plats, j’ai eu envie de tout manger en même temps. Et c’est pire quand t’as faim. Quand on parle de classiques améliorés, les Beaux Frères sur Beaubien remporte décidément la palme d’or. Des assiettes complètes et le plus beau là-dedans? Ils servent le brunch!


Henri Saint-Henri

Un petit nouveau qui a fait son apparition il n'y a pas si longtemps et dont on n'a pas fini d'entendre parler. En plus d’être une super place où aller manger santé avec une cuisine appliquée mariant les saveurs spéciales, leurs drinks sont tout aussi originaux. Leur Guerre Froide est fait de vodka Polar Ice, de sirop ginger beer, de sirop simple et de lime et tu ne pourras pas y résister.


Chez Boss & Fils

Je tuerais pour leur tataki de thon Albacore. Deux personnes ralliées par la même passion et qui décident de construire un rêve ensemble, ça donne Chez BOSS et fils. Leur cuisine du marché te plaira puisqu’elle marie saveurs et bon goût. Viens donc manger comme un boss!


Les Fillettes

« Frais, printanier, un endroit où il est plaisant d’aller et revenir », voici ce qu’on peut lire dans les critiques du nouveau venu d’Outremont succédant au défunt Paris Beurre. Une inspiration lyonnaise qui s’est très bien implantée dans le quartier.


Le Mousso

Le nouveau restaurant du chef Antonin Mousseau-Rivard (d'où le nom Mousso...)! Si tu n’y es pas déjà allé, c’est l’endroit par excellence si tu recherches un endroit distingué et honnête. Contrairement aux autres formules plus connues, le Mousso t’offre une formule fixe de base de 7 services pour 60$. Plus qu’abordable si tu te fies aux braquettes de prix ailleurs! Ils offrent également la promotion 50$ pour 7 services à l’achat de la formule complète avec accords mets+vins. Cours l'essayer.


Provisions 1268

Un petit local avec une équipe attentionnée avec à sa tête un chef qui travaille des produits bien de chez nous avec un style qui se différencie des autres, entre autres, par sa présentation artistique et le bon goût du marché! T’es assuré de trouver une panoplie de saveurs dans une seule bouchée! L’idéal pour les épicuriens et foodies de cette ville!


Crédit photo - FB T & T Tacos and Tortas 

T & T Tacos and Tortas

Quelle belle soirée ce fût! Sans gêne, je clame haut et fort que ce sont les meilleurs tacos que j'ai mangé de ma vie. C'était SI génial en bouche et frais surtout! Je recommande à tout le monde sur cette Terre les tacos de chorizo. YUM.


Régine Café

Le dimanche, ça fait carrément la file pour y entrer, donc arrive tôt puisqu'ils ne prennent pas les réservations. Chez Régine Café tu pourras être assuré d'avoir de la qualité dans ton asstiette et du frais, en passant des oeufs pochés au sauté de champignons, tout est bon!


Restaurant Wellington 

Un autre apportez votre vin que j'affectionne particulièrement, situé sur la rue Wellington (d'où le nom du restaurant). Le genre de soirée que tu t'offres lors d'une belle réunion entre amis! La formule est abordable; aux alentours de 50$ pour un repas 5 services. Le plateau de charcuteries et le potage à la courge et croquette de fromage sont à tomber par terre!


Tapas 24

Un restaurant du Vieux-Montréal où tu dois absolument t'arrêter quand t'as faim et que tu as envie d'un p'tit goût de Barcelone! Juste pour leurs calmars en tempura et leurs huîtres ceviche, ça vaut la visite! Belle carte des vins et cocktails variés!


Landry & Filles

En plus d'avoir leur food truck défilant dans les rues de la ville durant l'été, ils offrent de vrais délices honnêtes et réconfortants! Tous les amoureux de fish n' chips et de calmars frits (miam) seront ravis et voudront certainement y revenir! Équipe de choix offrant un service hors-pair!

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