Crédit photo : I wish you were here II

Après un hiver pas mal rough avec des températures dignes du Pôle Nord, on a tous VRAIMENT hâte que l'été arrive pour de bon. Les cornets du Dairy Queen, les manèges de la Ronde, les longues vacances estivales, la chaleur (presque) insupportable de Montréal, les camisoles qui remplacent les gros manteaux, les journées plus longues... Ce qui me manque le plus, ce sont les drinks d'été!

Si comme moi, tu adores les slushs et l'alcool, tu vas capoter ben raide sur ces 5 recettes de slushs alcoolisées qui vont te permettre d'étancher ta soif durant l'été très chaud (on l'espère en tout cas) qui s'en vient!

1. Slush aux framboises congelées et liqueur de framboises

Ce qu'il te faut :

  • 1 et 1/2 tasse de framboises congelées
  • 1 tasse d'eau pétillante à la lime
  • 3/4 tasse de liqueur de framboises
  • 1/2 tasse de sucre en poudre
  • Une vingtaine de glaçons
  • Quelques framboises fraîches et rondelles de lime
  • Un blender

Comment faire :

  • Mettre les framboises congelées, l'eau pétillante, le sucre, la liqueur de framboises et les glaçons dans le blender
  • Broyer le tout jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux de glaçons
  • Verser dans quatre verres et décorer avec quelques framboises et une rondelle de lime

2. Slush à la limonade, fraises et vodka

Ce qu'il te faut :

  • 1 tasse de sucre
  • 1 tasse d'eau
  • 1 tasse de jus de 8 citrons
  • 5 tasses d'eau très froide
  • 3/4 de tasse de vodka
  • Une dizaine de fraises
  • Une vingtaine de glaçons
  • Quelques fraises fraîches et rondelles de citron
  • Un blender

Comment faire :

  • Dissoudre le sucre et l'eau dans un chaudron à feu moyen et laisser refroidir
  • Broyer les fraises avec une tasse d'eau dans le blender
  • Ajouter les glaçons, le sucre dissout dans l'eau, le jus des citrons, l'eau restante et la vodka aux fraises en purée
  • Verser dans quatre verres et décorer avec une fraise et une rondelle de citron

3. Slush au jus d'oranges et au whisky

 Ce qu'il te faut :

  • 2 et 1/2 tasses de jus d'oranges
  • 3/4 de tasse de whisky
  • 1/2 tasse de sucre en poudre
  • Une vingtaine de glaçons
  • Quelques rondelles d'orange

Comment faire :

  • Broyer le jus d'oranges, le whisky, le sucre et les glaçons dans le blender
  • Verser dans quatre verres et décorer avec des rondelles d'orange

4. Slush au café, liqueur de café et whisky

Ce qu'il te faut :

  • 1 tasse de café expresso
  • 1/2 tasse de liqueur de café
  • 1/3 tasse de whisky
  • Une vingtaine de glaçons
  • Du chocolat haché

Comment faire :

  • Broyer le café expresso, la liqueur de café, le whisky et les glaçons dans le blender
  • Verser dans quatre verres et décorer avec du chocolat haché

5. Slush au jus de pêches et vin blanc

Ce qu'il te faut :

  • 2 tasses de pêches congelées
  • 3 tasses de vin blanc
  • 1/2 tasse de sucre blanc
  • Une vingtaine de glaçons
  • Une pêche fraîche coupée en morceaux

Comment faire :

  • Broyer les pêches congelées, le vin blanc, le sucre et les glaçons dans le blender
  • Verser dans quatre verres et décorer avec les morceaux de pêche
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