Même si un bon steak sur le BBQ ou une crème glacée achetée au DQ de notre quartier se prend bien l'été, ça reste que c'est souvent lourd sur l'estomac et que c'est loin d'être l'idéal de se sentir prêt à exploser tellement on a abusé sur la bouffe grasse quand il y a une canicule dehors... L'été, ce qui se mange très bien quand il fait un gros 38 °C dehors, c'est une bonne salade fraîche.

En plus de ne pas être K.O. pendant des heures après à cause de ta digestion lente et de la chaleur dehors, c'est le temps idéal pour triper sur la salade étant donné que tu peux en manger une faite avec des produits faits au Québec!

Pour tous les amoureux de salade qui ont un craving pour de la bonne bouffe santé, voici les 8 restaurants à Montréal qui servent les meilleures salades...

Mandy's | 5033, rue Sherbrooke O.

Parler de salades à Montréal sans mentionner Mandy's, c'est un peu comme parler de la bouffe italienne sans mentionner la pizza. Pour ceux qui se sentent inspirés et qui ont envie de créer une salade à leur image, il y a l'option « Crée ta propre salade », qui te permet de mettre seulement les ingrédients que tu aimes dans ta salade... C'est malade! Et si ça te tente pas trop de te casser la tête, tu peux toujours choisir une de leurs nombreuses salades, qui seront tout aussi succulentes dans ta bouche.

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La Panthère Verte |  145, avenue Mont-Royal E.

Disons que La Panthère Verte maîtrise pas mal bien l'art de faire des salades tout simplement excellentes. Ce restaurant sert de la bouffe bio, végétalienne et tout simplement délicieuse... L'essayer une fois, c'est y retourner à plusieurs reprises par la suite! Si ça te bourre pas assez, tu te paieras un falafel avec ta salade : tout le monde tripe dessus et c'est une valeur plus que sûre.

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Arlequino | 1218, rue Drummond

Même s'il est surtout reconnu par les Montréalais pour leur pizza maison exquise, le restaurant Arlequino mérite aussi d'être visité pour leurs salades-repas tout simplement délicieuses! Sur la photo, tu peux voir la salade spéciale qu'ils ont créée pour l'été... Oui, c'est correct de baver, moi aussi je trouve qu'elle a l'air beaucoup trop bonne.

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Restaurant Gus | 38, rue Beaubien E.

Si tu as une passion aussi débordante pour la salade César que moi, le Restaurant Gus devrait vraiment te plaire! Un petit oiseau m'a raconté qu'on y servait la meilleure en ville et je n'ai aucun de mal à le croire. Pour ceux qui tripent aussi vraiment sur les fruits de mer, l'option pour ajouter du homard ou du caviar (OMG) va te donner envie d'essayer ce restaurant-là genre là, là!

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Omnivore | 4351, boulevard Saint-Laurent

Ça te tente d'essayer un restaurant d'une autre culture et de manger léger ce soir? J'ai le restaurant parfait auquel tu vas vouloir manger! Omnivore, un resto oriental qui sert de la bouffe méditerranéenne, promet de faire danser tes papilles gustatives grâce à leurs salades délicieuses, qui ont vite construit leur réputation et alimenté l'amour que les Montréalais ressentent pour cet endroit.

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Crudessence | 2157, rue Mackay

Un autre restaurant vegan?! C'est probablement parce qu'ils maîtrisent mieux l'art de faire des salades-tellement-bonnes-qu'elles-convertiraient-l'homme-le-plus-carnivore-au-monde que beaucoup d'autres restos... Crudessence est un autre endroit tout simplement parfait pour manger une bonne salade fraîche! T'essaieras donc leur salade au kale, elle va te faire tomber en amour avec la bouffe végé.

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Café Veritas | 480, boulevard St-Laurent

Que tu aies envie d'une salade bien viandeuse ou plutôt complètement végé, tu vas trouver facilement la un match parfait pour toi. Une salade aux crevettes épicée et grillées, au saumon fumé/œufs durs, au steak à la sauce orientale, au poulet au sésame, aux betteraves rôties/chèvre chaud... Du choix en masse pour satisfaire le plus difficile des consommateurs de salades!

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Aux Vivres | 4631, boulevard Saint-Laurent

Si tu veux convertir ton ami accro à la viande à ton régime (bon OK, peut-être pas le convertir, mais au moins lui montrer à quel point les vegans de Montréal sont choyés d'avoir à leur disposition d'aussi bons restos), amène-le au restaurant Aux Vivres! Pour ceux qui aiment les innovations et la bouffe bien originale, c'est la place parfaite étant donné que les salades sont toutes plus extravagantes les unes que les autres... Du bacon de noix de coco fumé dans la BLT César? Je dis OUI!

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