S'il y a un symbole très fort de Montréal, c'est bien le bagel. Depuis un siècle, les temples du bagel se multiplient à Montréal, et la qualité est au rendez-vous. Si tu veux déguster de vraies bons bagels, tu dois absolument t'arrêter dans de vraies boulangeries ou cafés spécialisés et non acheter des bagels d'épiceries qui, souvent, ne goûtent rien. Voici donc huit boulangeries et cafés incontournables où se procurer des bagels à Montréal.

Fairmount Bagel | 74 Fairmount West

Ouvert depuis 1919, Fairmount Bagel est la plus ancienne boulangerie préparant des bagels en ville. L'établissement est ouvert sept jours sur sept et 24h sur 24, et ce, depuis plusieurs années. On y retrouve plusieurs variétés de bagels. Si tu vis loin du centre, un arrêt au Fairmount Bagel s'avère un incontournable pour faire le plein de bagels pour les prochaines semaines, à congeler ou à consommer aussitôt.


St-Viateur Bagel | 263 Saint-Viateur Rue O

St-Viateur Bagel est une véritable institution à Montréal. Fondé en 1957, l'établissement produit des bagels frais et succulents, et surtout très goûteux, car quand on les achète sur place, ils sont tout juste sortis du four. On peut aussi les trouver en épicerie, mais il n'y a rien de mieux que manger un bagel quand il est tout chaud. Ouvert 365 jours par année. À ne pas manquer!


Crédit photo - Lolavi

Bagel Beaubien | 828 Beaubien E.

Les résidents de la Petite-Patrie peuvent compter sur ce magasin de bagel, qui en prépare de très bons. Situé sur la Plaza St-Hubert, la boulangerie est aussi un café, dans lequel on peut consommer les bagels sur place. Ils font d'ailleurs toutes sortes de combinaisons de bagel. Ça vaut notamment la peine d'essayer leur bagel smoked meat.


Mount Royal Bagel Bakery | 709 Chemin Lucerne

Dans cette boulangerie, on prépare du bagel Kasher cuit sur feu de bois. Puisque l'endroit est aussi un café, il vaut la peine de s'y arrêter pour déjeuner ou dîner, que ce soit pour essayer le bagel au saumon fumé ou celui au fromage à la crème. Leur café glacé vaut également le détour, comme leurs pretzels.


Hinnawi Bros Bagel & Café | 372 Rue Sherbrooke E

Ce café est spécialisé dans les sandwichs au bagel. Que tu sois végétarien ou un fervent carnivore, tu as l'embarras du choix, avec des combinaisons telles que le bagel au poulet, à l'avocat ou au thon. Leurs boissons valent aussi bien le détour, que tu aies envie d'un espresso, d'un macchiato, d'un smoothie aux fruits ou tout simplement d'un thé. Finalement, ils ont un bon choix de viennoiseries.


Bagel Expressions1045 Côte du Beaver Hall

Ici, c'est l'endroit idéal pour déjeuner, avec des bagels évidemment! Les déjeuners, copieux et savoureux, sont servis avec de délicieux fruits frais. Le rapport qualité-prix est également excellent. En plus, il y a beaucoup, beaucoup  de choix dans le menu. Un bel endroit avec une ambiance décontractée.


Bagel Etc. | 4320 Boul St-Laurent

Bagel Etc est un restaurant spécialisé dans les déjeuners et plus particulièrement les bagels. Étant donné que l'endroit est très achalandé (ce qui est bon signe), il faut arriver tôt pour avoir une bonne place. Ce resto sert des déjeuners basés sur le concept des œufs, bénédictine ou florentine. Le décor, quant à lui, très rustique, te fera remonter dans le temps jusqu'aux années 20. Un véritable régal aussi bien pour les yeux que pour les papilles gustatives!


Crédit photo - Real Bagel Décarie

Real Bagel Décarie | 6647 Boulevard Décarie

Si jamais tu t'aventures dans le coin du Boulevard Décarie, tu auras peut-être la chance de tomber sur Real Bagel Décarie. Cette boulangerie produit des bagels maison authentiques déclinés en plusieurs sortes, qu'ils soient traditionnels ou aromatisés. L'endroit est aussi un restaurant qui sert des copieux repas, végétariens ou non. Les plats sont tous originaux et savoureux. Je te conseille leurs salades, très santé et goûteuses.


Bagel St-Lo | 5411 Rue de Verdun

Ce comptoir/café à bagels a ouvert en 2014 à Verdun. Il est très peu cher : 1 dollar le bagel. On y sert aussi du café et des petits déjeuners tels que des omelettes et l'ambiance est très chaleureuse et familière. Le café est aussi doté d'un wi-fi, ce qui en fait une destination de choix pour aller travailler devant son portable tout en mangeant un bagel.

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