La poutine c'est genre le comfort food par excellence au Québec. T'as plein de restos qui en créent des variantes (moi je craque pour celle au général tao) folles et c'est quasiment reconnu comme notre plat national même si c'est du fast food. Ben là, elle vient de monter en gastronomie puisque j'ai trouvé une variante pas mal fancy de la poutine!

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La Gnocchi poutine ou Gnocchi Fritti al Vitello Brasato de son nom italien fancy, est servie au restaurant La Bella Italiana qui se trouve entre Saint-Léonard et le Nouveau Rosemont sur la rue Jean-Talon Est au 5884. Les gnocchis remplacent les frites et la sauce est faite à base de jus de boeuf. Pour le fromage, ça reste le même bon fromage que tu trouves sur toutes les poutines.

Si tu te la feels fancy to the stars, tu peux commander la Gnocchi poutine avec du veau braisé. Et elle a l'air pas mal taste! Le veau c'est une des viandes les plus tendres qui y'a pas, ça me donne faim.

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INFOS À RETENIR:

Quoi? La poutine la plus fancy de Montréal.
Où? Au restaurant La Bella Italiana au 5884 Rue Jean-Talon Est.
Combien? 15$ pour la de base et 21$ avec le veau braisé.

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