J'avais envie de brownies ce soir. Tsé, quand t'es dans ton lit, à 1h du matin, en train d'écouter Grey's Anatomy, et qu'une soudaine envie de sucré te vient ? Le craving du milieu de la nuit. J'avais aussi envie d'un petit verre de whiskey (parce que les filles aussi en boivent, ok?). J'avais envie de tout ça, alors j'ai été sur les z'internets et j'ai demandé à Siri de m'aider. Siri, maudit que je t'aime, des fois, quand tu me donnes de l'amour en retour.

J'ai alors fait la découverte du siècle. Une recette de brownies (déjà là, c'est parfait) au whiskey et caramel! C'est LA recette de brownies que tu dois à tout prix essayer cet été! Que ce soit lors d'un late night craving, d'un trip de bouffe ou tout simplement pendant une soirée entre amis, ces brownies sont dé-li-cieux. C'est comme... un orgasme, mais pour les papilles gustatives. D'où le mot foodgasm, t'sé. Si jamais tu es plus du genre cupcakes, je te conseille ces 5 recettes de cupcakes alcoolisés.

Sans plus tarder, voici la recette:

Tu auras besoin de:

  • 1 boîte de ton mélange à brownies préféré du commerce (pourquoi se casser la tête?
  • 25 caramels (je te conseille d'enlever l'emballage de plastique avant ... just saying)
  • 2 c. à soupe de Bourbon
  • Comment faire :
  • Préchauffe ton four à 350°.
  • Dans un bol, fais fondre au micro-ondes tes caramels et ton whiskey pendant une minute à température élevée, puis mélange. 1 autre minute dans le micro-ondes, et brasse encore. Réserve.
  • Suis les instructions qui sont sur ta boîte de mélange à brownies pour faire la pâte.

Mets la moitié de ta pâte à brownies dans un plat allant au four, puis verse ta sauce au caramel dans le plat, puis ajoute l'autre moitié de ton mélange à brownies par-dessus. Étale doucement la mixture, et fais quelques petits trous dans la pâte, à l'aide d'une fourchette ou d'un cure-dent.

Fais cuire tes brownies pendant 25 à 30 min, ou jusqu'à ce qu'ils soient fermes et assez cuits à l'intérieur.


Si t'es un un real, laisse-les refroidir avant de les manger. Sinon, BRÛLE-TOI ET DÉGUSTE !

Miam.

Bon appétit !

Crédits recette et photos - Oh, bite it!

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