Bon, je ne sais pas si vous le savez, mais je n'habite pas à Québec! Ben oui, je ne suis qu'une imposteur! Pour ma défense, j'y vais quand même régulièrement puisque de bonnes amies à moi y vivent et que j'déteste pas la capitale, disons!

Une des choses qui m'a fait tomber en amour avec Québec, faut que je l'avoue, c'est la Grande-Allée. Et plus particulièrement, l'Atelier. Parce que si on mixe tartare et cocktails, c'est certain que j'suis partante!

J'ai vécu mes plus grosses (et belles) soirées à ce bar, j'dois dire. J'vais peut-être bien vous raconter une couple d'anecdotes à ce sujet dans les prochains articles. Pour le moment, j'vais m'contenter de vous partager toutes les personnes que j'ai rencontrées, que je sois saoule ou presque sobre.

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1. La gang de filles en ville pour la fin de semaine.

C'est pas compliqué de les spotter, elles crient "Wouhouuuu" après chaque shot qu'elles prennent, dansent autour du bar même s'il n'y a pas de places et elles ont les plus belles/courtes robes de toute la gang. Ce sont généralement elles qui demandent les cocktails les plus compliqués au barman ou qui demandent les fameux shooters dans un concombre.


2. La famille

Y'a toujours une table mère-fille ou une p'tite famille branchée qui a décidé de faire une sortie familiale (ma famille pis moi on se contentait d'aller aux quilles, mais bon, chacun ses sorties!). Depuis l'agrandissement de l'Atelier, c'est encore plus agréable d'aller y manger pis j'dois avouer que j'détesterais pas ça emmener ma mère un mardi soir.


3. Les filles de Québec.

Elles ont une veste en jeans ou une belle petite robe bien simple pis un sourire qui donne le goût à tous les bons gars de leur payer un verre. Ce sont les filles simples (pis agréables) du bar lorsqu'il est rempli les vendredis/samedis soirs.


4. Les beaux barmen.

J'sais pas si ce sont leur p'tit "uniforme" ou le fait qu'ils font dans les meilleurs cocktails de Grande-Allée pis qu'ils sont toujours ben souriants, mais je les trouve ben charmants. On va s'le dire, leur chemise carreautée noir et blanc pis le fait qu'ils savent toujours quel drink on devrait prendre quand on est indécise, c'est ben apprécié!


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5. La gang de filles qui se font prendre en photo par le barman.

On les voit qui ont de la misère à se prendre toutes en selfie ensemble donc ça arrive ben souvent qu'un des barmen (du point précédent) se porte volontaire pour les aider dans leur misère. Ça arrive toujours qu'il faut en reprendre une couple parce que y'en a une de pas prête ou elles savent très bien qu'elles sont trop saoules pour mettre le flash.

Ça arrive ben souvent qu'elles vont finir par se prendre en selfie anyway.


6. Les gars qui font la tournée des bars de Grande-Allée.

... Pis qui en sont à leur 7e bar, c'est-à-dire qu'ils sont saouls raide et ne comprennent plus comment le menu fonctionne. Ce sont eux qui montent au deuxième étage pis qu'on les voit redescendre 10 minutes plus tard avec toute la misère du monde et qui s'accrochent dans tous les manteaux du bout du bar.


7. Les gars en costard

Y'a toujours plusieurs gars habillés un peu trop chic, me semble. Oui, c'est un bar à mixologie avec une spécialité tartare, mais on se souvient qu'il va toujours avoir ce gars ou cette fille trop saoule qui a ben des chances d'échapper son verre de vin sur ton habit à 800$. Calme-toi le veston cravate, mon gars.


8. Le couple qui fourre dans les toilettes

L'Atelier est vraiment un bel endroit classe et propre, pour vrai. Mais est-ce que je suis la seule qui en a surpris plus d'un à sortir à deux des toilettes bien isolées?


9. Au moins un gars avec la coupe de cheveux trendy.

T'sais rasé sur les côtés et assez long sur le dessus. À l'Atelier, pas question de les ramasser en couette, on y met ben du gel pis le tour est joué! Les catégories 7 et 9 peuvent parfois bien se mélanger, en passant. J'pas mal certaine que la prochaine fois vous allez y aller, vous allez être capable d'en spotter


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10. Une semi-célébrité.

Que ce soit Andréanne Marquis ou le chef Appolo, me semble que j'ai souvent spotté des visages que je connaissais dans mes soirées. Faut dire que la réputation du bar est quand même bonne et que c'est pas trop loin du Concorde, t'sais. Mais encore là, j'étais pas mal souvent saoule, donc ça se peut que j'aie confondu des personnes.


Bonus : Patrice Plante

Si t'es chanceuse, Monsieur Cocktail en personne va être présent. Ok, t'as plus de chances de le voir dans les occasions spéciales, genre des compétitions de mixologie, mais ça arrive qu'il soit là!


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