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10 recettes de cocktails faibles en calories à essayer cet été

Des cocktails valeurs sûres, peu caloriques et homemade!

Ce n'est pas parce qu'été rime cocktails en terrasse qu'il faut se laisser aller complètement. Car oui, c'est triste, mais l'alcool vient avec son taux de calories, et donc de graisses un peu inutiles pour notre corps.

Certes, une Pina Colada (environ 600 calories) n'est pas de refus de temps en temps, mais si tu prévois de siroter 4 verres plutôt qu'un tout en évitant de culpabiliser, on a la solution. Des cocktails valeurs sûres, peu caloriques, et homemade !

Voici donc les 10 recettes des cocktails les moins caloriques ever, pour réconcilier plaisir de boire et respect (ou presque) de ta ligne. On propose même quelques petites variantes moins sucrées. En somme, c'est juste une excuse pour boire encore plus.

1. Bloody Mary : 123 calories

Un bon Bloody Mary ne peut pas te décevoir. En fait, c'est quasiment du jus de légume, donc ça ne fait théoriquement pas de mal. Pour que ton Bloody soit encore plus diète, mets un peu moins de jus ou de sel que dans la recette.

Il te faut :

  • 45 ml (1 1/2 oz) de vodka
  • 120 ml (4 oz) de jus de tomate
  • Un trait de jus de citron
  • Un trait de sauce Worcestershire
  • 3 gouttes de sauce Tabasco rouge
  • Une pincée de sel de céleri
  • Une pincée de poivre noir
  • 1 petite branche de céleri
  • Glaçons

1. Dans un verre à mélange contenant quelques glaçons, verser la vodka, le jus de tomate, le jus de citron, la sauce Worcestershire, la sauce Tabasco, le sel de céleri et le poivre noir.

2. Remuer à l'aide d’une cuillère à mélange.

3. Filtrer au-dessus d’un verre highball à l’aide d’une passoire à glaçons.

4. Rincer la branche de céleri et la placer dans le verre.

Recette: SAQ

2. Margarita : 139 calories

Une tournée de margaritas entre amis n'aura jamais été aussi agréable, maintenant que tu sais que c'est aussi un cocktail peu calorique. Variantes : pour une margarita plus pimentée, rajoute 4 morceaux de jalapeno et un peu de Cointreau dans ton mélange, et pour une margarita plus légère, 6ml de liqueur d'agrumes suffiront, et tu peux même rajouter quelques rondelles de pommes.

Il te faut:

  • 45 ml (1 1/2 oz) de tequila
  • 8 ml (1/4 oz) de liqueur d'agrumes
  • Jus de 1 demi-lime
  • Glaçons
  • Sel fin
  • 1 quartier de lime

1. Givrer le rebord d’un verre à margarita avec du sel fin.

2. Dans un shaker rempli de glaçons, verser la tequila et la liqueur d'agrumes.

3. Ajouter le jus de lime.

4. Agiter vivement de 8 à 10 secondes.

5. Filtrer le contenu du shaker dans le verre à margarita à l’aide d’une passoire à glaçons.

6.Garnir d'un quartier de lime.

Recette: SAQ

3. Mimosa : 85 calories

Le Mimosa, cocktail un peu fancy à base de mousseux, ne contient que 85 calories. En plus, c'est super facile à faire soi-même. Tu peux remplacer le jus d'orange par du jus de fraise ou de mangue pour un goût plus prononcé.

Il te faut :

  • 110 ml (3 2/3 oz) de vin mousseux
  • 40 ml (1 1/3 oz) de jus d’orange

1. Dans une flûte, verser le vin mousseux et le jus d’orange.

2. Remuer à l’aide d’une cuillère à mélange.

Recette: SAQ

4. Bellini : 133 calories

Dans le même genre qu'un Mimosa, ce cocktail aux pêches et au mousseux t'apportera fraîcheur et légèreté après une chaude journée.

Il te faut:

  • 2 pêches
  • 90 ml (3 oz) de vin mousseux

1. Éplucher les pêches.

2. Couper les pêches en 2 pour en retirer les noyaux.

3. Passer les 2 moitiés de pêche au mélangeur électrique jusqu'à l’obtention d’une purée.

4. Dans une flûte, mettre 45 ml (1 ½ oz) de purée de pêche.

5. Verser lentement le vin mousseux dans la flûte.

6. Remuer à l’aide d’une cuillère à mélange.

Recette: SAQ

5. Gin Tonic : 155 calories

Soulagement intense : l'incontournable Gin Tonic fait partie de la liste des cocktails les moins caloriques. Parce qu'on aurait eu du mal à s'en passer. Un pur rafraichissement, très facile à exécuter. Ne t'en prive pas!

Il te faut:

  • 60 ml (2 oz) de dry gin
  • 150 ml (5 oz) de soda tonique
  • Glaçons
  • Rondelles de lime

1. Dans un verre highball contenant quelques glaçons, ajouter le dry gin.

2. Allonger avec le soda tonique.

3. Garnir de rondelles de lime.

Recette: SAQ

Crédit photo - iandersson

6. Americano : 110 calories

L' Americano est plus discret dans les bars, mais il n'en reste pas moins mythique pour les amateurs de Campari. Prêt en quelques gestes ! Encore meilleur quand les citrons marinent un peu avec le mélange.

Il te faut:

  • 35 ml (1 1/4 oz) de liqueur amère (type Campari)
  • 35 ml (1 1/4 oz) de vermouth rouge
  • 1 zeste de citron
  • Glaçons

1. Dans un verre old-fashioned contenant quelques glaçons, verser la liqueur amère et le vermouth.

2. Remuer à l'aide d’une cuillère à mélange.

3. Garnir d’un zeste de citron.

Recette: SAQ

7. Mojito : 157 calories

Un mojito, c'est l'incarnation de la farniente estivale dans un verre. Et puisqu'à part le rhum, tout est hyper léger dedans, on peut en abuser sans scrupules ! Conseil : le mojito est bien plus authentique (et encore moins calorique) avec du sucre de canne.

Il te faut:

  • 45 ml (1 1/2 oz) de rhum blanc
  • 60 ml (2 oz) de soda club
  • 12 feuilles de menthe fraîche
  • 1 lime coupée en rondelles
  • 2 c. à thé de sucre
  • Glaçons
  • 1 brin de menthe fraîche

1. Dans un verre highball, déposer les feuilles de menthe et 3 ou 4 rondelles de lime et les écraser à l’aide d’un pilon.

2. Ajouter le sucre, le rhum blanc et les glaçons.

3. Allonger avec le soda club.

4. Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.

5. Garnir d'un brin de menthe fraîche.

Recette: SAQ

Crédit photo - Dena97A

8. Vodka Martini : 147 calories

Aussi appelé Dry martini. Le cocktail nord-américain de base, au cas où tu manquerai d'inspiration dans ta soif.

Il te faut:

  • 45 ml (1 1/2 oz) de dry gin
  • 8 ml (1/4 oz) de vermouth sec
  • Glaçons
  • 2 olives vertes

1. Dans un verre à mélange rempli de glaçons, ajouter le dry gin et le vermouth.

2. Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.

3. Filtrer le contenu du verre à mélange dans un verre martini à l'aide d'une passoire à glaçons.

4. Garnir d'olives sur une pique

Recette: SAQ

Crédit photo - Lucy

9. Cuba Libre : 169 calories

En réalité, c'est juste le nom classy pour un rhum-coke. Mais ça n'a jamais fait de mal à personne.

Il te faut:

  • 45 ml (1 1/2 oz) de rhum blanc ou de rhum ambré
  • 180 ml (6 oz) de cola
  • Glaçons
  • 1 quartier de lime

1. Dans un verre highball à moitié rempli de glaçons, verser le rhum.

2. Allonger avec le cola.

3. Ajouter un quartier de lime pressé.

4. Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.

Recette: SAQ

Crédit photo - art_paradise

10. Cosmopolitan : 150 calories

Si ce cocktail girly a gagné en popularité, ça n'est pas juste grâce à Carrie Bradshaw, c'est aussi parce qu'il est ultra-light, et que parfois, on aime ça, un peu de douceur dans ce monde de brutes.

Il te faut:

  • 45 ml (1 1/2 oz) de vodka
  • 15 ml (1/2 oz) de liqueur d'agrumes
  • 20 ml (2/3 oz) de jus de canneberge
  • Le jus de 2 quartiers de lime
  • Glaçons
  • 3 canneberges

1. Dans un shaker rempli de glaçons, ajouter tous les ingrédients sauf les canneberges.

2. Agiter vivement de 8 à 10 secondes.

3. Filtrer le contenu du shaker dans un verre martini à l'aide d'une passoire à glaçons.

4. Garnir de canneberges.

Recette: SAQ

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