12 fromageries à absolument essayer cet été au Québec
Ce qui est bien avec l'été, c'est que c'est souvent la période de l'année qu'on prend le plus de temps pour soi. On prend des vacances pour décrocher ne serait-ce qu'une semaine ou deux de notre routine. Ça fait du bien à tout le monde, on va s'le dire.
Puisqu'on veut que vous décrochiez réellement, on vous a proposé des fous chalets à louer au Québec, des endroits où faire de la randonnée au Québec et même des crèmeries qui se démarquent dans notre belle province.
Mais pour ceux qui ont la dent salée, et non sucrée, y'a plusieurs options. Vous pourriez manger une ratatouille, mais puisque c'est pas vraiment la saison j'ai pensée vous proposez des petits road trips un peu partout au Québec pour des fromageries! Parce que du fromage bien frais, je vous jure qu'il n'y a rien de meilleur!
[embed]https://www.instagram.com/p/8YcraihW6M/?taken-at=260152049[/embed]
Laiterie de Coaticook | 1000 rue Child, Coaticook
[embed]https://www.instagram.com/p/3w4lVrSwlU/?taken-at=845512767[/embed]Si leur crème glacée est bonne, imagine leur fromage! Je te jure que ce petit road trip d'un peu moins de deux heures vaut la peine! Que ce soit en amoureux ou en famille, ce sera clairement une belle journée et vous ressortirez de là le ventre plein, bien rassasiés!
Fromagerie Boivin | 2152 chemin St-Joseph, La Baie
[embed]https://www.instagram.com/p/BFjW4ihAK35/?taken-at=395924936[/embed]Le vrai fromage qui fait quick-quick! Un must parmi tous ceux de la province, et je ne dis pas ça parce que je viens de cette région! Manger une poutine avec du fromage frais Boivin changera ta perspective de ce qu'est une bonne poutine, fais-moi confiance!
Fromagerie du Pied de vent | 149 chemin de la Pointe-Basse, Île-de-la-Madeleine
[embed]https://www.instagram.com/p/BFxquc_mIpv/?taken-at=1005366043[/embed]Dans le décor enchanteur des Îles de la Madeleine, les visiteurs, groupes et croisièristes sont invités à vivre une expérience gustative unique. L'Économusée offre de découvrir les artisans à l'oeuvre! Un parcours en 6 composantes, l'accueil, l'atelier, le savoir-faire traditionnel, le savoir-faire actuel, la documentation et la boutique.
Fromagerie Hamel | Emplacements variés
[embed]https://www.instagram.com/p/8qNmFYk2bY/?taken-at=915334673[/embed]Offrant des dizaines et des dizaines de sortes de fromages, cette fromagerie partage son amour du fromage avec sa clientèle et lui procure plaisir et satisfaction en lui offrant des produits d’exception et un service personnalisé de qualité. Parce qu'une entreprise familiale qui fonctionne bien comme ça, ça mérite le détour!
Fromagerie St-Fidèle | 2815 boul. Malcom-Fraser, La Malbaie
[embed]https://www.instagram.com/p/sCuQJluUiy/?taken-by=laiteriecharlevoix[/embed]Il y a plusieurs raisons de venir dans la belle région de Charlevoix, mais entre autre la fromagerie Saint-Fidèle en est une bonne! On peut goûter sur place entre autres le délicieux fromage suisse Saint-Fidèle (sans lactose) ainsi que leur cheddar en grains Saint-Fidèle frais du jour, ces derniers font la renommée et la fierté de leur fromagerie!
Laiterie Charlevoix | 1167 Boul. mgr de Laval, Baie-St-Paul
[embed]https://www.instagram.com/p/5fZ9xyzQfx/?tagged=fromageriebergeron[/embed]Encore une fois, je vous rappelle à quel point Charlevoix est belle en vous ramenant à une autre de leur fromagerie, ou plutôt de leur laiterie, pour apprécier des fromages qui sont distribués partout au Canada. C'est bien plus qu'une fromagerie, c'est un Économusée, une halte routière, un musée, un centre d'interprétation ainsi qu'un magasin où les produits régionaux sont en évidence.
Fromagerie Bergeron | 3837 route Marie-Victorin, St-Antoine-de-Tilly
[embed]https://www.instagram.com/p/83kdGIkekz/?tagged=fromageriemedard[/embed]À un peu plus de deux heures de Montréal, la fromagerie Bergeron a formé sa réputation auprès de ceux qui raffolent du fromage! Parce que qui dirait non à une poutine avec des grains de fromage de Gouda? Pas moi! Encore moins à leur fromage Louis Cyr, le P'tit bonheur ou le Bergeron Classique.
Fromagerie Médard | 10 Chemin de Quen, St-Gédéon
[embed]https://www.instagram.com/p/6vQxFdGXD5/?taken-at=716237349[/embed]Juste à voir l'image ci-dessus, on a envie d'y aller de ce pas! On vous jure que cette fromagerie vaut le détour, que ce soit pour ses fromages (14 arpents, Rang des îles, Les petits vieux, le Gédéon, le fromage en grains, le Médard, la couventine et le Cabrouet) ou l'entreprise familiale en entier! Si vous ne vivez pas très loin, ils font des livraisons de panier Médard avec des viennoiseries, des pains et (évidemment) des fromages de leur fromagerie! Miam!
Fromagerie Les Rivières | 1465 avenue Chauvreau, Québec
[embed]https://www.instagram.com/p/5xyURlAC6e/?taken-at=18458236[/embed]Si vous êtes de Québec, vous saurez probablement déjà que la Fromagerie Les Rivières est la seule dans cette région! Étant une entreprise familiale de renommée, on aime y aller pour leurs fromages en grain à plusieurs saveurs (du fromage en grain aux trois poivres ou tomates & basilic, le rêve!).
Fromagerie Perron | 598 Principale, St-Prime
[embed]https://www.instagram.com/p/BC-ogLoOJK0/?taken-at=12620150[/embed]Ils ont un bar à poutine, est-ce que j'ai besoin d'en dire plus? Je ne crois pas. Sérieusement, la fromagerie Perron est un classique lors d'une tournée au Lac-Saint-Jean, entre autres pour leur délicieux fromage frais du jour!
Fromagerie Au Gré des Champs | 400 rang St-Edouard, Saint-Jean-Sur-richelieu
[embed]https://www.instagram.com/p/BFujy8xhhhA/?taken-at=4556329[/embed]Tout près de Montréal, la fromagerie Au Gré des Champs est au départ une ferme qui a voulu promouvoir et valoriser leur lait. Dans une ambiance chaleureuse, on peut ainsi découvrir leurs produits, ainsi que plusieurs autres fromages fermiers ou artisanaux du Québec. De quoi satisfaire tout le monde!
L'Échoppe des fromages | 12 rue Aberdeen, Saint-Lambert
L'Échoppe des fromages fait la promotion des petits fromages artisanaux fermiers au lait cru, à son comptoir, dans son restaurant, dans ses dégustations vins et fromages et partout où ils les distribuent. C'est alors là loin d'une fromagerie ordinaire! On y mange bien et on profite allègrement de leurs produits! Pour votre prochain vins et fromages, pensez à leur demander conseil et vous paraîtrez vous-même d'un/une pro du fromage!