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40 microbrasseries québécoises à découvrir par région cet été!

Parce que l'été se prend mieux avec une p'tite bière!
40 microbrasseries québécoises à découvrir par région cet été!

Moi c'est sur ma bucket list depuis un sacré bout de temps et je crois sincèrement que cet été, c'est là que ça va se donner: UNE TOURNÉE DES MICROBRASSERIES! Parce que je pense qu'à un certain point, on ne devrait pas banaliser la bière ou la sous-évaluer du vin. La bière peut être tout aussi raffinée et comporte des goûts particuliers qu'il faut savoir deceler et qui sont intéressants à découvrir.

Faire une tournée des microbrasseries c'est aussi d'encourager des entreprises d'ici et d'apprendre à connaître des gens, c'est pas juste le principe de se saouler la gueule (ce serait le fun que tu t'en rappelles de cette tournée-là!). Comme j'ai récemment rédiger un article sur 10 endroits insolites au Québec à visiter absolumentpourquoi ne pas t'arrêter pour une p'tite bière pendant tu y es?!

Abitibi-Témiscamingue 

Brasserie Taïga (Belgh Brasse)

  • Tu peux te procurer la Taïga dans plusieurs points de ventes à Montréal. Accompagnée d'un cheddar de la région de l'Abitibi, le Cru du Clocher, et saupoudrée (la bière) de sel de céleri, ça goûte le ciel!

Le Trèfle Noir

  • Fait aussi office de petite galerie d'art. D'inspiration irlandaise, ils offrent également des bretzels à la bière maison.

Bas-Saint-Laurent 

La Fabrique

  • Ambiance jeune et dynamique, dans l'immeuble d'une ancienne banque et présentant des soirées d'impro. Adjacent au bar, un petit resto qui sert des plats originaux.

Le Bien, Le Malt

  • Bière blanche à bière noire et 6 fûts du précieux nectar. Ils offre la Bas du Fleuve, première bière fabriquée uniquement avec des ingrédients cultivés dans le Bas-St-Laurent.

Capitale Nationale 

L'inox

  • Hot-dogs à l'européenne, fromages du terroir et grande variété de bières de type ale.

La Barberie

  • À découvrir: la Cuivrée au thé, la India Pale Ale, la Rousse forte aux fruits, la Blanche aux mûres, la Lime et framboises et la Blonde au chardonnay.

La Korrigane

  • Goûte à leur bière aux bleuets, la Emily Carter ou la Croquemitaine, une bière à l'érable!

Microbrasserie Archibald

  • 14 produits de toujours très grande qualité telle que La Choutte, La Chipie, La Matante, La KWÉ et La Brise du Lac.

Centre du Québec 

Multi-Brasses

  • L'établissement n'est ouvert au public que lors d'occasions spéciales mais leur produits se retrouvent dans plusieurs dépanneurs spécialisés de la province.

Chaudière-Appalaches 

Corsaire

  • Dans ce qui était auparavant un ancien bureau de poste désafecté. Ils y brassent en grande partie des bières de style anglais.

Frampton Brasse

  • Une ferme brassicole qui gravit les échelons un à un!

Estrie 

Boquébière

  • Spécialités: bière scotch ale, blanche à la lavande, la Rouge des Cantons. Sur le marché: l'Apico qui est brassée avec du miel et l'Acéro à base de sirop d'érable.

La Memphré

  • Clientèle assez jeune! 15 bières, dont 7 artisanales! À découvrir: La Blonde du Boss, la Red Light ou la Big Ben.

Siboire

  • Immense endroit offrant un menu alléchant! À goûter: La Capricieuse, la Calvaire pale ale, la Trip d'Automne et la Quaker stout.

Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine 

À l'abri de la Tempête

  • Spécialités: L'Écume, une lager de style tchèque aux accents maritimes; la Vieux-Couvent qui est une cervoise de blé aux herbes ou la Grave du Café, une noire crémeuse aux accents de moka

La Captive

  • Plusieurs bières invitées et 4 bières en fût: l'Innocente, une ale blonde; la Coupable, une blanche; la «Pyro»mane, une rousse; et la Traître, une brune. Adjacent à une boulangerie et servant plusieurs plats goûteux.

Microbrasserie Le Naufrageur

  • Les bières brassées portent les noms des navires échoués sur la côte gaspésienne et sont disponibles dans plusieurs points de vente. Comme leur blonde La Malauze.

Microbrasserie Pit Caribou

  • Situé à 10 mètres de la mer, il faut goûter à leur noire de type porter contenant de l'orge gaspésien, La Gaspésienne.

Lanaudière 

Brasserie Artisanale Albion

  • La X ale, la Doble-Doble ou un porter style «1839»? Une grande variété de bières de style anglais!

Hopfenstark

  • Baltic Porter, Berliner Weisse, bières sures, bières en fût de chêne, ou des nouveaux styles comme Berliner Rauch Saison ou American Foreign Stout.

L'Alchimiste

  • Disponible dans près de 1000 points de vente! À goûter: la Claire, une blonde; l'Écossaise, une brune et la Bock de Joliette une ambrée.

Laurentides 

Le Saint-Graal

  • On y sert plusieurs bières invitées venant de différents brasseurs comme Hopfenstark ou Dieu du Ciel!. Il faut goûter leur ale brune Prima Nocte ou la Jarret Noire, un sweet stout.

Les Brasseurs du Nord

  • Là où tu boiras la meilleure Boréale de ta vie!

Microbrasserie La Diable

  • Six bières au menu: la Blizzard, une blanche de style belge; la Diable, une rousse de style anglais; la 7e Ciel, une blonde aussi de style anglais, L'extrême-onction, de style trappiste belge; la Double Noire, qui détrône la Guinness et la bière du mois selon la saison.

Mauricie 

À La fût

  • Terrains de camping autour! Les brasseurs s'amusent avec différents fûts de chêne pour produire un goût qui se distingue des autres!

Le Trou du Diable

  • En plein coeur de Shawi! Le menu des bières se divise en deux: les bières offertes au grand public et les bières pour les fins connaisseurs et palais développés!

Les Frères Houblon

  • Les Frères Houblon offrent La Blanche de Trois-Rivières, La Brunante, La Saint-Sévère et La Fontaine du Diable, une brune de type belge.

Montérégie 

Bedondaine & Bedons Ronds

  • Plats succulents et terrasse vraiment invitante l'été! Le personnel est attachant et pourquoi ne pas finir la journée avec une petite marche près du fleuve?

Le Bilboquet

  • Un coup de coeur pour ma part! À découvrir: L'Archange, une weizen aux saveurs douces de bananes mûres et qui n'a rien à envier à celles brasser en Allemagne!

Les Trois Mousquetaires

  • Une brasserie d'inspiration américaine. Leur Kellerbier a été médaillée d'argent et leur Sticke alt a reçu une récompense au World Beer Award 2010.

Outaouais

Les Brasseurs du Temps

  • Dans un superbe monument historique, il faut absolument goûter La Flamboyante, une bière à saveur de framboise!

Saguenay-Lac-Saint-Jean

La Gueule de Bois

  • Plusieurs terrasses à différents niveaux pour profiter de la vue accompagnée d'une bonne bière et de saucisses à la bière!

La Voie Maltée

  • Située à Jonquière et à Chicoutimi, c'est un incontournable! Leurs plats sont savoureux et ils fermentent leur Barley Wine (La Polissionne) avec des copeaux de chêne, pour donner un goût bien particulier!

Microbrasserie Le Coureur des Bois

  • Univers rustique dans lequel on peut déguster soit une noire, une blonde, une blanche, une blonde ou une rousse (l'Ourse noire, la Lynx, la Harfang, la Renard).

Montréal 

Benelux

  • Brasserie-Café ultra tendance et fréquentée par de jeunes professionnels et étudiants! Ils ont une quinzaine de recettes de bière d'inspiration belge et américaine.

Dieu du Ciel!

  • Un vétéran dans le milieu! À goûter: Péché mortel, étant un stout au café donnant l'impression de carrément prendre un espresso froid!

L'amère à boire

  • Sur St-Denis en plein coeur du quartier latin, parfait pour une terrasse au soleil l'été! Leurs soirées dégustation sont très populaires!

Le Saint-Bock

  • Il faut goûter la R.I.P. (Russian Imperial Stout) à 14.5%; la Malédiction, un sweet stout vanille, chocolat et café et la Pénitente, une bière blanche légèrement épicée.

Réservoir

  • Cette brasserie au coin Duluth et Saint-Laurent n'a rien d'ordinaire! Ils jouent avec plusieurs styles: allemand, belge et anglais. Viens goûter leur brunch les samedis et dimanches dès 10h30!

Brutopia

  • Offrant des bières exclusivement de style anglais, ils sont aussi reconnus pour leur tapas!

Source: Les Microbrasseries du Québec, livre de Jean-François Joannette et Guy Levesque, Éditions Broquet, 2012

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Situé dans le quartier de Griffintown à Montréal, le resto nommé Perles et Paddock est l'endroit parfait si toi et tes BFFs avez envie de vous offrir une petite sortie pour votre 5 à 7 entre ami.es.

L'endroit, qui était un garage avant l'ouverture du restaurant en 2017, a refait peau neuve en 2021 avec une décoration des plus funky. À l'extérieur, des éclats de couleurs pastels sillonnent la devanture blanche, alors que l'intérieur est illuminé de petites lumières féériques dans un décor épuré, sauf pour la verdure abondante.

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Une immense manifestation contre le passeport vaccinal a lieu à Montréal (VIDÉOS)

12 400 personnes ont répondu à l'appel sur l'événement Facebook.

Alors que le passeport vaccinal est entré en vigueur ce 1er septembre, plusieurs milliers de Québécois.es « pro choix » manifestent en réalisant une grande marche de 4,6 km, ce dimanche 5 septembre, sur la place Jacques-Cartier, au Vieux-Port de Montréal.

« L'heure de la division est terminée! Nous sommes dans un pays démocratique donc nous sommes supposés avoir le droit de choisir, avoir le droit de dire non, avoir le libre choix d'accepter ou non un traitement médical! Le gouvernement use de la peur et de la menace pour inciter les gens à recevoir cette injection et maintenant impose un passeport vaccinal ! Ils obligent les enfants à être masqués en classe, alors que des parents assoient en terrasse c'est correct! C'est incohérent et surtout inacceptable! », est-il indiqué dans la description de l'événement Facebook.

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Des fois, tu veux faire une pause d'humains et tu rêves de vivre tout seul.e sur une île autre que celle de Montréal ? Sache que c'est un rêve réalisable si tu as 1,650 million de dollars en poche, puisque cet immense chalet situé sur une île privée à Saint-Alphonse-Rodriguez est à vendre et il a sa propre plage privée.

Située en plein cœur du lac Cloutier dans la région de Lanaudière, la propriété comprend le lieu d'embarcation à Sainte-Béatrix soit un garage double, des stationnements et un quai pour bateaux avec éclairage et le chalet en lui-même.

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Violence par armes à feu : « Montréal n’est pas sécuritaire » selon cette criminologue

« Actuellement, on peut le dire, on a, à Montréal, une guerre de gangs ».

Les jours se suivent et se ressemblent dans la région métropolitaine, alors que les fusillades se font fréquentes. Or, avec cette montée de la violence par armes à feu dans les rues, «Montréal n'est pas sécuritaire » selon la criminologue et sociologue Maria Mourani, créatrice de la première firme privée de criminologie au Québec.

« Actuellement, on peut le dire, on a à Montréal une guerre de gangs », lance d'emblée Mme Mourani en entrevue avec Narcity, qui avance qu'un début d'émergence est survenu dès l'automne 2020. « Ça s'est accentué cet été », a-t-elle poursuivi.

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