Mobile login button
Connexion
FR - Contenu sponsorisé

8 choses qui seront incontournables au Mondial de la Bière cette année

Rien ne bat une p'tite frette d'ici!
8 choses qui seront incontournables au Mondial de la Bière cette année

Avec les années, mon goût pour la bière s'est considérablement développé. Je me suis rendue compte que la bière c'est beaucoup plus que ce petit goût houblonné et cette jolie couleur dorée. C'est tout un amalgame d'accords et de saveurs que j'adore découvrir chaque fois et associer à des mets.

Et pour satisfaire mon p'tit côté curieux (et le tien j'en suis persuadée), c'est au Mondial de la Bière qui a lieu du 8 au 12 juin au Palais des Congrès que je me rendrai. C'est une 23e édition qui promet et je te cite ici les incontournables du festival pour que tu savoures l'expérience optimale toi aussi!

1. Les terrasses flaveurs bières & caprices

Gastronomie FBC | mercredi 8 et jeudi 9 juin

Cinq chefs réputés, un fromager, un expert en chocolat et des brasseurs de talent sont réunis pour proposés des bouchées gastronomiques en accord avec de bonnes bières d'ici!

*L'accès à cette section est payant, billets en ligne ici.

Spiritueux FBC | vendredi 10 juin

Plusieurs distilleries présentes et/ou représentées sont réunies pour proposer des dégustations de spiritueux!

*L'accès est gratuit!

« Viens voir les brasseurs » | mercredi 8, jeudi 9 et dimanche 12 juin

Un brasseur ou un propriétaire de brasseries sera disponible pour rencontrer les visiteurs et répondre aux questions. Pour connaître la liste des participants, cliquez ici.

2. L'activité Mondial de la Bière - Goose Island Master Class

Pour une première fois cette année, l'activité MONDIAL DE LA BIÈRE - Goose Island Master Class (en partenariat avec Goose Island) aura lieu sur le site du festival le vendredi 10 et samedi 11 juin. De 10h à 18h, six séminaires et deux panels seront présentés par trois experts de renommée mondiale!

*Accès payant. Les billets ici.

3. Les tours guidés bière

Une activité complète qui te permettra d'en voir plus en moins de temps! Ce sont différents circuits de dégustation thématique d'une durée de 30 minutes faits avec divers spécialistes et experts maîtres-brasseurs. L'animation et l'activité sont gratuites, mais tu dois payer tes consommations. Pour participer passe au kiosque de l’école Mbiere #932. L’horaire est ici.

4. Les Sorties Flaveurs

Les Sorties Flaveurs c'est l'idée de réunir la bière et la gastronomie et de présenter celle-ci comme un produit noble, un produit du terroir québécois qui a sa place à table. Pour une quatrième fois cette année, le Mondial lance à nouveau le défi aux chefs des restaurants les plus audacieux de Montréal de créer un ou plusieurs plats cuisinés à la bière et de les mettre au menu pendant la semaine brassicole. Voir les restaurants participants.

5. L'événement Cask

À la suite de l’énorme succès qu’a connu l’événement CASK l’an dernier, le festival récidive l'expérience cette année, en collaboration avec l'équipe BENELUX brasserie artisanale, avec une deuxième édition qui présentera 16 bières en cask! Un cask, c’est un petit baril de 20 ou 40 litres dans lequel une bière est mise à refermenter pour une courte période de temps. C’est une façon traditionnelle de servir la bière, comme en Angleterre. Voir les brasseries participantes.

*Sur invitation seulement! Réserve ta place ici.

6. Les ateliers accords, “bières et fromages” et “bières et chocolats”

Bière et fromage, toujours de belles découvertes à faire. Qui penserait à jumeler bière et chocolat? Tu serais surpris! Plusieurs conférenciers réputés seront sur place pour te parler de tout ce qu'on peut faire avec ces trois produits et aussi te présenter de nouvelles découvertes!

7. Les « Off Mondial »

Des soirées qui se déroulent dans les brasseries artisanales, broue-pubs et bars à bière de Montréal pendant le festival et qui sont l’occasion parfaite pour dévoiler des brassins spéciaux ou des brassins réalisés en collaboration, souvent en présence de brasseurs étrangers.

8. En bref...

Le Mondial de la Bière c'est :

  • Deux kiosques regroupant les bières importées par le Mondial de la bière : Le Pub des Amériques (Brésil, Canada et États-Unis) et le Pub du Monde (Allemagne, Belgique, Espagne, Italie et Norvège).
  • De l'animation éducative
  • 586 produits disponibles (bières, hydromels, cidres et autres), dont 536 bières, 282 nouvelles bières — jamais offertes au Mondial de la bière !
  • 104 (brasseries, cidreries et autres) dont 40 brasseries du Québec
  • 18 pavillons alimentaires
  • 5 jours de festival où Montréal devient la capitale de la bière!

INFOS PRATIQUES

Quand? 8 au 12 juin 2016 (voir horaires)

Où? Palais des Congrès / près de la station Place-d'Armes

Combien? Entrée gratuite / coupon de dégustation à 1$

Pour plus d'informations sur le Mondial de la Bière, consulte leur site web et leur page Facebook!

Reste informé
Reçois quotidiennement les dernières nouvelles pour la ville Montréal dans ta boîte courriel.

Lorsque le temps commence à se rafraîchir, l'une des meilleures choses à faire pour réchauffer tes mains et ton coeur est d'aller profiter d'une journée ultra relaxante dans un spa et ce resort privé à une heure et demie de Montréal est l'endroit parfait pour ça.

Le M Resort & Spa situé dans Lanaudière, ouvert depuis janvier 2021, est un concept unique au Canada. Autant en hiver qu'en automne, le paysage est à couper le souffle.

Continuer à lire Show less

Entre Griffintown, Le Village et Verdun, les arrondissement qui sont en (re)construction sont tendances à Montréal. Pourtant, il y en a un qui se démarque à l'international : Villeray a été nommé parmi les 49 quartiers les plus cool au monde en 2021.

Eh oui, le magazine britannique Time Out a publié, ce 6 octobre, son classement et Villeray a obtenu le 18e rang étant qualifié comme un « oasis » pour les habitants après la pandémie, avec sa bouffe, son nightlife et ses événement culturels.

Continuer à lire Show less

Si tu es un amateur de bière, tu vas pouvoir travailler ton palais lors de dégustations, puisque tu pourras goûter à près de 150 bières venant de plus de 40 brasseries au Mondial de la bière qui se déroulera à Montréal du 7 au 10 octobre.

En mode terrasses d'automne, donc couvertes en cas de pluie et chauffées pour les soirées fraîches, tu pourras te délecter d'une bonne mousse tout en te régalant des mets offerts sur place comme des fromages, des charcuteries, des bretzels et plus encore. Des DJs et des experts en bière s'occuperont de mettre de l'ambiance.

Continuer à lire Show less

Voici à quoi ressemblait le premier Osheaga post-confinement à Montréal (VIDÉOS)

Est-ce que les mesures sanitaires changent l'expérience ?

La saison des festivals a repris dans la métropole et Osheaga a fait son grand retour du 1er au 3 octobre à Montréal. Alors, si tu te demandes comment c'était d'y participer et si cela ressemblait au Piknic Électronik, voici quoi savoir.

Pour cette édition 2021, l'événement a été renommé Les Retrouvailles Osheaga en raison de sa capacité maximale réduite et de la présence d'artistes canadien.nes. En effet, seulement 500 personnes pouvaient participer.

Continuer à lire Show less