Cette recette de mojito glacé est tout ce dont tu as besoin pour être heureuse cet été

Why not coconut?
Cheffe de division, Narcity Québec

Une sangria, c'est assez passe-partout. Dès qu'on ne sait pas exactement quoi servir à nos invités sur la terrasse, on mélange un vin cheap avec un peu de 7up et de jus et hop une petite sangria à boire pendant le BBQ.

Bien qu'elle soit toujours appréciée, elle n'épatera pas trop tes amis, ta sangria vin rouge-jus d'orange.

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Je te propose donc d'être l'hôte qui reçoit ses invités avec quelque chose d'un peu plus excitant, mais tout aussi facile: des cocojitos. Le cocojito est un mojito glacé à la noix de coco. On va se le dire: menthe + noix de coco + glace = un trio assez gagnant lorsqu'on veut quelque chose de rafraîchissant!

Je te laisse la recette magique ici: promis que t'en auras pour moins de 5 minutes.

Ingrédients:

  • 4 oz de crème de noix de coco 

  • 6 oz de rhum Malibu à la noix de coco

  • 3 oz de jus de lime frais

  • Une dizaine de feuilles de menthe

  • 4 tasses de glace 

Recette:

  • Mettre tous les ingrédients dans un malaxeur et mélanger jusqu'à texture onctueuse.

  • Verser le mélange dans deux grands verres et boire immédiatement

  • Garnir de feuilles de menthe. Si tu feels funky, tu peux les servir dans des noix de coco. 

La source ici

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