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Le Kwizinn √† Verdun offre un menu de cuisine ha√Įtienne d√©cadent

Beau temps, mauvais temps, il est toujours agr√©able de pouvoir d√©couvrir des endroits qui nous font voyager d'une mani√®re ou d'une autre. Le restaurant de cuisine ha√Įtienne Kwizinn dans le quartier Verdun √† Montr√©al offre un menu authentique qui a le pouvoir de catapulter tes papilles gustatives dans les Antilles.

Entre les plats généreux et les cocktails alléchants servis dans des fruits, tout y a l'air délicieux. Narcity est allé sur place pour voir si les images étaient fidèles à ce qui y est offert et le verdict est unanime : absolument!

@izabellebee

Alerte à la bucket list! Le Kwizinn à Verdun est à découvrir!

Avant même de s'asseoir pour manger, le décor lumineux de la salle à manger transporte les client.es bien loin de Montréal. On y retrouve toutes sortes de texture, de couleurs et d'accessoires qui rappellent les Antilles.

Noémi Lincourt | Narcity Québec

Puis, vient le temps de consulter le menu, qui est un heureux mélange de plats traditionnels comme le griot, le lambi ainsi que le cabri et d'options originales comme la poutine de plantains au homard, le tartare de plantain et le burger plantain.

Noémi Lincourt | Narcity Québec

Pour notre part, nous avons essay√© le tartare de plantain sucr√©, fait avec de la moutarde Dijon, des c√Ępres et des croustilles de taro, les c√ītes lev√©es de dos de porc flamb√©es au rhum et au tamarin ainsi que l'accras de morue servie avec une sauce a√Įoli √† l'aneth.

Noémi Lincourt | Narcity Québec

Le tartare √©tait sucr√©, go√Ľteux, et les chips tr√®s minces apportaient une texture croustillante pour un contraste parfait, alors que les c√ītes lev√©es tr√®s √©pic√©es, mais d√©licieuses, √©taient cuites √† point. Du c√īt√© du beignet √† la morue, c'√©tait une v√©ritable explosion de saveurs et tremp√©e dans sa sauce, c'√©tait tout simplement d√©cadent.

Noémi Lincourt | Narcity Québec

Nous avons ensuite essayé le populaire Griot de Verdun, un capicollo de porc frit avec papaye verte et chayotes croquantes, qui était juteux à souhait. Nous avons également pu croquer à belles dents dans le burger dont le pain traditionnel a été remplacé par des bananes plantains frites et écrasée très finement pour une combinaison qui fait changement.

Il faut aussi parler de la poutine, qui est faite de frites de banane plantain, de fromages fondants et d'une queue de homard pour une twist luxueuse et étonnante de ce plat québécois.

Noémi Lincourt | Narcity Québec

C'est donc une place √† visiter, sans faute, si jamais tu craves une bonne bouffe cr√©ole d'Ha√Įti √† Montr√©al.

Kwizinn Verdun

Prix : ūüíłūüíł

Type de bouffe : Antillaise, ha√Įtienne

Adresse : 4030, rue Wellington, Montréal, QC

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Les opinions exprimées dans cet article sont celles de l'auteur.trice et ne reflètent pas nécessairement la position de Narcity Media sur le sujet.

À noter que l'écriture inclusive est utilisée pour la rédaction de nos articles. Pour en apprendre plus sur le sujet, tu peux consulter la page de l'OQLF.

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