Les 7 meilleures places où aller pour des dumplings à Montréal

Le bonheur au bout de tes baguettes!
Les 7 meilleures places où aller pour des dumplings à Montréal

Crédit photo - Robyn Lee

Dump...Ling, Ling, ne perd pas la ligne, ligne (je suis une fan de Kung Pow, my bad, je pouvais pas m'empêcher!). Rage de bouffe #6. Pourquoi des dumplings? Parce que c'est ben trop bon, t'as pas l'impression de manger trop quand t'en prends et que c'est un choix sûr!

À chaque fois que j'en mange, j'ai envie de remercier le ciel d'avoir mis des p'tites boules de pâte vapeur avec du tasty stock dedans sur ma route. La personne qui a inventé ça, faudrait lui faire une statue quelque part me semble. Genre un maudit gros dumpling en bronze sur St-Laurent au coin du quartier chinois.

Les images que tu t'apprêtes à voir vont te donner le goût d'en manger et j'ai tendance à ne pas mentir quand il est question de bouffe. Tais-toi et mange!  

Crédit photo - eatingproject

1. Qing Hua | plusieurs adresses 

3 sortes à essayer si j'étais toi: agneau-coriandre, porc-chou et porc-crevettes-poireau. Ils viennent en portion de 15 à la fois avec 3 sauces pour accompagner le tout: sauce épicée, sauce soya et vinaigre. Le genre d'endroit où t'as pas peur de ce que tu vas retrouver dans ton plat. Environnement propre et super agréable!

2. Noodle Factory | 1018 rue St-Urbain

Sur la photo: boulettes de crevettes à la vapeur qui sont sincèrement à essayer si tu vas y faire un tour! Sans compter leurs dumplings au porc et légumes ou porc et ciboulette (Mmmmmmmmmm...).

3. Yi Pin Xiang | 735 Boul. Décarie

Leur choix de dumplings est quasiment aussi diversifié que le contenu des Pages Jaunes. T'auras de la misère à t'arrêter sur un en particulier donc, dans le doute, essaye les tous! D'ailleurs, ceux à l'agneau sont indétrônables!

4. Sammi & Soupe Dumpling | 1909 rue Ste-Catherine Ouest

Leur soupe de dumplings n'est pas mal du tout! Pleine de saveurs et est servie en portion généreuse (t'auras pas juste 2-3 dumplings « juste pour dire que...»). Venant en différentes formes mais leur gagnant est sans aucun doute celui à l'agneau et coriandre.

5. Tampopo | 4449 rue De Mentana

Petit restaurant coquet qui, attention, ne prend pas les réservations. Cela dit, une fois entré, tu t'y sens comme chez toi! Fait l'affaire pour un take out ou pour arrêter manger...par terre, comme à l'ancienne! Leurs dumplings dans leur sauce aux arachides sont de loin les meilleurs que j'aie mangés.

Crédit photo - aimengcheng

6. Oh! Dumplings | 1050 rue Clark

Des dumplings qui sont faits à la main, fraîcheur garantie! Après tout, c'est UN PEU leur spécialité. Une douzaine de variétés de dumplings avec des saveurs que tu ne retrouves pas dans les autres restaurants. Ils ont vraiment mis l'accent sur la qualité.

7.Flyjin | 417 rue St-Pierre

Dans un décor moderne et chaleureux accueillant chaque jour la flore de jeunes professionnels que Montréal abrite. Et que dire des dumplings? Servis en toute simplicité et savoureux à souhait!

J'sais pas si vous êtes comme moi, mais quand l'été arrive, j'adopte de nouvelles règles de vie. La première étant qu'il n'y a pas de règle : je suis en vacances, j'ai réussi tous mes cours, j'ai un beau teint, je rentre dans une paire de shorts qui étaient beaucoup trop tight l'année passée. Le monde m'appartient!

Dans ma philosophie d'été, j'ai le droit de boire quand bon me semble et surtout d'en profiter au max. Pis c'est ben rare que je fais ça seule, (oui, ça serait problématique), j'suis toujours avec ma bff à courir les bars pour me remplir le gosier.

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Ça peut paraître bizarre, mais lorsque je suis au restaurant et que j'hésite entre plusieurs plats, je vais sur Instagram pour voir quels plats ont l'air les plus appétissants et surtout, lesquels ont été pris le plus souvent en photos. Mine de rien, ça m'aide énormément à faire un choix!

Cet article est donc parfait pour toi si tu manques d'inspiration la prochaine fois que t'es au restau, que tu cherches un bon spot où prendre une belle photo Instagram ou que t'aimes tout simplement regarder des photos de bouffe.

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Les 35 meilleurs restaurants de Montréal à découvrir en 2016

Opte pour le meilleur en ville lors de ta prochaine date.

Tous ceux qui me connaissent savent à quel point je trippe d'essayer de nouveaux restaurants, dans n'importe quelle ville. Je suis une maniaque de bonne bouffe et j'adore la dénicher.

En 2015, quelques-uns ont malheureusement fermé comme beaucoup ont ouvert. Parmi les classiques et les nouveaux venus, certains ce sont démarqués, ils avaient un certain je-ne-sais-quoi en plus.

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Les barmen/serveurs les plus hot en ville et où tu peux les trouver

Tu peux facilement survivre en ville si tu connais les meilleurs.

Al Palmer (un journaliste montréalais des années 50 que personne connait parce que je suis beaucoup trop geek) disait que s'il y avait une chose essentielle à avoir pour vivre à Montréal, c'était un bon barman. Y'était pas fou le gars pareil. Je rajouterais même que d'avoir un bon serveur peut pas mal faire en sorte que ta soirée soit ratée ou la meilleure de ta vie.

Moi, mine de rien, je me suis faite pas mal d'amis qui étaient barmen dans la vie. J'tais pas celle qui repartait avec quelqu'un, nanon, j'tais celle qui closait le bar pis qui contait sa vie au gars qui me servait des shots de vodka pickle à outrance. À chacun ses combats, moi j'avais décidé d'être triste.

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