Voici où tu peux trouver le nouveau vin bleu au Québec
Bleu, blanc, rouge: tout bon Québécois connaît ce trio gagnant. Mais cette fois, on ne parle pas de l'habituel tricolore montréalais.
L'été passé, l'Internet a explosé à cause de la nouvelle boisson la plus Instagrammable: un nouveau vin bleu produit en Espagne par la compagnie GÏK .
Un vrai vin bleu?
Le produit est fait de raisins de différentes régions de la France et d’Espagne, dont la couleur et la saveur est transformée. La couleur bleue est obtenue par un procédé de pigmentation du raisin où les cépages blancs et rouges sont mélangés pour ensuite ajouter deux pigments organiques: bleu indigo et anthocyane. Ces pigments naturels sont obtenus de la peau des raisins et aucun sucre est ajouté. Cette boisson douce, sucrée, et surtout bleue royale contient 11,5% d'alcool.
Selon les créateurs, l'idée du bleu est venue de sa représentation en psychologie. C'est une couleur qu'on associe à la fluidité, au changement, au mouvement, l’innovation et à l’infini.
Le hic: cette boisson était simplement disponible en Europe en 2016. Pas très pratique.
GÏK a finalement annoncé que leur produit s'en venait aux États-Unis en septembre. Les premières localisations à avoir le produit seront Boston, Miami et Texas, mais la compagnie compte bien l'exporter à ces endroits peu de temps après: New York, New Jersey, Washington, Californie et Nevada. Le prix de la bouteille sera entre 12$ et 14$ américain.
Et pour le Québec?
J'étais un peu déçue de voir qu'on allait encore devoir attendre pour découvrir ce nouveau produit. Je t'ai donc trouvé deux alternatives:
La première, c'est le Dilé Moscato Blu, un cooler au vin déjà disponible dans certaines SAQ du Québec. Tu peux voir la liste des disponibilités ici, mais juste à Montréal, il y a 26 succursales qui l'ont déjà.
Le voici:
Et la deuxième alternative?
Un petit roadtrip à Boston (c'est la même distance que Toronto, après tout!) avec tes amis. Dès que New York aura le produit, tu pourras te le procurer pour un roadtrip plus court que le temps que je passe sur l'autoroute 40 le matin...Vu de même, ein!
Bien hâte de prendre des photos de tricolore à ma manière cet automne!
