Tu pourras manger des grilled cheese décadents pendant le Grilled Cheese Festival à Québec

Plus que du pain et une tranche de fromage orange...
Tu pourras manger des grilled cheese décadents pendant le Grilled Cheese Festival à Québec

Fromage + c'que tu veux, ça va toujours être bon dans yeule! Déjà, je tripe grilled cheese cheap, genre deux tranches de pain blanc avec deux carrés de fromage Singles de Kraft et du beurre. Fak t'imagines à quel point j'suis heureuse qu'arrive enfin le festival de ce décadent sandwich!

Donc, un petit "récap" de l'événement : partout dans la province, des restaurants créent des grilled cheese spéciaux que tu pourras essayer du 1er au 7 mai 2017. 10$ chaque plat.

Voici quelques-uns des restos de Québec qui participent et leur création :

Avoue que ça l'air débilement bon!!

La Belle et La Boeuf Ste-Foy // 2450, boul. Laurier

Le Philly Grill : Pain de miche garni de bœuf émincé avec fromage suprême spécial Belle et Bœuf et fromage jaune classique, complémenté d’oignons et de poivrons sautés.

 Resto-Pub L'Immédia // 1221, rue Charles-Albanel

La Réplique : Éffiloché de smoked meat, bacon et oignons sautés, fromage suisse et fromage en grains frais du jour, boulettes de boeuf et smoked meat. Servi sur pain blanc ou multigrains et accompagné de sauce barbecue maison et de frites en tire-bouchon.

Côtes à Côtes Resto-Grill // 21, rue Sous-le-fort

Le Québec-France : Pain miche de la boulagerie Première Moisson, huile aromatisée à la méditerranéenne, fromages Perron & Migneron, poires, canneberges & pistaches. Le tout sera servi avec une verdurette au balsamique.

 Savini Resto-Bar Vinothèque // 680, Grande Allée Est

Le Bomboloni : Beigne rôti au beurre, fromage la Beurasse aromatisé aux fines herbes, caramel de miel à la fleur de sel, chips de prosciutto.

Blaxton Pub&Grill Cartier // 1179, rue Cartier

Le Blaxton Grilled Cheese : Pain de la boulangerie le petit pré, fromage brie de Portneuf, confiture d’abricot et basilic maison, bacon artisanal fumé sur place au bois de pommier et réduction de xérès.

Bello Ristorante // 73, rue St-Louis

Le Pom'perdu (offert le midi seulement, 11h30 à 14h30) : Pain doré cannelle et raisin au calvados, fromage l'Hercule, chutney de pommes au cidre, copa deux façons, salade fraîche de Granny Smith.

Le Sacrement // 1380, chemin Ste-Foy

Le Bubba Cheese : "Pain Quotidien" de la boulangerie le Pain Gruël, porc confit au gras de canard, crevette, yaourt au chimichurri, fromage "Les Grondines" de la Fromagerie des Grondines, épinards.

La Bûche // 49, rue St-Louis

Le Sangrillé : Pain de ménage au beurre, coulis de cheddar fumé au sang de cochon (boudin noir), fromage en grain grillé, bacon maison, beurre de pommes à l'érable.

via @grilledcheesefestival

Microbrasserie La Boîte à Malt // 1810, route des Rivières

Le fantasmagaufrix : Sanglier et porc mijoté à la bière à l’érable et romarin, cheddar 2 ans fumé au bois de pommier Cows Creamery I-P-E, champignons, oignons caramélisés. Servi dans des gaufres belges à la bière, herbes et bacon.

Chez Boulay - Comptoir Boréal // 42, Côte du Palais

Le Chez Boulay Grilled Cheese : Fromage cheddar L'Isle-aux-grues, joue de porc braisée 48 heures, confit d’oignon au cassis et pickle de chou-rave.

Le Projet -- Spécialité Microbrasseries // 399, rue St-Jean

Le p'tit Cochon des champs : "Pain Quotidien" de la boulangerie Pain Gruël, flanc de porc de la Ferme Turlo confit au gras de canard, fromage "Le cendré des grands-jardins" de la Laiterie Charlevoix, chutney de bleuets, cresson.

Shaker Ste-Foy // 2360, chemin Ste-Foy

Le P'tit Baveux : Trilogie de fromages -- cheddar fort, Oka et camembert fondant, fines tranches de brisket de dinde fumée, chutney de canneberges et d'oranges, lardons au whiskey caramélisés, pain aux figues et avoines grillées.

Les normes de salubrité au Québec doivent être respectées par les restaurateur.trices, mais certain.es se sont fait.es rappeler à l'ordre lors des inspections cette année. Alors, voici onze restaurants à Québec qui ont reçu des amendes aux inspections de salubrité en 2021 par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ).

En date du 31 octobre, 33 établissements ont été jugés pour insalubrité depuis le 1er janvier 2021 pour un total de 15 250 $. Notons que tous les propriétaires de restos seraient susceptibles de recevoir une des amendes présentes ci-dessous, que ce soit un fast food, un restaurant classique ou même un établissement reconnu.

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8 terrasses avec des vues complètement WOW à Québec et environs

De la nourriture et un beau paysage, quoi demander de mieux?

Lors de ta prochaine sortie, en plus d'un bon verre et d'un délicieux repas, pourquoi ne pas en profiter pour choisir une terrasse qui offre une vue spectaculaire dans la région de Québec? Que ce soit en plein coeur du centre-ville ou bien sur la Rive-Sud, plusieurs terrasses à Québec offrent un paysage magnifique pour agrémenter une sortie en amoureux et amoureuses ou entre ami.es.

Voici huit terrasses qui offrent une vue complètement WOW dans la Capitale-Nationale et les environs.

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Si tu habites dans le coin où bien si tu es de passage près de Fossambault-sur-le-Lac, qui se situe à 40 minutes de Québec, tu peux t'arrêter pour casser la croûte à l'oasis éphémère qui s'est installée auprès du food truck zébré du Côtes-à-Côtes.

On y retrouve une jolie terrasse parsemée de palmiers et de parasols de paille, ce qui donne une ambiance festive à l'endroit pour une impression de manger dans le Sud le temps d'une visite.

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Alors que quelques festivals, comme Osheaga ou Santa Teresa, ont déjà annoncé leur édition 2021, le Festival d'été de Québec, lui, se prépare déjà pour 2022 en dévoilant hâtivement une première tête d'affiche. 

Ce jeudi 8 avril, le FEQ a confirmé la venue de Rage Against the Machine l'an prochain sur son compte Twitter officiel. La formation métal qui devait être sur les plaines d'Abraham pour l'édition 2020 sera là le samedi soir du 16 juillet 2022.

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