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Ton futur déjeuner santé préféré pour les jours de semaine

Même un enfant peut le faire, 'te jure.
Ton futur déjeuner santé préféré pour les jours de semaine

Je te préviens, cette recette déjeuner sera bientôt ta préférée. Tu as des fruits congelés qui traînent et du vieux gruau à passer? Et bien, c'est exactement ce que tu as de besoin pour réaliser la recette ! C'est tu pas assez beau la vie.

Voici donc une recette de petites boules déjeuner (elles ressemblent à des boules d'énergie, sauf que celles-là ne sont pas brunes, ENFIN).

Ultra facile à faire et prêtes en un rien de temps, ces petites boulettes sont parfaites lors de tes matins pressés, voir tous les matins (#oops)

J'te donne la recette ici :

via @vegeparty

Ingrédients (12 boulettes) :

Tu peux les conserver au congélateur si tu trouves que ça fait beaucoup.

  • 1 tasse de flocons d'avoine 
  • 1/2 tasse de farine (la farine de noix de coco ou bien celle d'amande car elles contiennent plus de fibres)
  • 1/2 tasse de noix de coco séchée
  • 1 tasse de fruits congelés (tu peux prendre tes fonds de sacs qui traînent dans ton congélateur et les réchauffer au micro-ondes pour 45 secondes, simplement les écraser légèrement avec une fourchette)
  • 1/4 de tasse d'huile de coco
  • 1 bonne cuillère à soupe de sirop d'érable ou miel (optionnel)

Étapes : 

  1. Dans un bol, mélange tous les ingrédients puis mets le tout au frigo (15 à 20 minutes) ou dans le congélateur (5 minutes) pour que le mélange durcisse et qu'il soit plus facile à manipuler.
  2. Rollin' Rollin' Rollin' on a river, si tu ne fais pas le lien avec le classique de Creedence Clearwater Revival, en d'autres mots, il faut faire 12 boulettes et elles se gardent joliment au frigo pour 1 semaine. Je te suggère fortement d'écouter cette chanson en roulant tes boulettes, ça fait plus real.

Si tu te sens créatif, tu peux ajouter des épices telles que la cannelle ou des épices à tarte. 

Voici quelques combos de fruits à essayer pour tes boulettes :

  • Framboises et bleuets
  • Mangues et ananas 
  • Pommes et épices à tarte
  • Bananes et pépites de chocolat
  • Purée de citrouille, épices tarte à la citrouille et chocolat blanc (allo l'automne!)

Tu dois les essayer, je te jure qu'elles vont changer tes matins de semaine où le temps t'échappe!

Alors, quels fruits vas-tu mettre dans tes boulettes demain ? 

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