La demande pour les produits à base végétale est à la hausse depuis les dernières années et les grandes chaines de restaurants et de restauration rapides commencent enfin à embarquer dans le wagon végé et écoresponsable. Si certains restaurants de fast food, comme le A&W, font des efforts considérables pour offrir des produits locaux ainsi que des options végétariennes et véganes, d’autre sont plutôt en retard dont la célèbre chaine McDonald's. Or, ils auraient enfin trouvé le moyen de répondre à la demande et McDonald's testera enfin des boulettes faites à partir de protéines végétales en Ontario et il y a de quoi rendre le Québec jaloux.

En effet, McDonald's s'apprête à tester ce nouveau sandwich pour période de 12 semaines. C’est dans 28 restaurants du sud-ouest de l'Ontario exclusivement que seront en vente ces sandwichs, et ce, à partir du 30 septembre. Ce nouveau sandwich est fait d'une boulette Beyond Meat, développée par McDonald's et pour McDonald's, avec la promesse de répliquer le goût emblématique du McDo.

« Le menu de McDonald's du Canada est riche d'une forte tradition d'innovation, et nous sommes ravis que les Canadiens soient les premiers au monde à essayer notre nouveau sandwich à base de protéines végétales, a déclaré le chef Jeff Anderson de McDonald's du Canada. Nous avons hâte de savoir ce qui plaira à nos clients dans ce nouveau produit. Cela nous permettra, à l'échelle mondiale, de mieux comprendre l'ajout d'un hamburger à base de protéines végétales dans nos restaurants. »

Pour les curieux, cette nouvelle boulette ne contient aucun colorant, ni arôme ou agent de conservation artificiels. Le prix du nouveau sandwich sera de 6,49 $ CA, plus taxes, ce qui correspond aux prix abordables auxquels on peut s’attendre au Mcdo.

Pour ceux que ça peut déranger, il faut noter que les boulettes végétales seront cuites sur le même grill que les produits d’origines animales.

Ainsi, on peut espérer que cet essai aura beaucoup de succès et que nous aurons bientôt une option végé dans les McDonald's du Québec.

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