Tout récemment, la bière Milkshake IPA sure aux abricots de Shelton est apparue sur les tablettes et ce nouvel arrivage est loin d'être passé inaperçu, considérant les couleurs estivales éclatées que présente la canette et la saveur hors du commun proposée par la bièrerie. 

Afin de répondre à l'obsession du moment des Québécois en matière de Milkshake IPA, Shelton ajoute à son inventaire cette boisson douillette et sucrée et espère ainsi agrémenter les doux moments d'été à venir de sa clientèle. 

Conçue à l'aide d'une grande quantité d'abricots, d'un peu de lactose et d'une touche de vanille, cette IPA a à première vue tout pour plaire et les commentaires positifs ont rapidement plu sous la publication annonçant la nouveauté en mars dernier.

Cependant, qu'en est-il réellement? 

Tout d'abord, la couleur de la bière n'est vraiment pas aussi intense que sur les photos publiées sur leurs réseaux sociaux. On imagine que le travail d'un professionnel et d'un bon éclairage y est pour beaucoup à ce niveau-là.

Au nez, c'est effectivement assez fruité et très légèrement vanillé. En bouche, c'est assez suret et plutôt onctueux et bien que l’équilibre entre les aspects surs et sucrés soit assez bon, disons que, personnellement, je n'en boirais pas plusieurs dans la même soirée. 

Par contre, je trouve ça absolument délicieux et pour profiter d'une journée ensoleillée, c'est une option tout à fait légitime. 

C'est l'aspect suret que j'apprécie chez ce produit, considérant que c'est un goût généralement moins présent dans les bières, bien que plusieurs entreprises se spécialisent dans la création de ce type de boisson alcoolisée. 

Par ailleurs, la bièrerie précise que cette IPA se marie très bien à des croissants aux amandes ou encore à des enchiladas — si jamais tu cherchais des accompagnements intéressants — et je dois avouer que l'idée de jumeler les deux fait beaucoup de sens dans mon esprit. 

Milkshake IPA sure aux abricots de Shelton

Coût : ± 6 $ plus taxes pour 473 ml. 

Adresse : Tu peux trouver un détaillant près de chez toi en passant par ce site Web

Pourquoi tu dois y goûter : Afin de découvrir un délicieux produit unique parfait pour la saison estivale! 

Site Web 

Les opinions exprimées dans cet article sont celles de l’auteur et ne reflètent pas nécessairement la position de Narcity Media sur le sujet.

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