Même si on peut en manger à l'année, c'est tout de même l'été que le plaisir de savourer une bonne crème glacée prend tout son sens. Depuis quelques années, les crémeries jouent du coude, tentant toujours de proposer des saveurs ou des expériences des plus originales, au plus grand bonheur des clients. La crémerie Bagadó te propose du vin rouge, mais façon crème glacée.

Située dans Le Central, une des nouvelles halles gourmandes de Montréal, celle-là surplombant la rue Sainte-Catherine et le boulevard Saint-Laurent, Bagadó propose des saveurs exotiques et funky de crèmes glacées.

Le nom de la crémerie, tiré d'un dialecte parlé en Colombie, fait référence à une « rivière vivante et magique », au-dessus de laquelle vivent des colonies de papillons et au bord de laquelle pousse une végétation débordante. Ça fait déjà rêver, non?

Toute cette flore et cette verdure ont certainement su inspirer les chefs derrière les saveurs de crème glacée offertes.

Pour les plus aventureux, qui délaissent la classique vanille ou l'incontournable chocolat, difficile de choisir parmi toute la variété qu'a osé préparer le trio derrière la crémerie, s'inspirant à la fois de la Colombie et de la France pour ses recettes fabuleuses.

Framboise et poivron rouge, fraise et yuzu, chocolat chaï masala, sésame noir et vin chaud, pour ne nommer que celles-là.

Actuellement fermée, la crémerie offre la livraison les vendredis et les samedis.

Pots de crème glacée et de sorbet, gâteaux glacés et tartes sont disponibles pour certains coins de Montréal et de la rive-sud.

Il t'en coûtera 9,00 $ pour les pots de 500 ml et environ 32,00 $ pour les gâteaux et les tartes.

Évidemment, moins de saveurs sont disponibles pour l'instant, mais les trois magiciens de la crémerie comptent sans doute revenir en force dès que possible.

Bagadó

Prix : entre 9,00 $ et 32,00 $

Type de bouffe : crème glacée et sorbet

Adresse : K04-30, rue Sainte-Catherine Ouest

Pourquoi tu dois y aller : Pour combiner ton amour pour le vin et la crème glacée tout en goûtant à de nouvelles saveurs originales.


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