bbq

Summer's finally here, and so are the familiar smells of sunscreen, bug spray and barbecue that declare it's time to soak up the sunshine and enjoy all the activities that go with it.

From strolling with a cone of artisanal ice cream to days-long kayaking adventures, there's no shortage of fun things you can do under the sun this year.

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The warm weather is finally sticking around in Canada which means it's time to get your barbecue out and fire up the grill.

Whether you're a meat-lover, vegetarian, vegan, pescetarian or somewhere in between, there are so many ways to use your barbecue to create mouth-watering meals and side dishes.

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If you've proudly chosen a vegan diet, does that mean you can ask the people next door to avoid barbecuing their meat outside?

That's the debate playing out in a community Facebook group in Australia right now, where a petty fight between two neighbours has quickly captured international attention as we head into barbecue season.

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Depuis quelques années, ce n'est pas rare de voir des party donutsvoguer sur les eaux du Québec. Ces bateaux en forme de beigne avec un BBQ et/ou un saut à glace sont déjà très populaires à Laval et à Boucherville, mais voilà que les Montréalais.es n'auront plus à quitter l'île pour en profiter, car la nouvelle entreprise Beigne Flottant débarque dans la métropole, à compter de juin 2023.

Alors qu'il peut arriver d'avoir faim lors d'une activité aquatique en gang, quoi de mieux que de faire cuire sa propre nourriture fraiche sur un grill plutôt que de se contenter de collations dans une glacière? Jusqu'à six personnes peuvent être réunies sur ces bateaux BBQ pour vivre une expérience qui te donnera l'eau à la bouche en plus de flotter sur le canal Lachine. Accompagne ça d'une bonne bouteille gardée dans un sceau de glace et c'est assurément une de tes meilleures sorties de l'été.

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Prépare ton chapeau de cowboy. Un nouveau restaurant, le Jack Flat BBQ, ouvre ses portes en décembre 2022 au Centropolis de Laval. Briskets, côtes levées, dinde fumée, le bon goût du Sud-Ouest américain sera à la portée de tes papilles gustatives dans une ambiance digne du Texas.

« Il n'y a pas énormément de place qui font jouer du country », raconte le copropriétaire Cédrick Vanier à Narcity. « Le monde vont venir s'amuser avec leur chapeau de cowboy. Ça va être vraiment festif ».

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