blind pig

Il y a beaucoup de choses que j'aime de Montréal, mais un de mes péchés mignons est assurément tout ce qui à rapport aux bars et restaurants. Il n'y a pas grand chose que j'aime plus que d'essayer de nouveaux plats, de nouveaux cocktails/bières et ce, d'un nouvel endroit à l'autre. On peut dire qu'on est gâté à Montréal, côté diversité. Et justement, j'ai essayé un nouveau restaurant dimanche dernier qui est maintenant dans mes nouveaux favoris: La Tannerie.

Situé dans Hochelaga-Maisonneuve, je dois tout d'abord faire remarquer à quel point ce quartier est en pleine expansion. Beaucoup de personnes dans la vingtaine vivent dans ce quartier de l'est de l'île et une tonne de personnes y travaillent également. Pas étonnant que de plus en plus de propriétaires de restaurants et de bars s'établissent dans ces environs! S'il y a bien une des adresses d'Hochelag' qu'on aime bien, c'est évidemment le Blind Pig. Et justement, ce sont les mêmes propriétaires qui ont décidés d'ouvrir ce nouveau savoureux restaurant!

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Ton ami(e) est célibataire pis t'es tanné de l'entendre chialer sur sa vie de célibataire et à quel point y'a juste des fuck boys/girls sur Tinder? Vous êtes une gang de single ladies à vouloir rencontrer l'amour ? T'as envie de passer une belle soirée et de rencontrer du beau monde ? (Hey on se créérait dans une annonce à la TiVi)

Ben j'ai la solution pour toi mon ami ! Un 6 à 8 pour célibataires aura lieu à Montréal dans pas très longtemps !

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Tous ceux qui me connaissent savent à quel point je trippe d'essayer de nouveaux restaurants, dans n'importe quelle ville. Je suis une maniaque de bonne bouffe et j'adore la dénicher.

En 2015, quelques-uns ont malheureusement fermé comme beaucoup ont ouvert. Parmi les classiques et les nouveaux venus, certains ce sont démarqués, ils avaient un certain je-ne-sais-quoi en plus.

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Mercredi soir se déroulait le lancement du nouveau menu du Blind Pig et j'ai eu la chance de déguster ces nouvelles petites merveilles. Un menu qui rappelle le bon comfort food de bar, mais avec des pointes de fraîcheur qu'on sait apprécier.

Un mélange de saveurs construit par Paul-André Piché que l'on connait pour le food truck P-A & Gargantua, spécialisé en grilled cheeses gourmets. On pourra donc se plaire à retrouver un grilled cheese au pâté chinois, un tacos au jerk (un doux mélange de saveurs asiatiques et mexicaines), un Big Mac maison (la sauce goûte vraiment la même chose...genre qu'ils ont trouvé le secret), des ailes de poulet au whisky et barbecue (OMG), du Mac N' Cheese frit avec lardon, une poutine au foie gras flambée au whisky (tu me f*cking niaises?) et le reste je te laisse le découvrir. Franchement, une belle réussite.

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Y'a des fois comme ça où ma job est vraiiiiment dure t'sais. Comme écrire un top des endroits où t'as le plus de chances de croiser des gars chauds! Pas facile ma vie pour vrai. Y'en a qui s'amusent à jouer avec les chiffres à longueur de journée, pis moi c'est de chercher des beaux gars sur les Internets.

Mine de rien, en faisant l'article, je me suis rendu compte que j'étais un peu en train de lister les endroits où je vais le plus souvent! Faut croire que j'ai le pif! Si jamais vous avez un party de sacoches prochainement, je te suggère ici une liste de 10 endroits qui risquent de - pas mal - de vous donner chaud!

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