Pâtisserie Wawel | 7070, av. Henri-Julien
Située en plein coeur du Marché Jean-Talon, cette boulangerie et pâtisserie polonaise offre de délicieux desserts. Leurs beignes sont bien sucrés, moelleux et frais. Ils font d'excellents beignets polonais appelés « ponkis » qui méritent d'être davantage connus!
Lawrence | 5201, St-Laurent
Ce restaurant du Mile End offre de délicieux beignes (lime, crème et chocolat) sur leur menu du brunch. Fais juste regarder l'image sans baver...
CRémy Pâtisserie | 2202, Mont-Royal E
Je ne sais pas comment j'ai pu ne pas connaître l'existence de CRémy Pâtisserie avant il y a quelques semaines. Cette pâtisserie du Plateau est tout simplement malade. Autant le décor, que les employés et la bouffe! Ils font des brunchs, de la pizza, des BLTs et... des fous beignes!
Chez Boris | 5151, av. du Parc
Des beignes au chocolat, à la cannelle et au sucre : c'est ça, Chez Boris. Personnellement, mes préfs sont ceux à l'ancienne, avec du sucre, tout simplement. Mais leurs beignes sont tous délicieux, je te l'assure. Pour quelques dollars, tu peux avoir 6 beignes. Leur taille est plutôt petite, alors c'est plus facile de ne pas culpabiliser... Genre.
Trou de Beigne | 156, St-Zotique E
J'ai l'impression que je n'ai plus à faire les présentations. Mais bon, je vais les faire quand même : Trou de Beigne, toi. Toi, Trou de Beigne. Ces beignes-là, tu les as certainement déjà croisé sur Instagram et ce, plusieurs fois. Pas étonnant, puisqu'ils sont tout simplement écoeurants (dans le bon sens, là)! À essayer, genre au plus vite.
Si tu veux plus d'infos, je leur ai consacré un article complet ici.
Léché Desserts | 640, de Courcelle
Tout le monde connaît Léché Desserts... right?! Si ce n'est pas le cas, console-toi : tu pourras faire connaissance avec cette boutique dès la fin de la lecture de cet article. Ils ont une étonnante variété de beignes : lime et noix de coco (qui est vegan!!!), meringue au citron, tiramisu, et bien plus.
Croustillants à l'extérieur et super moelleux à l'intérieur, ils sont littéralement #goals.
Boulangerie Samos | 4379, St-Laurent
Si t'as une grosse faim, tu vas être comblé chez Samos. Leurs beignes sont littéralement géants. Sérieusement, t'en prends un et t'es rassasié pour le reste de ta vie! Mais attention, ils ne tombent pas sur le coeur : ils sont délicieux. En plus, ils ne sont vraiment pas chers!
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Pâtisserie Petit Lapin | 342, av. Victoria
Dans mon article sur les meilleures pâtisseries sans gluten à Montréal, j'ai inclus la pâtisserie Petit Lapin. Ce commerce est tellement mignon et kawaii. Et les produits sont sans gluten, sans lactose, sans arachides, noix et bien d'autres allergènes! Leurs beignes (comme absolument tout sur le menu) sont suuuuper bons.
San Gennaro | 69, St-Zotique E
Un mot : bombolone. Bomboquoi? Un bombolone, c'est l'équivalent du beigne en Italie. Mais en une meilleure version. C'est incroyablement goûteux, croustillant et pâteux (mais bon)... et fourré au Nutella! Oui. J'ai bien dit fourré au Nutella.
Marché La Pantry | 4211, Notre-Dame O
Le Marché La Pantry est un comptoir lunch et une épicerie dans Saint-Henri. On y fait de bons beignets polonais bien dodus qui sont fourrés à la prune!
BONUS
Les trois prochains endroits sur ma liste sont des endroits où l'on peut retrouver des cronuts. Si tu ne sais pas ce qu'est un cronut, c'est un hybride entre un croissant (cro) et un beigne (nut). C'est bon! Et ça vaut la peine d'être essayé.
La Cornetteria | 6528, St-Laurent
Avoue que ça donne l'eau à la bouche : des cronuts fourrés au Nutella. Cette pâtisserie située dans La Petite Italie deviendra probablement l'un de tes endroits préfs dans le coin!
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Pâtisserie 3M | 1459, Mont-Royal E
Vanille, chocolat ou caramel salé? Pour moi, la question ne se pose même pas... Caramel salé all the way! La Pâtisserie 3M s'est réapproprié les cronuts et en a fait des... croinuts.
D Liche Cupcakes | 3964, St-Denis
D Liche Cupcakes fait de très bons cupcakes, évidemment... mais leurs cronuts sont tout aussi bons! Je te conseille ceux à l'érable... Hmmm.
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