fondue au fromage

Une soirée sous un ciel étoilé, c'est toujours gagnant pour un rendez-vous galant. Ajoute à ça un souper fondue romantique en ville et tu as une recette infaillible pour faire fondre (la pognes-tu?) le coeur de ta douce moitié. Si cette idée t'intéresse, tu peux déjà dire à ta personne de réserver une date au calendrier, puisque tu peux souper dans un dôme complètement translucide orné de jolies lumières à l'Auberge Saint-Gabriel dans le Vieux-Montréal.

L'expérience Dine at dome débarque au restaurant réputé et pour l'occasion, la fondue suisse du chef Marc Bolay est à l'honneur.

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J'adore manger de la fondue chinoise ou au fromage. La fondue, c'est le moyen le plus facile de faire durer un souper en amoureux ou entre amis, en plus de ne pas nécessiter de talents culinaires. Par contre, je suis plutôt nouvelle au concept d'en manger dans un resto, étant donné justement sa facilité à faire soi-même.

J'ai dégusté ma première fondue en restaurant juste avant le temps des Fêtes. C'était en fait une expérience plus qu'agréable! Primo, c'est super romantique avec le réconfort de la bouffe et l'atmosphère (généralement) tamisé. Deuxio, tu peux choisir entre différentes sortes de bouillons, de viandes, de fromages, de sauces – tsé des trucs super fancy que tu ferais pas normalement à la maison... Ça m'a permis de redécouvrir ce classique hivernal.

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Crédit photo - Nancy Josland Dalsin

Qu'est-ce qui est mieux qu'une fondue? DEUX fondues! Et qu'est-ce qui est encore mieux que deux fondues? Cinq places à fondue! Tu trouves pas que c'est le mix parfait de « je me casse pas le bycik ce soir, j'ai pas envie de choisir quoi manger » et « ce serait le fun une bouffe simple à plusieurs ».

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