pad thai

Vancouver has its fair share of great East-Asian restaurants, and every Vancouverite has a recommendation or two up their sleeve. But there’s something especially appealing about Commercial Drive’s Kin Kao, an unpretentious nook that mixes a laid-back East Van aesthetic with a traditional and fresh menu.

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One of the best Thai cuisines in my opinion is Pad Thai and I'm sure most of you can agree on that. There is nothing like a huge plate of delicious Pad Thai, whether it's vegan or filled with meat. We have a huge selection of Thai restaurants here in Ottawa, but some of them just know how to make our taste buds go crazy.

If you're not familiar with Pad Thai, first off, what are you doing with your life, and secondly, I'll explain. Pad Thai is a dish that consists of rice noodles, eggs, tofu, bean sprouts, whichever meat you prefer, fish sauce, shallots, and roasted peanuts. Of course, every restaurant varies in ingredients, but these are the main ones.

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Une envie soudaine de nouilles croustillantes, d'un poulet au curry rouge, d'un riz frit ou bien d'une bonne soupe de légumes et crevettes ?

Oublie ton habituel Pad Sew du Thaï Express et laisse-toi tenter par cette sélection testée et approuvée par Narcity (et son estomac plus que gourmand).

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Je suis certaine que tu es d'accord avec moi pour dire que la bouffe asiatique c'est un must pour vivre! Surtout après une longue journée interminable au travail, on rêve tous de s'installer dans un endroit chaleureux pour y manger ce genre de bouffe. Ferme les yeux un instant et imagine-toi un plat débordant de sushis succulents. Maintenant, imagine le tout accompagné d'un bon bol de Pad Thai; la combinaison des deux sera plus que merveilleuse!

L'idéal serait de s'offrir une expérience gastronomique japonaise à tous les jours. J'avoue que si je me le permets, j'aurais un sushi ambulant prêt à m'attaquer au lieu de sous dans mon compte bancaire! Ouais ça fait peur, mais ça vaut le coût des fois! Tout simplement parce que c'est un moment de pur bonheur lorsqu'on essaie de nouveaux sushis! Au départ, t'es plus ou moins sûr avec certains choix, jusqu'au moment où tu tombes sur ton sushi âme soeur. Tu connais la suite! Et que dire de la cuisine thaïlandaise qui nous dépayse avec ces délicieux arômes de coriandre et de citronnelle et qui gagne beaucoup en popularité auprès des Québécois! Surtout ce fameux Pad Thai qui est plus que parfait à mon avis.

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