La pénurie de laitues iceberg et romaine est sur toutes les lèvres depuis le début du mois de novembre. La chanson « Les beaux légumes » de Passe-partout semble s'être transformée en « Pousse, pousse, pousse la belle grosse laitue, pousse, pousse, pousse de plus en plus chère ». Vendues habituellement entre un et trois dollars, certain.es client.es d'épicerie ont témoigné des laitues vendues entre cinq et sept dollars.

Chez Provigo par exemple, un avis a été affiché aux consommateur.trices pour s'excuser de la situation. « Comme vous l'avez peut-être remarqué, le prix des légumes de champ cultivés en Amérique du Nord a augmenté. Cela est causé par les conditions de culture difficiles des produits cultivés en Californie, entraînant des pénuries d'approvisionnement [...]. Ces conditions défavorables se sont traduites en approvisionnement limité et en augmentation des coûts », peut-on y lire.