Tourisme Nouveau-Brunswick | Gracieuseté
Le Nouveau-Brunswick est avant tout un lieu accueillant où la joie de vivre est contagieuse et qui se distingue par sa culture généreuse, ses saveurs maritimes et une multitude de possibilités d’aventures en plein air.
Afin de maximiser ton plaisir lors de ton escapade, tu peux suivre l'un ou plusieurs des huit roadtrips suggérés par Tourisme Nouveau-Brunswick. Cependant, étant donné que ton temps est probablement limité, il y a certaines attractions incontournables à ne surtout pas manquer.
Le littoral
Parmi la variété de paysages maritimes qu'un seul séjour ne suffirait pas à explorer en entier, la plage de Grande-Anse est un endroit à ne pas manquer. Nichée entre mer et falaises, cette oasis de sable doux promet une ambiance intime et éthérée.
Toujours dans la baie des Chaleurs, la plage municipale de Bas-Caraquet est une destination par excellence pour des vacances familiales à la plage. De nombreux services sont disponibles, tels que des abris pour pique-niquer avec une aire de cuisson fixe, un parc aquatique pour les enfants et même des chalets à louer.
En visitant le parc national Kouchibouguac, fais un détour à la plage Kellys, qui est l'une des plages les plus populaires de la région. Avec ses dunes au sable doré et sa mer cristalline, c'est l'endroit idéal pour se détendre, bronzer et se baigner dans les eaux salées de l'océan Atlantique.
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Dans le sud-est du littoral acadien, tu trouveras le parc provincial de la plage Murray qui offre une vue impressionnante sur le fameux pont de la Confédération. Les visiteur.euses ont également la possibilité de louer un emplacement de camping ou un abri rustique sur place.
Pour un tout autre type de plage, tu pourras accéder à la plage du parc provincial des rochers Hopewell en empruntant soit les escaliers à travers le parc, soit le sentier sinueux qui mène à la plage.
Dans ce parc situé dans la baie de Fundy, tu pourras admirer le phénomène surprenant des rochers en forme de « pots de fleurs » sculptés par les plus hautes marées du monde.
Entre culture et aventures
La culture du Nouveau-Brunswick est indéniablement influencée par la diversité de ses habitant.es. En fait, c'est la seule province officiellement bilingue au Canada, ce qui en fait une destination unique et fascinante.
Avec 1 500 sites historiques éparpillés dans toute la région, tu as de nombreuses opportunités pour en apprendre davantage sur les groupes qui ont élu domicile sur ce territoire tout au long de son histoire.
Le parc historique Metepenagiag, qui est le site archéologique d'un village autochtone vieux de plus de 30 siècles, offre une fenêtre sur la vie et les traditions du peuple Mi'gmaq. De plus, le Village historique acadien te permettra de plonger dans le passé des Acadien.nes de 1770 à 1949 dans une ambiance bucolique.
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Si tu préfères les activités physiques aux objets antiques et aux reconstitutions, le sentier Nepisiguit Mi’gmaq relie le parc provincial Mont-Carleton au havre de la ville de Bathurst sur une distance de 150 km qu’il est possible d’explorer en tout ou en partie.
Puisque les phares sont des symboles emblématiques des Maritimes, aucun séjour dans la région ne serait complet sans en avoir visité un et pris une photo souvenir. Pour compléter ton itinéraire, pourquoi ne pas participer à une croisière d’observation des baleines de la baie de Fundy ou une expédition en kayak?
Délices de la mer et joie de vivre
Shediac, surnommée la « capitale mondiale du homard », est une destination incontournable pour les épicurien.nes de passage au Nouveau-Brunswick avec ses bons restos, sa chocolaterie, ses visites gourmandes et ses croisières avec repas de homard.
Si tu souhaites profiter pleinement du crustacé vedette de la région, planifie ta visite entre le 1er et le 9 juillet, période durant laquelle se tient le célèbre Festival du homard. N'oublie pas de prendre un selfie avec la coqueluche locale, le plus gros homard du monde, une sculpture exposée au parc Rotary juste à côté d’Homarus, un centre de découverte du homard.
Une visite à Shediac ne serait pas complète sans une journée de plage au populaire parc provincial de la plage Parlee, une des nombreuses plages du littoral acadien qui se classent parmi les plus chaudes au pays.
En plus de profiter de l'eau chaude et des vues spectaculaires, n'oublie pas de visiter la cantine de la plage et d'essayer leurs fameux sandwichs-glace à la crème glacée entre deux beignes.
À Caraquet, Origines Cuisine Maritime propose un menu concocté à partir de produits locaux et cuisiné selon des techniques culinaires empruntées à la France et à l'Asie, pour une expérience gastronomique hors du commun. Pour accompagner ton repas, pourquoi ne pas visiter l'un.e des vignobles, distilleries ou brasseries qui jalonnent ton parcours?
Ne manque pas de goûter aux spécialités locales, comme la poutine râpée et les guédilles au homard, lors de tes différentes haltes tout au long de ton voyage.
Décroche de ta routine
La vue infinie de l'océan est un remède assuré pour oublier les soucis du quotidien. Pour t'évader des paysages urbains et du trafic de la ville, profite de l'été et pars à la découverte des merveilles maritimes du Nouveau-Brunswick.
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Plusieurs festivals et événements sont prévus un peu partout dans la province tout au long de l’été – ne manque pas ta chance de faire la fête avec les gens de la place!
Que tu sois passionné.e d'histoire, de gastronomie ou d'activités en plein air, l'hospitalité et la générosité de la région ne manqueront pas de conquérir ton cœur, sans oublier ses paysages aux ciels azurés.
Pour en savoir plus à propos des nombreux attraits touristiques de la province, tu peux consulter le site Web de Tourisme Nouveau-Brunswick ou encore t’abonner à leur page Facebook ou Instagram.
Catherine Brunet à Osheaga.
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