Les beignets du Mr. Puffs sont sans aucun doute des délices qui font partie des meilleurs desserts sur le pouce au Québec. Avec leurs garnitures dégoulinantes de bonheur et leur fraîcheur alors que les petites pâtisseries sortent toutes chaudes de l'huile, on pourrait presque dire qu'elles sont indétrônables... Mais à quel point? J'ai décidé de mettre le Mr. Puffs au défi en comparant leurs beignets à ceux d'un de leurs compétiteurs, le Lokma.
Avec ses trois succursales à Montréal, celle à Laval et l'autre à Valleyfield, Lokma est clairement une alternative possible pour les fans de desserts qui résident dans la région de Montréal. C'est pourquoi j'ai visité le Mr. Puffs de Blainville et le Lokma à Laval afin de goûter deux de leurs garnitures les plus populaires. De cette manière, j'ai pu comparer le goût, la variété de choix, la texture des beignets, la taille, les formats possibles ainsi que les prix. Si les deux desserts à la forme bien arrondie semblent identiques, ce n'est pas tout à fait le cas et il y en a clairement un qui a su remporter cette lutte serrée.
Mr. Puffs
Les beignets du Mr. Puffs à Blainville.
Laurie Forget | Narcity Québec
Chez Mr. Puffs, les beignets sont préparés sans produit laitier, œuf, arachide et agent de conservation, en plus d'offrir quelques options végétaliennes comme celles au sucre et à la cannelle, aux fraises, aux myrtilles et aux framboises. Au niveau des garnitures, c'est parmi les 17 choix que j'y suis allée avec deux des plus populaires, soit le Chocolat Noisette et le Caramel Salé. Parmi les autres coulis, il y a entre autres celui à la barre Bueno, Crème à l'Érable, Choco-Berry ou CinnaPuffs.
Pour ceux et celles qui adorent les saveurs prononcées et les pâtisseries bien moelleuses ce sont des incontournables. En effet, les puffs ont vraiment la même texture à l'extérieur comme à l'intérieur, malgré la fine couche plus croustillante et parfaitement dorée qui les enveloppent. Côté goût, les beignets couverts d'un coulis au chocolat ont un petit goût praliné et les autres garnis de caramel laissent vraiment ressortir le petit kick salé, en plus du sucré.
En plus d'être un dessert décadent à souhait, les tarifs sont aussi assez abordables alors que tu peux facilement partager chacune des boîtes avec tes proches. Il y a d'abord la douzaine qui revient à 8,95 $, la trentaine pour 17,95 $ et la cinquantaine pour 26,95 $. Les deux premières options comprennent deux choix de coulis alors que le plus gros contenant peut en avoir trois. Par contre, pour encore plus de saveurs, tu peux ajouter une seringue de coulis pour 2,50 $ ou trois pour 6 $.
À noter que le Mr. Puffs offre aussi la possibilité de commander une immense boîte de 65 beignets pour 40 $ ou 130 pour 65 $ si tu les avises 24 heures à l'avance, ce qui est parfait pour les événements.
Lokma
Les beignets Lokma à Laval.
Laurie Forget | Narcity Québec
C'est dans le décor jaune soleil du Lokma que tu peux commander des boules de pâtes très similaires à celle de son compétiteur. La chaîne décrit les pâtisseries comme étant des beignets turcs traditionnels, alors qu'ils sont généralement préparés à base de miel ou de sirop. C'est une dizaine d'options de garnitures qui est offerte à la clientèle en passant par leurs deux plus populaires : Nutella et Biscoffs ainsi que Pistache Croustillante. S'il y a moins de choix que chez Mr. Puffs, tu peux aussi regarder les options offertes pour les mini-beignets qui sont également préparés sur place.
Ce qui les différencie vraiment de la chaîne de restaurants mentionnée plus tôt, c'est leur texture croustillante à l'extérieur et toute moelleuse à l'intérieur. C'est définitivement ce qui m'a surprise le plus en prenant la première bouchée, une fois que les petits desserts sont sortis de l'huile. Au niveau des garnitures, elles étaient généreuses et celle au Nutella et Biscoffs avait tout pour combler mon craving de dessert. Par contre, pour l'option aux pistaches qui coûtait 1,50 $ de plus, j'ai été un peu déçue alors que la saveur n'était pas vraiment présente et on goûtait davantage le chocolat blanc.
Et finalement, côté prix, c'est légèrement moins dispendieux que la populaire chaîne si tu ne prends pas d'extra. Il faut débourser 7,99 $ pour une douzaine, 16,99 $ pour 33 morceaux et 24,99 $ pour une cinquantaine de lokmas. Tout comme le compétiteur, les deux premières options peuvent combiner jusqu'à deux garnitures, et trois saveurs pour la plus grosse boîte. Pour un extra, il faut calculer 2,50 $ de plus sur la facture.
Pour ce qui est des mini-beignets, les tarifs varient de 8,99 $ pour une douzaine à 25,99 $ pour 48 morceaux. Le menu du Lokma comporte également des options signatures comme Le Mont Blanc garni de crème pâtissière ou l'Explosion avec des fraises, des bananes et coulis au chocolat.
Mon verdict : Mr. Puffs ou Lokma?
À gauche : Beignet Lokma. À droite : Beignet Mr. Puffs.
Laurie Forget | Narcity Québec
Bien que les deux chaînes de restaurants offrent des desserts qui sont vraiment similaires au goût, j'ai tout de même réussi à élire un gagnant... C'est le Lokma qui a su me surprendre! Le petit côté « crousti-fondant » a clairement gagné mon coeur, tout comme les garnitures qui étaient encore plus généreuses que chez Mr. Puffs.
Même si mon test de goût a été plus dispendieux du côté de Lokma en raison de l'ajout de 1,50 $ pour la garniture Pistache Croustillante, je trouve tout de même intéressant de voir que ce n'est pas le coût qui m'a fait pencher d'un côté ou de l'autre.
Par contre, il faut dire qu'en plus d'être moins chers, les beignets du Lokma sont considérablement plus gros que ceux du Mr. Puffs. Tel qu'illustré sur l'image ci-haut, les pâtisseries turques ont presque le double de la grosseurs des puffs. J'ai donc apprécié le fait d'avoir de plus grosses bouchées pour quelques sous de moins.
