rappel alimentaire 2023

Tu ferais bien de vérifier le contenu de ton frigo et de ton garde-manger, tandis que le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), ainsi que l'Agence canadienne d'inspection des aliments, ont procédé au rappel de plusieurs aliments depuis le début du mois de décembre 2023.

Que ce soit pour les traces non déclarées de certains allergènes, tels le soya et le gluten, pour la présence possible d'indésirables comme des morceaux de bois, ou parce qu'un produit est susceptible de contenir ou de favoriser la prolifération de différentes bactéries, comme la salmonella ou les clostridium botulinum, les rappels du gouvernement du Québec, tout comme ceux de Santé Canada, ne sont pas à prendre à la légère. Il se pourrait même que tu aies acheté un ingrédient, tandis qu'il était étiqueté comme un autre.

Les Québécois.es, et principalement les personnes qui consomment des viandes et du poisson de manière fréquente, feraient mieux de surveiller le contenu de leur réfrigérateur tandis que le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) ainsi que l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) ont procédé au rappel de plusieurs aliments à la fin du mois d'octobre et au début de novembre 2023. Ces derniers visent d'ailleurs un bon nombre de produits issus de protéines animales.

Que ce soit pour la présence non déclarée de certains allergènes, à cause d'étiquettes trompeuses ou parce qu'un produit est susceptible de contenir ou de favoriser la prolifération de différentes bactéries, les rappels du gouvernement du Québec, tout comme ceux de l'ACIA, ne sont pas à prendre à la légère.