Que ce soit dans le but de soutenir les entreprises qui produisent au pays et dans leur province ou pour boycotter les aliments provenant des États-Unis, toutes les raisons sont bonnes pour s’informer sur la provenance de nos achats. Toutefois, cela peut devenir difficile à suivre, entre les mentions variées comme « Préparé au », « Produit du », « Fabriqué au », « Fait au » ou « Emballé au », sans oublier les emballages qui n’affichent qu’un simple logo sans explication claire.
Si plusieurs ont tendance à croire qu’acheter local rime avec facture salée, sache que plusieurs magasins d’aubaines, comme Dollarama, proposent des aliments québécois ou canadiens à petits prix. En voici treize, avec des précisions sur la provenance de chacun.
D'ailleurs, sache que Dollarama a été fondé à Montréal. Bien que la famille Rossy, qui a lancé le magasin du dollar, conserve une part importante des actions, l'entreprise est cotée en bourse à la Bourse de Toronto et compte de nombreux actionnaires publics.
Popcorn
Le Popcorn « cinéma au beurre » de la marque Impérial est produit par une compagnie québécoise.
Le popcorn « cinéma au beurre » de la marque Impérial porte la mention « Aliments préparés au Québec », ce qui signifie qu’il est transformé et emballé au Québec — à Saint-Eustache, dans ce cas-ci. Toutefois, certains ingrédients pourraient avoir été importés, uniquement s’ils ne sont pas disponibles en quantité suffisante dans la province.
Impérial Snacking est l’entreprise derrière ce maïs soufflé et également le popcorn French Cancan.
Barbe à papa
Les pots de Barbe à papa de la marque Impérial est produit par une compagnie québécoise.
Les pots de Barbe à papa Impérial sont aussi produits par Impérial Snacking, mentionnée ci-haut. Ils portent également la mention « Aliments préparés au Québec ».
Bouillon concentré de poulet et bouillon concentré de boeuf
Les Aliments Parador Inc. est une entreprise québécoise.
Les Aliments Parador Foods Inc. | Facebook, @iza.bee | Narcity Québec
Les Aliments Parador Inc., derrière ces concentrés de bouillon de poulet et de boeuf, est une entreprise québécoise située à Blainville.
L'entreprise a d'ailleurs profité du mouvement d'achat local pour le réitérer sur ses réseaux sociaux : « Fièrement québécois, Les Aliments Parador, situé à Blainville, fabrique les bouillons concentrés liquides de marque PARADOR, ainsi que plusieurs autres marques de détaillants. [...] Nos produits sont 100% canadiens, de grande qualité et plus abordables que l'autre marque bien connue, fabriquée aux États-Unis et 100% américaine. »
Les produits portent le logo « Aliments préparés au Québec ».
Pain
Le pain Gadoua est préparé au Québec, et appartient à une compagnie canadienne.
Dollarama offre plusieurs marques de pain sur ses tablettes, dont la miche moelleuse blanche « sandwich club tranché épais » et le pain moelleux « Raisins et Cannelle » de la boulangerie Gadoua.
Fondée en 1911 à Napierville, en Montérégie, cette boulangerie québécoise a été vendue en 2021 à FGF Brands, la maison mère torontoise de Wonderbrands, en Ontario. Les pains Gadoua portent néanmoins le sceau « Aliments préparés au Québec », puisqu’ils sont transformés et emballés au Québec.
Pour obtenir cette mention, Gadoua doit fabriquer ses pains tranchés en utilisant principalement des ingrédients provenant du Québec, à condition que ceux-ci soient disponibles en quantité suffisante dans la province.
Boisson d'avoine
La boisson d'avoine de la marque Earth's Own Food Company Inc. appartient à une compagnie canadienne.
La marque Earth's Own Food Company Inc., qui produit plusieurs alternatives végétales comme la boisson d'avoine, est canadienne, originaire de Burnaby, en Colombie-Britannique.
Ses « laits » d'avoine (ainsi que les produits Barista Avoine et toutes leurs crèmes à café) sont fabriqués avec de l’avoine cultivée à 100 % au Canada, provenant de l’Alberta, de la Saskatchewan et du Manitoba, peut-on lire sur le site Internet de la compagnie.
La production, pour sa part, se fait dans trois villes à travers le pays sur l’île Annacis à Delta (Colombie-Britannique), à Mississauga (Ontario), ainsi que dans la ville de Québec.
Fèves au lard
Les fèves au lard de la marque Clark sont produites au Québec.
Clark a été fondé sur la rue Saint-Antoine à Montréal, en 1877, par William Clark. La marque appartient actuellement à Aliments Ouimet-Cordon Bleu Inc., qui produit ses conserves dans son usine de Montréal depuis 1933.
Les fèves au goût de sirop d'érable, et celles à la sauce tomate, que tu peux retrouver au Dollarama, portent la mention « Aliments préparés au Québec », tandis que les ingrédients sont majoritairement fournis par des producteurs québécois ou canadiens.
Pâté de foie et pâté de jambon
Les conserves de Paris Pâté sont produites au Québec.
La marque Paris Pâté est également une ligne d'Aliments Ouimet-Cordon Bleu Inc. Le pâté de foie et le pâté de jambon, comme plusieurs autres produits similaires, sont dans le répertoire « Aliments préparés au Québec », puisqu"ils sont majoritairement produits d'ingrédients locaux, et sont produits transformés et emballés dans la belle province.
Bouchées de granola
Les bouchées de granola de la marque MadeGood sont fabriquées au Canada.
La compagnie MadeGood appartient à Riverside Natural Foods, une entreprise familiale canadienne fondée à Toronto, en Ontario.
Leurs bouchées de granola, vendues aux saveurs de pépites de chocolat ou fraise, portent le sceau « Fabriqué au Canada » ce qui signifie que les ingrédients peuvent provenir d'autres pays, mais la dernière transformation substantielle du produit a été faite au Canada. Sur son site Web, l'entreprise affirme néanmoins utiliser de « l’avoine cultivée par des agriculteurs canadiens dans les Prairies ».
Vinaigre blanc
Le vinaigre de la marque Winston House appartient à une compagnie canadienne.
Le vinaigre de la marque Winston House appartient à Reinhart Foods Ltd., une compagnie canadienne, fondée en Ontario en 1910 par la famille Reinhart.
Bien que l'entreprise soit ontarienne, le vinaigre Winston House porte la mention « Aliments préparés au Québec » puisqu'il vient de l'usine de Chambly, au Québec.
Biscuits couverts de chocolat
Groupe Biscuits Leclerc est une entreprise québécoise.
Les premiers biscuits Leclerc ont été conçus en 1905, à Québec. Chose qui surprend peu quand on regarde l'image du Château Frontenac gravée dans le chocolat qui recouvre les biscuits Célébrations.
Aujourd'hui, le siège social du Groupe Biscuits Leclerc est toujours au Québec. Néanmoins, l'entreprise a maintenant huit usines : cinq au Canada (deux à St-Augustin-de-Desmaures et trois à Hawkesbury, Cornwall et Brockville, en Ontario) et trois aux États-Unis. Il n'est donc pas possible de confirmer exactement d'où vient chaque produit, bien que l'entreprise soit toujours canadienne.
Sur son site Internet, Leclerc affirme que les « chocolate coated cookies », les « portion-controlled mini cookies » et les « chocolate molded cookies » sont produits à Saint-Augustin-de-Desmaures, sans préciser exactement le type de biscuits, ce qui laisse croire que les populaires Célébrations pourraient y être fabriqués en partie. Cela dit, certains « portion-controlled mini cookies » sont fabriqués aux États-Unis.
Tu peux donc prendre une décision éclairée en connaissant toutes ces nuances.
Biscuits à la confiture
Groupe Biscuits Leclerc est une entreprise québécoise.
Les biscuits crème française Tradition 1905 sont également produits par Leclerc, dont la situation est expliquée ci-haut. Toutefois, ceux-ci sont bel et bien sur le site officiel d'Aliments du Québec, avec le sceau « Aliments préparés au Québec ».
En effet, sur son site Internet, Leclerc confirme produire ses « Cream sandwich cookies » à Saint-Augustin-de-Desmaures.
Ketchup
Le ketchup aux tomates French’s est fait au Canada avec des tomates 100 % canadiennes.
Si tu ne le savais pas avant la situation tarifaire entre les États-Unis et le Canada, tu dois maintenant savoir que le ketchup aux tomates French’s est fait au pays, et d'origine canadienne, tandis qu'il s'agit d'un des produits qui a été le plus massivement acheté dans le mouvement « achat local » du dernier mois, au détriment de la populaire marque Heinz.
La compagnie French’s confirme collaborer avec des agriculteurs locaux pour produire sa sauce avec des tomates 100 % cultivées à Leamington, en Ontario. Elle est également embouteillée ici.
Néanmoins, French’s appartient à ClubHouse, qui opère sous McCormick Canada. Et bien que McCormick Canada ait été fondée en 1883 sous le nom de Gorman, Dyson & Co., en Ontario, c'est McCormick & Co. de Baltimore, Maryland qui en a fait l'acquisition dans les années 1960.
Donc en achetant du ketchup French’s, tu encourages une usine canadienne et des agriculteurs locaux, mais la maison mère est américaine.
Petits gâteaux
La Boulangerie Vachon inc. produit au Canada.
Les petits gâteaux de Vachon, que ce soit les May West, Ah Caramel!, Jos Louis, Passion Flakie ou 1/2 Lune, ont sans doute fait partie de ton enfance. Bien que La Boulangerie Vachon inc. a été fondée en 1923 à Sainte-Marie-de-Beauce, au Québec, elle a changé de propriétaire au fil des ans. Elle fait désormais partie de Grupo Bimbo, une multinationale mexicaine qui a acquis Canada Bread (propriétaire de Vachon) en 2014.
Malgré cette vente, la production est restée ancrée au Québec, garantissant ainsi que plusieurs de ses produits continuent d’être fabriqués localement. Voici pourquoi les gâteaux portent toujours la mention officielle « Aliments préparés au Québec ».
