Des chefs du Québec nous confient leurs restos de « street food » coups de coeur à Montréal
Qui de mieux pour te faire des recommandations solides de restaurants à Montréal, que des professionnel.le.s du domaine? Avec cette liste de neuf adresses partagées à Narcity par des chef.fe.s d’ici, lance-toi à la conquête de la street food montréalaise pour savourer des plats suggérés par quatre noms de la profession.
Le choix sera difficile à faire entre les tacos, les sandwichs gourmands et autres délices venant tout droit des petits carnets noirs de Ronan Ulliac (Les Chefs!), Dominic Lamirande (Dom Cooks), Michael Ho (Les Chefs!) et Cynthia Os (Au septième délice).
Mitch Deli
Prix : 16 $ pour les sandwich
Type de bouffe : Casse-croûte
Adresse : 2660, rue Beaubien E., Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Ronan Ulliac recommande également cet endroit pour ses sandwiches gourmands faits à base de produits locaux. Si tu passes par cette adresse, sache que Ronan te recommande le sandwich au poulet frit avec sauce piri-piri, laitue, cornichons et oignons marinés. Pour une expérience unique, ne passe pas à côté du sandwich 400 pieds aux pleurotes mixtes, Boursin aux herbes, chimichurri et coulis de tomates confites.
Accessibilité : Les escaliers menant à l'entrée peuvent rendre l'accessibilité difficile
Menu de Mitch Deli
Loumi
Prix : Entre 11,99 $ et 14,99 $ pour des sandwichs et des burgers
Type de bouffe : Cuisine libanaise à base d'halloumi
Adresse : 5181, boul. Saint-Laurent, Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Ronan Ulliac, chef de la cuisine du consulat général de France à Montréal et ancien sous-chef de la Maison Boulud au Ritz-Carlton Montréal, recommande Loumi pour une expérience libanaise authentique. Il adore le grilled cheese au halloumi servi avec une salade de chou et de pommes vertes, et conseille de l'accompagner des frites au zaatar, un mélange libanais d'épices. Pour te rafraîchir, leurs limonades parfumées au sumac et à la menthe, celle à l’eau de rose et aux framboises, ou encore la classique, sont des incontournables.
Accessibilité : Accessible aux fauteuils roulants
Bossa
Prix : Entre 12,95 $ et 14,95 $ pour les sandwichs
Type de bouffe : Sandwichs italiens
Adresse : 705, rue Sainte-Catherine, Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Ayant à son actif un livre de recettes intitulé Dom Cooks : des recettes simples pour célébrer chaque moment, Dominic est également passionné par les plats frais aux saveurs méditerranéennes. Pour apporter une touche de soleil à ton assiette, il recommande vivement la sandwicherie Bossa. Cet endroit est parfait pour découvrir une variété de délices italiens, offrant une véritable explosion de saveurs. « Le meilleur sandwich de Montréal se trouve probablement à Bossa! L’endroit propose une super belle variété d’options italiennes, », a partagé Dom Cooks.
Prépare-toi à passer de longues minutes à explorer le menu de cette destination tant le choix est varié. Si tu aimes les sandwichs grillés, tu pourras opter pour celui à la mozzarella, au steak et au pepperoni. Les adeptes de fromage ne pourront pas résister à la mozzarella fondante. Le sandwich Porchetta Rapini, garni de mayo épicée, est également incontournable. Si tu préfères les options froides, tu auras du mal à choisir entre celui au prosciutto mortadelle à l’huile d'olive et au fiore di latte, et celui au thon. Dominique recommande d'accompagner le tout d’un crema di caffè pour une expérience complète.
Accessibilité : La petite marche à l’entrée peut rendre l'accessibilité aux fauteuils roulants difficile
Falafel Yoni
Prix : Entre 6,75 $ et 11 $ pour un pita aux falafels
Type de bouffe : Cuisine libanaise
Adresse : 54, rue Saint-Viateur O., Montréal, QC | 138, av. Atwater, Montréal, QC | 4549, rue Wellington, Verdun, QC
Pourquoi tu dois y aller : Dominic Lamirande, connu sous le nom de Dom Cooks, est l'un des grands gagnants de l’émission Cook at all Costs diffusée sur Netflix et il nous recommande cet endroit connu pour ses succulents falafels de boulettes de pois chiches populaires au Liban. « J’adore ces petits délices frits accompagnés de leur sauce au tahini et leur délicieux pain plat, », a-t-il dit lors de nos échanges.
Accessibilité : La petite marche à l’entrée peut rendre l'accessibilité difficile
Welldun Pizza
Prix : Entre 27 $ et 45 $ pour les pizzas
Type de bouffe : Pizza new-yorkaise
Adresse : 4434, rue Wellington, Verdun, QC
Pourquoi tu dois y aller : Pour déguster une grande part de pizza digne de la grosse pomme, Dominic recommande vivement cet endroit. « On y trouve des pizzas style New-Yorkaise tout en étant à Verdun! », nous confie Dom Cooks pour faire référence aux parts de pizza gigantesques qu'on retrouve dans les rues de la ville qui ne dort jamais. En visitant cette pizzeria, tu pourras savourer leur pizza au fromage parfumé à l’origan et à l’ail, ou opter pour la Canadienne garnie de bacon et de mozzarella.
Accessibilité : Accessible aux fauteuils roulants
J'ai Feng
Prix : 19 $ pour des nouilles
Type de bouffe : Nouilles asiatiques
Adresse : 43, rue Beaubien E., Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Si tu aimes regarder des émissions de cuisine, tu as peut-être déjà déjà vu Michael Ho à travers ton écran. Chef du restaurant Nama Omakase au moment d'écrire ces lignes, Michael a également participé à l’émission Les Chefs!. Il nous recommande J'ai Feng, un endroit réputé pour ses savoureuses nouilles et ses pains asiatiques frits. Chaque semaine, de nouvelles saveurs de nouilles sont proposées pour le lunch, et ce, de 11 h 30 à 15 h. Par exemple, la semaine du 22 au 25 mai 2024, l'endroit a proposé une soupe de nouilles au poulet garnie de concombres, de daïkon mariné (une sorte de radis blanc), et de sauce soya infusée aux épices chinoises. Une option végé au tofu soyeux était aussi disponible pour les gens qui souhaitent limiter leur consommation de viande.
Accessibilité : Accessible aux fauteuils roulants
Kitano Shokudo
Prix : Entre 18 $ et 28 $ pour des nouilles
Type de bouffe : Cuisine asiatique
Adresse : 143, av. du Mont-Royal E., Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Pour des soupes-repas savoureuses, Michael recommande cet endroit. Le choix des plats y est très varié et tu auras sans doute envie de tous les essayer. Ne passe pas à côté de leur soupe Niku au nikumiso à base de miso et de viande hachée avec oignons verts, algue comestible et jaune d'oeuf. Tu pourras aussi opter pour les cuisses de canard aux oignons verts servis avec un œuf onsen, un oeuf poché ultra crémeux cuit à la japonaise. Pour une option végétarienne, les champignons sautés au ghee, à la ciboulette et au jaune d'œuf offrent une véritable explosion de saveurs.
Accessibilité : Accessible aux fauteuils roulants
La Croqueteria de Montréal
Prix : Entre 14,85 $ et 15,30 $ pour les sandwichs aux croquettes et entre 2,65 à 3,10 $ pour une assiette de croquettes
Type de bouffe : Cuisine espagnole
Adresse : 4520, av. du Parc, Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Cynthia Os est une cheffe privée ainsi qu’une styliste culinaire. Elle enchante les papilles et les yeux depuis onze ans avec ses créations gastronomiques. Si tu veux goûter les délices que sont les croquettes espagnoles, Cynthia te recommande chaudement La Croqueteria de Montréal. « L'ambiance chaleureuse du restaurant te séduira instantanément. Je te conseille vivement d'essayer les classiques au jamón y queso (jambon fromage), », nous confie-t-elle.
Tu pourras également te régaler avec les croquettes aux crevettes cuites dans un bouillon de homard. Si tu as une faim plus importante, l'établissement propose de délicieux sandwichs comme celui à la tortilla de pommes de terre, une sorte d'omelette espagnole, ou un burger aux croquettes de jambon. En dessert, laisse-toi tenter par les croquettes crème catalane, une pâtisserie traditionnelle imprégnée de saveurs d'orange, de citron et de cannelle. Un véritable délice pour les papilles.
Accessibilité : Accessible aux fauteuils roulants
La Carreta
Prix : Entre 7 $ et 19,95 $ pour les plats principaux
Type de bouffe : Salvadorienne
Adresse : 350, rue Saint-Zotique E., Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Pour explorer la cuisine salvadorienne, la cheffe Cynthia nous recommande chaleureusement La Carreta. Là-bas, tu découvriras une variété de plats à partager (ou pas), comme le yucca au porc, un légume racine couramment utilisé dans la cuisine latino-américaine, ainsi que les tacos au porc frit.
« Je suis une grande fan de pupusas. Je te conseille ce combo à deux : commence par savourer le yucca, puis termine avec des pupusas au porc et au fromage », nous confie-t-elle. Et n'oublie pas d'accompagner ce festin d'une boisson horchata, une boisson traditionnelle d'Amérique centrale à base de riz, de lait, de cacao, de sucre et de cannelle. Une expérience culinaire authentique à ne pas manquer!
Accessibilité : Accessible aux fauteuils roulants
